Содержание

Функции и возможности аэрогриля

Как пользоваться аэрогрилем: принцип работы с описанием функций

Каждый хоть раз пробовал пишу, приготовленную на огне. Эти незабываемые ощущения могут взвывать различные эмоции от восторженных до негативных – что и есть ответом на вопрос зачем нужен домашний гриль. Однако подавляющему большинству потребителей такие блюда приходятся по нраву. Современная техника и прогресс представляют возможность приготовить блюдо как на естественном гриле не выходя из дома. таким устройством является аэрогриль, который пришел в нашу жизнь из США в далекие 90 годы. Данный агрегат получил достаточно большое распространение на отечественном рынке кухонной бытовой техники. А вот какие существуют лучшие аэрогрили и по каким параметрам стоит её подбирать, поможет понять данная статья.

Принцип работы аэрогриля

Данный кухонный прибор базируется на электрическом подогреве продуктов в вакуумном контейнере, данный принцип подогрева аналогичен обычной электрической плите (так как используется также электрический элемент). Возможности по приготовлению пищи в аэрогриле по существу универсальны, так как набор продуктов для использования ограничивается лишь фантазией хозяйки.

Основные различия и сам принцип работы заключаются в следующем:

  • продукты для готовки засыпают или укладываются внутрь корпуса аэрогриля (объем пространства варьируется в зависимости от модели);
  • после этого продукты накрываются крышкой, в которую встроен нагревательный элемент в виде электрического ТЭНа;
  • на корпусе располагается пульт управления с помощью которого можно выбрать режим и интенсивность приготовления;
  • после выбора режима электроника самостоятельно задает температуру согласно выбранному блюду и набору продуктов и производит приготовление продуктов.

Преимущества готовки в аэрогриле заключаются в экологичности в отсутствии обязательного использования масла при готовке, так как пары воздуха разогретые до определенной высокой температуры (в зависимости от выбранного режима) способствуют полной прожарке продуктов. Кроме того такой агрегат позволяет приготовить пищу не хуже классического гриля, но в домашних условиях и за более короткий срок. Также с развитием рынка аэрогрилей и расширением ассортимента стоимость моделей за прошедшие годы снизилась из-за достаточно высокой конкуренции на рынке.

Также стоит обратить своё внимание на то, как работает микроволновая печь samsung с грилем и конвекцией.

Видео: как работает и как пользоваться аэрогрилем

На видео – как правильно использовать аэрогриль:

Из чего состоит устройство – функции и возможности

Аэрогриль состоит из нескольких составных частей, которые включают в себя как электронную начинку, так и пластиковые, и нагревательные элементы:

    корпус изделия, который изготавливается преимущественно из прочного пластика, так как готовка сопряжена с высокой температурой (внутри корпус отделан жаропрочным материалом). Внутри корпуса расположен блок управления электроникой, с набором предохранителей на случай короткого замыкания, различных датчиков, которые регулируют достижение температуры при приготовлении определенного блюда и отвечают за переключение режимов интенсивности и скорости обдува ТЭНа. Также корпус может быть как классического белого цвета, так и иных оттенков, в том числе и с металлизированной окраской. Также снаружи корпуса располагается панель управления. В зависимости от производителя ее конфигурация и исполнение может быть различным, в некоторых моделях последнего поколения используется сенсорное управление, но стандартным принято использовать обычные клавиши и регуляторы, которые отвечают за выбор режима, скорость готовки и интенсивность нагрева. Также корпус включает в себя чашу, в которую помещаются продукты, которая выполняется из каленого стекла. За счет того, что она выполнена прозрачной у потребителя всегда есть возможность наблюдать за ходом готовки и в случае необходимости вносить коррективы. А вот какие бывают лучшие микроволновые печи с грилем и как пользоваться таким оборудование, указано здесь.

крышка – важнейший элемент всей системы, который выполняет сразу несколько важнейших в приготовлении функций. Естественной является функция нагрева, так как именно в днище крышки расположен нагревательный элемент, который непосредственно отвечает за приготовление блюд. Корпус снаружи ТЭНа выполнен из огнеупорного материала, мощность зависит от определенной модели. При включении определенного режима ТЭН соответственно нагревается, и разогретые потоки воздуха внутри чаши готовят блюдо. Также вас сможет заинтересовать информация про сковороду гриль с антипригарным покрытием.

  • дополнительные приспособления, которые зачастую идут в комплекте. К ним относятся различные решетки, подставки, мерные стаканы и лопатки, которые в значительной мере способствуют облегчению процесса готовки (так, в некоторых моделях за счет наличия подставки присутствует возможность приготовления одновременно нескольких блюд). В моделях верхнего ценового диапазона обычно представлен весь перечень приспособлений, а в бюджетных может ограничиваться лишь одной дополнительной решеткой.
  • Также вас сможет заинтересовать информация о том, что лучше сковорода гриль или электрический гриль.

    Для того чтобы выбрать качественный аэрогриль необходимо придерживаться нескольких простых правил:

    • обращать при покупке внимание на мощность устройства. Стандартная мощность практически всех аэрогрилей варьируется в пределах от 1 до 1,4 Квт. Соответственно чем выше этот показатель, тем быстрее будет готово блюдо, однако и потребление электроэнергии возрастет, хотя и незначительно;
    • также при возможности необходимо узнать о наличии специальных предохранителей, которые защитят устройство от короткого замыкания в случае перепадов электричества (большинство известных брендов оснащают такими деталями все свои модели);
    • стоит обратить внимание на крышку устройства, так как от герметичности прилегания ее к корпусу напрямую зависит эффективность работы всей системы. Также существуют два основных типа крышек: первый крепится к корпусу и не снимается, это в большинстве случаев обеспечивает лучшее прилегание. Второй вариант съемный – за таким легче ухаживать после приготовления;
    • важным параметром при выборе является наличие дополнительного функционала. Многие производители в свои модели вкладывают дополнительные функции, которые раздвигают границы применения агрегата;
    • наличие расширенной гарантии. Данную опцию может представить и ритейлер, однако в некоторых случаях бренды сами дают повышенную гарантию, например в 3 года (стандартная ограничивается 1 годом);
    • также немаловажным фактором при выборе такого прибора является объем чаши. Данный показатель напрямую зависит от размера корпуса устройства и может варьироваться в различных пределах (стандартные чаши по обыкновению вмещают от 9 до 13 литров).

    А вот как выглядит сковорода гриль с керамическим покрытием биолюкс гриль и как ею пользоваться, поможет понять данная информация.

    На видео – правило выбора аэрогриля:

    Лучшие фирмы-производители

    Многие бренды на сегодняшний день располагают если не линейкой, то уж точно одним представителем семейства аэрогрилей. К самым надежным и качественным производителям на отечественном рынке относятся:

    Supra (Супра)

    Supra – известный изготовитель широкого спектра бытовой и электронной техники для отечественного рынка. Имеет в своем арсенале также и аэрогриль с индексом AGS 1101. Продукция отличается неплохим классическим дизайном, средними характеристиками. Модель имеет относительно мощный двигатель в 1,3 Квт и оснащен стандартными для данного класса опциями – так помимо гриля в нем можно высушить, например фрукты или прокоптить пищу. Объем тары относительно высок и составляет 11 литров. Стоимость такого устройства составляет 3,8 тысяч рублей, что достаточно бюджетно для данного сегмента. К недостаткам относят нестабильное качество изготовления а потребители жалуются на наличие люфтов, однако данные изделия часто сохраняют все свои качества и после истечения гарантийного срока службы. ; В наборе с агрегатом идут и некоторые дополнительные приспособления в виде решетки для готовки. А вот какая сковорода гриль самая лучшая и как ею пользоваться, поможет понять данная информация.

    Читать еще:  Осуществляем ремонт блендера своими руками

    Redmond (Редмонд)

    Redmond – известный производитель бытовой и кухонной техники на отечеством рынке. Имеет модель с индексом RAG 240, достаточно бюджетную для своего класса. Двигатель устройства невелик, его мощность составляет всего 0,8 Квт, а из приятных дополнительных функций можно отметить наличие самоочистки (однако после ее проведения желательно провести ее же и в ручную). Особенностью модели является отсутствие чаши, для готовки необходимо использовать обычную посуду подходящего диаметра. Продукция компании отличается неплохим качеством и относительно по сравнению с конкурентами высокими характеристиками. Также у потребителей редко возникают вопросы относительно надежности всей конструкции. Стоимость изделия также невелика и составляет в среднем 1,5- 2 тысячи рублей. Также будет интересно больше узнать о том, как именно используется гриль сковорода на газовую плиту.

    Mystery – бюджетный производитель различной электронной техники. Давно находится на отечественном рынке и занял свою нишу потребителей. Изделия отличаются неплохим стабильным качеством, однако в продаже встречаются иногда агрегаты с нестабильным качеством и наличием заводского брака. На такие изделия как и у большинства производителей имеется гарантия в один год. Модель имеет стандартный объем чаши в 9 литров, чего вполне достаточно для приготовления одного большого блюда. Средняя стоимость аппарат составляет порядка 2-2,5 тысяч рублей. А вот насколько хороша и эффективна чугунная сковорода гриль для индукционной плиты, поможет понять информация по ссылке.

    ves – специализированный производитель кухонной техники, в том числе и аэрогрилей с индексом AX730. Продукция отличается стабильно хорошим функционалом, однако не лишен и недостатков в виде выхода из строя, по причине производственного брака, и такие случаи относительно конкурентов нередки. Помимо всего, обладает мощным двигателем в 1,3 Квт и большой чашей для готовки в 12 литров, что позволит без труда приготовить несколько блюд одновременно. Также потребителя порадует наличие подсветки и дополнительных решеток, шампуров и специальной сетки для готовки. Учитывая наличие такого богатого функционала соответственно и стоимость данного прибора достаточно велика и составляет порядка 5 тысяч рублей. Также некоторые ритейлеры дают на данный агрегат расширенную гарантию в 2 или 3 года. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как именно используется двойная сковорода гриль gipfel.

    Hotter (Хоттер)

    hotter – узконаправленная компания занимается производством электронной бытовой техники. Модель HX 1097 по праву считается одной из самых качественных и многофункциональных на рынке. Качество моделей не вызывает сомнения у потребителей, так как данные устройства в большинстве случае намного переживают срок гарантийного обслуживания без каких-либо поломок (средняя продолжительность работы составляет порядка 5-7 лет). Кроме этого прибор оснащен удобным и современным дисплеем в качестве пункта управления, содержит множество различных режимов приготовления (таких насчитывается 10) и полезную функцию отложенного запуска (такая функция встречается преимущественно лишь в устройствах среднего и высокого ценового диапазона). Огорчает потребителя лишь высокая стоимость агрегата, которая составляет порядка 8 тысяч рублей. Однако помимо функционала потребитель получит мощный и надежный двигатель на 1,3 Квт и вместительную чашу объемом в 10 литров.

    Что можно приготовить в аэрогриле, его возможности и функции

    В конце ХХ века на рынке кухонной бытовой техники появился такой прибор, как аэрогриль. Несмотря на то что его уже выпускают более двух десятилетий, не все хозяйки имеют представление об этом помощнике для кухни. Для того чтобы понять нужен ли прибор, необходимо разобраться в его достаточно разнообразных возможностях, плюсах и минусах. В чем и поможет эта статья.

    Как устроен аэрогриль

    Аэрогриль – это техника, в которой приготовление пищи происходит благодаря циркуляции потока горячего воздуха. Устройство состоит из таких конструктивных элементов:

    • прозрачной стеклянной чаши (колбы из каленого стекла);
    • ТЭНа;
    • вентилятора;
    • крышки;
    • дополнительного металлического кольца, предназначенного для увеличения объема чаши;
    • корпуса с управляющей панелью, расположенной сверху аппарата.

    Важно! Благодаря металлическому кольцу, которое прилагается в комплекте, объем колбы можно увеличить.

    Аэрогрили бывают следующих объемов:

    Первая цифра означает начальный объем чаши, а вторая – вместимость при применении дополнительного кольца.

    Крышка на устройстве может быть двух видов: съемной или откидной. Съемную крышку удобнее использовать при мытье. А откидная – не подходит, если над прибором будет находиться кухонный гарнитур.

    Аэрогриль с откидной крышкой

    В качестве нагревательного элемента в аппарате может использоваться:

    • металлический ТЭН;
    • галогеновая лампа;
    • карбоновый нагревательный элемент.

    Постепенно галогеновые лампы стали вытеснять металлические ТЭНы, потому что они быстрее нагреваются и быстро остывают. ТЕН, в свою очередь, нагревается медленнее и его неудобно мыть. Но при необходимости можно вымыть устройство в посудомоечной машине.

    В зависимости от модели аэрогриля производитель дополнительно укомплектовывает аппарат. При этом в комплект могут входить:

    • низкая и высокая решетка для приготовления;
    • щипцы;
    • силиконовый коврик;
    • противень для выпечки;
    • мешалка;
    • мини-журнал с рецептами приготовления блюд, описанными пошагово, а также с их фото.

    Принцип действия

    В аэрогриле еда готовится до нужного состояния благодаря установленному внутри устройства нагревательному элементу и вентилятору, который равномерно распределяет горячий воздух в колбе. Этот принцип работы устройства очень прост. Пользоваться прибором без проблем сможет даже новичок.

    Важно! В каждой современной модели есть электронный таймер, который служит для запуска программ приготовления еды в нужный момент и показывает остаток времени до завершения процесса.

    При необходимости приготовить, например, кашу к завтраку, достаточно выбрать нужную программу и запустить таймер. Приготовленная пища не пригорает и не пристает к посуде, этим аэрогриль отличается от другой кухонной бытовой техники, которая используется при запекании и жарке.

    Что можно готовить в аэрогриле

    Благодаря высокой температуре нагрева, составляющей от 50 до 260 о С, внутри чаши продукты можно потушить, пропечь или зажарить до румяной корочки. Именно поэтому есть возможность приготовить большое количество разнообразных блюд:

    Также без проблем можно приготовить свинину любой степени прожарки. Кроме того, устройство используют при копчении и консервации продуктов (стерилизуют банки).

    Важно! Во время приготовления пищи с помощью аэрогриля не нужно использовать вспомогательные жиры, например, растительное масло или маргарин, а выделяющиеся из продуктов собственные будут стекать в поддон. При этом румяная корочка появляется из-за обдува горячим воздухом, лучше сохраняются витамины.

    Людям, следящим за своим здоровьем и фигурой, несомненно, подойдет такой помощник, как аэрогриль. Что касается овощей, то при запекании сохраняется кроме витаминов и их цвет.

    Возможности устройств

    Аэрогриль способен заменить многие кухонные приборы благодаря своей функциональности. Это устройство имеет такие широкие возможности.

    1. Прибор можно использовать в качестве пароварки и готовить с его помощью на пару. Для этого необходимо поставить на дно чаши устройства миску с водой и готовить на высокой решетке.
    2. Несмотря на то что аэрогриль не требует постоянного внимания к еде, которую он готовит, все же перемешать продукты иногда нужно. В таком случае в некоторых моделях присутствует функция перемешивания ингредиентов во время приготовления. При необходимости достаточно нажать кнопку на панели с программами.
    3. Особое внимание стоит уделить функции копчения. Можно приготовить рыбу холодного копчения, сало и курочку, выбрав подходящую температуру и скорость вращения вентилятора.
    Читать еще:  Разновидности электроплит для дома

    1. В устройстве присутствует функция самоочищения. Для этого в колбу заливают горячую воду на уровне 3-4 см и моющее средство. Далее, выставляют температуру 150 градусов и включают таймер на 5-15 минут в зависимости от загрязнения.
    2. Также в некоторых моделях предусмотрена функция подогрева блюда. Можно включить самостоятельно либо установить таймер на определенное время.

    Достоинства и недостатки приборов

    Чтобы определиться стоит ли покупать такое устройство, как аэрогриль, необходимо выяснить его плюсы и минусы. К достоинствам аэрогриля относят:

    • приготовление здоровой еды;
    • аэрогриль занимает мало места на кухне по сравнению с рядом приборов кухонной техники, которые он способен заменить (духовкой, плитой, микроволновой печью, пароваркой и другими);
    • готовит за короткое время без приложения особых усилий;
    • нет необходимости постоянного присутствия хозяйки на кухне;
    • можно готовить одновременно несколько разных блюд;
    • в зависимости от выбранной программы для приготовления еды расходуется разное количество электрической энергии (мощность техники варьируется от 600 до 1800 Вт).

    Недостатки устройств сводятся к следующему:

    • приготовление некоторых блюд занимает немного больше времени, чем на обычной плите;
    • маленькая чаша вмещает малое количество продуктов, а большую чашу не очень удобно мыть.

    Цена на технику варьируется в зависимости от выбранной модели: от простого бюджетного варианта до высокой стоимости. Стоит обратить внимание, что в процессе работы устройств чаша также нагревается и прикасаться к ней можно только с помощью прихваток.

    Какая фирма лучше, и какую модель все же купить, каждый потребитель определяет для себя по необходимому функционалу и собственным финансовым возможностям. Среди бюджетных моделей (стоят до 10000 рублей) можно отметить продукцию, например, Smile, Unit, Homus, VES. Одним из лидирующих производителей по итогам 2017 года по отзывам потребителей является компания PHILIPS. Эта фирма выпускает качественную кухонную бытовую технику в сравнительно широком ценовом диапазоне.

    Самые надежные аэрогрили

    Аэрофритюрница Philips HD9220 Viva Collection на Яндекс Маркете

    Аэрофритюрница ENDEVER AF-117 на Яндекс Маркете

    Мультипечь Kitfort KT-2208 на Яндекс Маркете

    Аэрогриль GFgril GFA-2600 на Яндекс Маркете

    Аэрофритюрница Zigmund & Shtain ZAF-900 на Яндекс Маркете

    Что можно приготовить в аэрогриле, его возможности и функции

    В конце ХХ века на рынке кухонной бытовой техники появился такой прибор, как аэрогриль. Несмотря на то что его уже выпускают более двух десятилетий, не все хозяйки имеют представление об этом помощнике для кухни. Для того чтобы понять нужен ли прибор, необходимо разобраться в его достаточно разнообразных возможностях, плюсах и минусах. В чем и поможет эта статья.

    Как устроен аэрогриль

    Аэрогриль – это техника, в которой приготовление пищи происходит благодаря циркуляции потока горячего воздуха. Устройство состоит из таких конструктивных элементов:

    • прозрачной стеклянной чаши (колбы из каленого стекла);
    • ТЭНа;
    • вентилятора;
    • крышки;
    • дополнительного металлического кольца, предназначенного для увеличения объема чаши;
    • корпуса с управляющей панелью, расположенной сверху аппарата.

    Важно! Благодаря металлическому кольцу, которое прилагается в комплекте, объем колбы можно увеличить.

    Аэрогрили бывают следующих объемов:

    Первая цифра означает начальный объем чаши, а вторая – вместимость при применении дополнительного кольца.

    Крышка на устройстве может быть двух видов: съемной или откидной. Съемную крышку удобнее использовать при мытье. А откидная – не подходит, если над прибором будет находиться кухонный гарнитур.

    Аэрогриль с откидной крышкой

    В качестве нагревательного элемента в аппарате может использоваться:

    • металлический ТЭН;
    • галогеновая лампа;
    • карбоновый нагревательный элемент.

    Постепенно галогеновые лампы стали вытеснять металлические ТЭНы, потому что они быстрее нагреваются и быстро остывают. ТЕН, в свою очередь, нагревается медленнее и его неудобно мыть. Но при необходимости можно вымыть устройство в посудомоечной машине.

    В зависимости от модели аэрогриля производитель дополнительно укомплектовывает аппарат. При этом в комплект могут входить:

    • низкая и высокая решетка для приготовления;
    • щипцы;
    • силиконовый коврик;
    • противень для выпечки;
    • мешалка;
    • мини-журнал с рецептами приготовления блюд, описанными пошагово, а также с их фото.

    Принцип действия

    В аэрогриле еда готовится до нужного состояния благодаря установленному внутри устройства нагревательному элементу и вентилятору, который равномерно распределяет горячий воздух в колбе. Этот принцип работы устройства очень прост. Пользоваться прибором без проблем сможет даже новичок.

    Важно! В каждой современной модели есть электронный таймер, который служит для запуска программ приготовления еды в нужный момент и показывает остаток времени до завершения процесса.

    При необходимости приготовить, например, кашу к завтраку, достаточно выбрать нужную программу и запустить таймер. Приготовленная пища не пригорает и не пристает к посуде, этим аэрогриль отличается от другой кухонной бытовой техники, которая используется при запекании и жарке.

    Что можно готовить в аэрогриле

    Благодаря высокой температуре нагрева, составляющей от 50 до 260 о С, внутри чаши продукты можно потушить, пропечь или зажарить до румяной корочки. Именно поэтому есть возможность приготовить большое количество разнообразных блюд:

    Также без проблем можно приготовить свинину любой степени прожарки. Кроме того, устройство используют при копчении и консервации продуктов (стерилизуют банки).

    Важно! Во время приготовления пищи с помощью аэрогриля не нужно использовать вспомогательные жиры, например, растительное масло или маргарин, а выделяющиеся из продуктов собственные будут стекать в поддон. При этом румяная корочка появляется из-за обдува горячим воздухом, лучше сохраняются витамины.

    Людям, следящим за своим здоровьем и фигурой, несомненно, подойдет такой помощник, как аэрогриль. Что касается овощей, то при запекании сохраняется кроме витаминов и их цвет.

    Возможности устройств

    Аэрогриль способен заменить многие кухонные приборы благодаря своей функциональности. Это устройство имеет такие широкие возможности.

    1. Прибор можно использовать в качестве пароварки и готовить с его помощью на пару. Для этого необходимо поставить на дно чаши устройства миску с водой и готовить на высокой решетке.
    2. Несмотря на то что аэрогриль не требует постоянного внимания к еде, которую он готовит, все же перемешать продукты иногда нужно. В таком случае в некоторых моделях присутствует функция перемешивания ингредиентов во время приготовления. При необходимости достаточно нажать кнопку на панели с программами.
    3. Особое внимание стоит уделить функции копчения. Можно приготовить рыбу холодного копчения, сало и курочку, выбрав подходящую температуру и скорость вращения вентилятора.

    1. В устройстве присутствует функция самоочищения. Для этого в колбу заливают горячую воду на уровне 3-4 см и моющее средство. Далее, выставляют температуру 150 градусов и включают таймер на 5-15 минут в зависимости от загрязнения.
    2. Также в некоторых моделях предусмотрена функция подогрева блюда. Можно включить самостоятельно либо установить таймер на определенное время.

    Достоинства и недостатки приборов

    Чтобы определиться стоит ли покупать такое устройство, как аэрогриль, необходимо выяснить его плюсы и минусы. К достоинствам аэрогриля относят:

    • приготовление здоровой еды;
    • аэрогриль занимает мало места на кухне по сравнению с рядом приборов кухонной техники, которые он способен заменить (духовкой, плитой, микроволновой печью, пароваркой и другими);
    • готовит за короткое время без приложения особых усилий;
    • нет необходимости постоянного присутствия хозяйки на кухне;
    • можно готовить одновременно несколько разных блюд;
    • в зависимости от выбранной программы для приготовления еды расходуется разное количество электрической энергии (мощность техники варьируется от 600 до 1800 Вт).
    Читать еще:  Основные неисправности холодильников

    Недостатки устройств сводятся к следующему:

    • приготовление некоторых блюд занимает немного больше времени, чем на обычной плите;
    • маленькая чаша вмещает малое количество продуктов, а большую чашу не очень удобно мыть.

    Цена на технику варьируется в зависимости от выбранной модели: от простого бюджетного варианта до высокой стоимости. Стоит обратить внимание, что в процессе работы устройств чаша также нагревается и прикасаться к ней можно только с помощью прихваток.

    Какая фирма лучше, и какую модель все же купить, каждый потребитель определяет для себя по необходимому функционалу и собственным финансовым возможностям. Среди бюджетных моделей (стоят до 10000 рублей) можно отметить продукцию, например, Smile, Unit, Homus, VES. Одним из лидирующих производителей по итогам 2017 года по отзывам потребителей является компания PHILIPS. Эта фирма выпускает качественную кухонную бытовую технику в сравнительно широком ценовом диапазоне.

    Самые надежные аэрогрили

    Аэрофритюрница Philips HD9220 Viva Collection на Яндекс Маркете

    Аэрофритюрница ENDEVER AF-117 на Яндекс Маркете

    Мультипечь Kitfort KT-2208 на Яндекс Маркете

    Аэрогриль GFgril GFA-2600 на Яндекс Маркете

    Аэрофритюрница Zigmund & Shtain ZAF-900 на Яндекс Маркете

    Что такое аэрогриль

    Всем известно, что большинство кухонной бытовой техники было создано производителями в стремлении упростить и облегчить процесс приготовления пищи. Одним из таких приборов, получившим в последнее время широкую популярность среди потребителей, является аэрогриль. С его помощью можно приготовить не только популярные и всеми любимые блюда, но и ряд блюд из диетического и детского меню. К тому же, данный прибор способен не только готовить, но и сушить, подогревать, стерилизовать, коптить, а, порой, даже размораживать. Сегодня мы подробно рассмотрим, что такое аэрогриль, и как его правильно использовать.

    Что собой представляет аэрогриль

    Прибор, под названием «аэрогриль», предназначен для приготовления самой разнообразной пищи. Принцип работы состоит в аккумуляции внутри замкнутого пространства горячего воздуха и направлении его потока на приготавливаемый продукт, в течение всего процесса приготовления блюда.

    Состоит аэрогриль из прозрачной чаши, изготовленной из закаленного стекла и закрепленной на специальных подставках. Сверху чаща закрывается крышкой, с установленными на ней нагревательным элементом – тэном и вентилятором, управляемыми при помощи сенсорной панели или механических регуляторов. С помощью для прибора можно выставить режим, время и температуру приготовления пищи.

    Характеристики аэрогриля и его комплектация

    То, что вы получите в комплекте с приобретенным прибором, зависит непосредственно от выбираемой вами модели. Есть аэрогрили, в комплект которых входит даже дополнительная чаша, для приготовления блюд большого объема. Объем подобной чаши составляет от 7 до 14 литров. Кроме нее, к обязательной комплектации любого прибора относятся одна или две решетки и крышка с тэном и вентилятором. Наиболее новые и современные модели так же могут быть укомплектованы дополнительными емкостями, лопатками, шампурами или подставками. Однако, не стоит забывать, что чем больше дополнительных элементов будет в комплектации прибора, тем выше будет цена. Поэтому, порой, проще приобрести прибор базовой комплектации и самостоятельно дополнить необходимыми аксессуарами.

    Как с помощью аэрогриля приготовить еду и в чем состоит принцип работы

    Принцип работы аэрогриля заключается в следующем: после выставления на крышке определенного режима, тэн нагревает воздух в нем до определенной температуры, а вентилятор, в свою очередь, заставляет его циркулировать в пределах емкости, перенося его жар на продукты, размещенные на решетке. При этом процесс работы аэрогриля, независимо от выставленного на нем режима, всегда одинаков.

    Более современные модели дают своим владельцам возможность самостоятельно выставлять не только режим, но и непосредственно температуру приготовления блюда. Диапазон выставляемых температур составляет от +60 до +200 градусов. Самостоятельный выбор температуры приготовления дает возможность правильно приготовления блюда, без пересушивания или пригорания.

    Что можно приготовить с помощью аэрогриля

    Практически все модели аэрогриля имеют очень широкий функционал, позволяющий успешно заменить им целый ряд бытовых приборов, таких как:

    • тостер;
    • СВЧ-печь;
    • электроплита;
    • мангал и электрошашлычница;
    • духовка;
    • пароварка;
    • сушилка для овощей и фруктов;
    • йогуртница;
    • кастрюля для варки первого блюда;
    • стерилизатор;
    • коптильня.

    Кроме этого, аэрогриль может быть дополнен рядом дополнительных функций, делающих его использование практически универсальным.

    Какими функциями обладает аэрогриль

    Разные модели имеют разные наборы функций, но чем больше этих функций больше, тем выше будет цена. Для тех, кто придерживается в питании здоровой и полезной пищи, аэрогриль будет просто незаменимым помощником на кухне, благодаря своей возможности готовить большинство блюд без добавления масла или с минимальным использованием. К примеру, если вы запекаете курицу, расположите ее на решетке, тогда весь ее жир просто стечет на дно чаши, а птица получится сочной, приготовленной в собственном соку, без попадания в него жирных примесей.

    Аэрогриль часто применяют для копчения, тушения, варки на пару, а также приготовления блюд, подходящих для диетического и детского питания. Все продукты, приготавливаемые с помощью прибора, сохраняют имеющиеся в них витамины и свои вкусовые качества.

    В качестве основных функций аэрогриля выделяют:

    • копчение;
    • приготовление блюд на пару;
    • перемешивание;
    • поддержание стабильной температуры;
    • самоочистку;
    • томление;
    • сушку.

    Как правильно пользоваться аэрогрилем

    Перед тем, как приобрести любую бытовую технику, важно точно определиться с тем, зачем она вам нужна. Аэрогриль в этом плане – не исключение. Выбирая подходящую для вашего дома модель, следует отталкиваться от нескольких основных факторов:

    • Количества человек в семье;
    • Наличие в семье детей;
    • Необходимость приготовления блюд из диетического меню;
    • Прочие, необходимые вам режимы приготовления пищи.

    Для ознакомления с процессом использования приобретенного прибора, рекомендуется предварительно прочесть руководство пользователя, в котором подробно описаны все доступные для данной модели функции и ее основные качества. Разберитесь, для чего предназначена каждая кнопка на приборе, и только потому приступайте к приготовлению блюд, так шансов на то, что вы испортите продукты или сам аэрогриль будет гораздо меньше.

    Любой прибор имеет кнопку включения/выключения и панель управления – сенсорную или механическую, позволяющую выставлять определенный температурный режим и время готовки.

    Преимущества и недостатки аэрогриля

    Аэрогриль — незаменимый помощник многих домохозяек, дающий им возможность комфортного приготовления не только вкусной, но и полезной пищи. Преимуществами использования прибора являются:

    • Наличие огромного количества режимов. Он «умеет» варить, тушить, жарить, коптить и выполнять многие другие действия, занимая при этом очень мало места на кухне.
    • Возможность приготовления блюд с минимальным использованием масла или вовсе без него.
    • Отсутствие необходимости покупать дополнительную посуду. Все, что необходимо для работы идет с ним в комплекте.
    • Простота приготовления блюд и отсутствие постоянного контроля процесса.
    • Экономия времени. Прибор с двумя решетками дает возможность готовить одновременно сразу два блюда.

    К его немногочисленным недостаткам можно отнести:

    • Не слишком большой объем чаши.
    • Длительный процесс готовки для некоторых блюд.
    • Появление трещин на стекле чаши при попадании в процессе работы прибора холодной воды.
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector