Как правильно выбирать капсулы для кофемашин

Кофе в капсулах для кофемашин — какие лучше

Когда-то процесс приготовления кофе был неким ритуалом, который начинался с измельчения зерен и заканчивался варкой напитка в турке. Сейчас с помощью капсульных машин можно сделать кофе за минуту, прилагая минимум усилий.

Производители предлагают огромный ассортимент капсульных напитков. О том, какие капсулы подходят для кофемашин Cremesso, Dolce Gusto, DeLonghi, Nestle и других, их видах, особенностях и принципе работы пойдет речь в нашей статье.

Что за капсулы и как их готовить

Капсулы для кофемашины представляют собой герметично упакованные контейнеры из пищевого пластика и фольги, которые содержат в себе порцию молотого кофе высокого качества.

Приготовить такой напиток можно только с помощью специального оборудования – кофемашины капсульного типа. Принцип еe работы заключается в том, что при нажатии кнопки контейнер с кофе прокалывается иглой и заполняется водой, нагретой до необходимой температуры. Вода растворяет его содержимое и наполняет заранее поставленную чашку ароматным напитком.

Плюсы и минусы

Капсулы для кофеварки обладают следующими достоинствами:

  • герметичная упаковка: влага и кислород не оказывают пагубного влияния на содержимое;
  • точная дозировка компонентов;
  • простота и скорость приготовления;
  • большой ассортимент напитков: капучино, латте, какао, мокачино, кофе и даже чай;
  • несложный уход за кофемашиной.

Минусов у капсульного кофе немного, в основном они связаны с дорогостоящей технологией приготовления напитка и стоимостью качественного сырья, которое используют для создания упаковки и ее содержимого. К недостаткам можно отнести следующие факторы:

  • цена: она гораздо выше, чем на молотый или зерновой кофе;
  • невозможно приготовить без специального аппарата;
  • недостаточно насыщенный вкус.

Капсулы разных производителей имеют свои отличия. Это обусловлено высокой конкуренцией и тем, что каждая компания старается улучшить качество своего продукта.

Особенности брендов

Особенности капсул разных компаний-изготовителей:

  • Nescafe в своем продукте Dolce Gusto использует дополнительное давление, которое создает пластиковая пластина внутри контейнера. При поступлении воды она опускается на дно и обеспечивает полный выход всех компонентов;
  • Nespresso использует алюминиевую упаковку, которая не дает содержимому окисляться и продлевает его срок годности;
  • Cremesso изготавливает контейнеры для напитка из полипропилена, они легко и безопасно утилизируются;
  • Caffitaly встроили в емкость для кофе два фильтра, которые задерживают воду внутри и максимально извлекают все компоненты напитка. Также они наполняют контейнер инертным газом, что обеспечивает более качественное хранение.

Виды одноразовых капсул

На прилавках магазинов можно найти следующие виды капсул одноразового использования:

  • Nespresso – подходят для кофеварок Nestle, имеют около 20 разновидностей вкусов;
  • Tassimo – созданы для машин фирмы Bosch, которые считывают штрихкод с контейнера и, благодаря информации, заложенной в нем, готовят напиток;
  • Nescafe – подходят для кофемашин Dolce Gusto и DeLonghi, отличаются шестиграммовым наполнением, что ниже стандарта, и имеют 20 разных вкусов;
  • Squesito – совместимы с кофемашинами Philips и Squesito. Продукт этого производителя отличается чистыми сортами кофе и смесями арабики и робусты. Имеет всего шесть разновидностей: четыре вида кофе, горячий шоколад и кофе без кофеина;
  • Lavazza – работают исключительно на аппаратах «Лавацца». В контейнере находится 7,5 г кофе, в линейке представлено шесть видов эспрессо и несколько видов смешанных сортов кофе;
  • Cremesso – подходят для кофемашин Cremesso и Philips, для их изготовления используют два сорта зерен: робусту и арабику. Рецептуру изготовитель держит в тайне. Швейцарская компания Delica, которая продвигает кофемашины «Кремессо», контролирует весь производственный процесс, начиная от выращивания кофе на плантациях до выхода напитка из аппарата.

Внимание! Перед покупкой продукта узнайте, капсулы какого производителя подходят для вашей кофемашины.

Преимущества и недостатки многоразовых капсул

Кроме одноразовых, существуют капсулы многоразового применения. Они представляют собой небольшой пластиковый или металлический стаканчик с крышкой, в дно которого встроен фильтр. Такие контейнеры могут быть как оригинальными от официальных производителей кофемашин, так и более дешевыми универсальными аналогами.

Многоразовые капсулы обладают рядом преимуществ:

  • экономия финансов: один контейнер можно использовать от 50 до 100 раз;
  • существуют универсальные емкости, которые подходят для кофемашин разных производителей;
  • возможность смешивать любимые сорта кофе;
  • можно приготовить чай, какао или травяные напитки.

Из недостатков можно выделить:

  • высокий риск сломать иглу кофемашины из-за плотной мембраны;
  • напиток получается ненасыщенным и жидким;
  • сложно найти в продаже контейнер, который подойдет именно для вашей кофеварки.

Читайте также:

Повторное использование пустых контейнеров

Из-за высокой цены кофейных капсул вы наверняка задавались вопросом о том, можно ли использовать их повторно. Существует несколько способов, как это сделать. Рассмотрим подробнее один из них.

Для этой процедуры потребуются следующие материалы:

  • пустая капсула;
  • зажигалка;
  • шуруповерт (можно использовать дрель);
  • сверло по дереву №8;
  • колпачок штуцера тормозного цилиндра для ВАЗ.

Внимание! Перед началом работы тщательно промойте колпачки под проточной водой.

Приступаем к работе:

  1. С помощью сверла проделываем отверстие за ярлычком контейнера.
  2. Промываем все емкости теплой водой и даем хорошо просохнуть.
  3. Нагреваем зажигалкой тупую сторону сверла и расплавляем сделанное им отверстие до такого размера, чтобы его можно было плотно закрыть колпачком.
  4. Используя воронку из бумаги, засыпаем молотый кофе (примерно 2 ч. ложки).
  5. Закрываем отверстие колпачком.

Капсула готова к повторному использованию.

Внимание! При работе со сверлом не повредите на контейнере мембрану и штрихкод, в противном случае капсула работать не будет.

Заключение

Кофе в капсулах для кофемашины – это, несомненно, удобно, быстро и вкусно. Но не забывайте, что в таком способе приготовления популярного напитка есть свои подводные камни, основной из них – большие финансовые затраты.

Если вы готовы потратить определенную сумму из своего бюджета или пойти на хитрость ради повторного использования капсулы, смело приобретайте кофеварку и побалуйте себя чашечкой ароматного и бодрящего кофе.

Какую капсульную кофемашину лучше купить для дома?

Составили для вас актуальный рейтинг капсульных кофемашин для дома в 2019 году и разобрались, как выбрать хорошую модель.

Капсульные кофемашины: какую выбрать для дома

Для начала давайте разберемся, как выбрать капсульную кофемашину. Главное отличие этих устройств от обычных кофеварок заключается в том, что в них используется не молотый кофе или зерна, а специальные капсулы, в которых содержится кофейный порошок — чистый или с добавками (сахар, сухое молоко, какао и другие). Через капсулу проходит горячая вода под давлением — так и получается готовый напиток.

Между собой кофемашины отличаются по типу используемых капсул и наличию дополнительных функций.

Основные параметры капсульной кофемашины

Капучинатор – пригодится для приготовления напитков с молоком: капучино, латте, какао. Не во всех капсулах есть сухое молоко, так что вы сможете использовать чистый кофе и разбавлять его по своему вкусу.

Сенсорный дисплей – удобная, но не обязательная опция. Поможет управлять процессом приготовления кофе, например, регулировать порцию горячей воды.

Объём резервуара для воды — прикиньте, сколько чашек кофе вы будете готовить за один раз и исходите из этого количества. Компактные кофемашины вроде Nespresso C30 Essenza Mini оснащены баком на 0,6 литров. Крупные модели, например De’Longhi EN 500, могут вместить 1 литр и более.

Читать еще:  Замена амортизаторов в стиральной машине

Мощность — чем мощнее кофемашина, тем быстрее она нагреет воду для кофе.

Давление подачи воды — чем выше давление, тем крепче и насыщенней получится кофе. Впрочем, крепость напитка можно регулировать уже на этапе выбора капсул: производители предлагают разные сорта кофе, которые обычно делятся по интенсивности вкуса готового напитка.

Также перед покупкой следует обратить внимание на габариты устройства, функцию автоотключения и доочистки воды.

Какой тип капсул выбрать?

Чтобы ответить на этот вопрос, надо попробовать кофе разных производителей и оценить свои вкусовые ощущения. Если собираетесь купить кофемашину в офлайн-магазине, смело просите продавца приготовить чашечку кофе для дегустации. Если такой возможности нет, ориентируйтесь на количество сортов (блендов) кофе, которые предлагают разные виды капсул.

Nespresso — самый популярный тип капсул от известного производителя Nestle. В начале 2019 года на сайте бренда можно найти 29 видов зернового кофе разной интенсивности по цене от 29 до 46 рублей. С капсулами Nespresso работают кофемашины одноименной марки, а также модели Krups и De’Longhi.

Dolce Gusto — капсулы от бренда Nescafe. Включают не только чистый кофе, но и производные напитки с добавками: капучино, латте, какао, мокачино, кофе с молоком и другие. 16 капсул Nescafe Dolce Gusto Lungo можно купить примерно за 350 руб. — около 22 рублей за одну чашку напитка. Под капсулы подойдут кофемашины марки Krups.

Tassimo работают только с моделями Bosch, но не пугайтесь — выбор вкусов у этих капсул огромный. Кроме классического эспрессо есть какао на основе шоколада Milka, латте со вкусом Baileys, макиато с карамелью и около десяти других напитков. Средняя цена капсулы (Т-диска) — 30 или 60 рублей за классический или кофе с добавками соответственно. Кстати, диски Tassimo помечены штрих-кодами, которые считывают продвинутые модели кофемашин, чтобы настроить режим приготовления под конкретный сорт кофе.

Когда капсульные кофемашины стали популярны, каждый более-менее известный производитель кофе выпустил собственные капсулы и устройства под них. Именно поэтому выбор на первый взгляд кажется таким большим. На самом деле, Nespresso прочно захватил нишу, а капсулы других марок не так просто найти в офлайн-магазинах, да и подходят они для ограниченного числа моделей. Среди них: Illy — работают с кофемашинами от FrancisFrancis; Paulig, Caffitaly, Lavazza, Cremesso — для одноименных моделей; Cafissimo и Tchibo — для машин Tchibo.

Если вы предпочитаете конкретный вид кофе, например Illi или Lavazza, и не можете пить ничего другого, берите соответствующую модель. В противном случае, мы советуем обратить внимание на более популярные бренды, чтобы иметь выбор среди кофемашин разных производителей.

Если вы пьете кофе каждый день, покупка капсульной модели приведет к ежемесячным расходам на капсулы. Чтобы сократить стоимость одной чашки, возьмите автоматическую или рожковую кофемашину, которая будет использовать зерновой кофе. Здесь вы найдете рейтинг лучших моделей 2019 года.

Рейтинг капсульных кофемашин для дома 2019

KRUPS Dolce Gusto PICCOLO XS

Название этой кофемашины говорит само за себя: она очень компактная и не занимает много места на кухне. Несмотря на это, давление в устройстве вполне «взрослое» — до 15 бар. Это позволяет готовить напитки хорошего качества с плотной пенкой.

На приготовление эспрессо уходит всего 30 с, капучино или латте готовятся около 1 минуты. В ассортименте фирменной кофейной коллекции NESCAFE Dolce Gusto — 20 разных вкусов, от моносортов до блендов.

De’Longhi EN 500

Модель для капсул Nespresso отличается большим баком для воды на 1 л — удобно делать сразу несколько чашек кофе. Также у машины есть капучинатор, в который можно налить до 125 мл молока. Капучино готовится в автоматическом режиме. Среди дополнительных функций: отключение при неиспользовании, регулировка порции горячей воды и предварительное смачивание кофе в капсуле.

De’Longhi EN 85 Essenza Mini

Еще одна модель от De’Longhi, популярная среди кофеманов. Очень маленькая (11x21x33 см) и симпатичная кофемашина найдет место даже на тесной кухне. Отдельно идет капучинатор — небольшой бак для молока, который можно подсоединить к машине трубкой и готовить напитки с молочной пеной в автоматическом режиме.

Точно такая же модель, но без комплектного капучинатора будет стоит на 3000 рублей дешевле — это De’Longhi EN 85 SOLO Essenza Mini. У нее также есть функция автоотключения, контейнер для отходов на 6 капсул и режим энергосбережения, который включается через 3 минуты простоя.

Nespresso C30 Essenza Mini

Мини-машина от Nespresso во многом похожа на модель De’Longhi EN 85 SOLO Essenza Mini, только работает с одноименными капсулами. Для устройства можно задать время отключения и регулировать порцию горячей воды. Капучинатора нет, но его можно купить отдельно.

Bosch TAS 3204

Кофемашина от Bosch работает с интеллектуальными капсулами Tassimo: устройство распознает тип напитка по штрихкоду и настраивает режим приготовления под конкретный сорт кофе. Вручную можно регулировать крепость напитка и порцию горячей воды. Капучинатора у модели нет, но есть возможность автоматически готовить капучино, используя соответствующие капсулы. Устройство выпускается сразу в пяти цветах: красный, синий, черный, серый и коричневый.

Bosch TAS 1002

Одна из самых дешевых кофемашин в 2019 году — маленькая модель от Bosch, оснащенная только самыми необходимыми функциями. Она также использует капсулы Tassimo со штрихкодами и умеет распознавать тип напитка. Машина приготовит кофе, чай и горячий шоколад по одному нажатию кнопки, а регулируя высоту подставки, вы сможете использовать даже большие чашки. В продажи есть розовая, красная, черная, белая и бордовая модели.

ТОП-7 лучших капсульных кофемашин: рейтинг 2019 года, плюсы и минусы, отзывы, цена

Что может быть лучше чашечки ароматного кофе утром? Но как его успеть приготовить, если времени практически не осталось? Упростить задачу и не потерять качество напитка поможет капсульная кофемашина. Аппарат обладает достаточно простой конструкцией. Вместо зерен в нем используются капсулы, содержащие молотый кофе.

Внутри устройства этот контейнер прокалывает иголка, через которую поступает пар и создает вкусный напиток за несколько секунд. Огромным плюсом является то, что кофемашину капсульного типа не приходится мыть.

ТОП-7 лучших капсульных кофемашин

Предлагаем ознакомиться с нашим рейтингом лучших представителей данного сегмента. В него вошли следующие модели:

  • De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500;
  • Bosch Tassimo My Way TAS;
  • Krups Dolce Gusto KP 1301/1305/1308 Lumio;
  • Bosch TASSIMO SUNY TAS;
  • Wacaco Minipresso CA;
  • Xiaomi Scishare Thought Shot Coffee Machine S1101;
  • De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Silver.

De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

Современная кофемашина подойдет для самого изысканного интерьера. Благодаря большому давлению вкус и аромат кофе будет максимально ярким. Встроенный капучинатор дает возможность взбивать качественную пенку из молока. Простоту использования прибора обеспечивают лоток для сбора капель, автоматический выброс пустых капсул в отдельный контейнер и режим автоотключения. Аппарат оснащен функцией контроля над уровнем жидкости и системой фиксации включения. При максимальном накоплении накипи загорается индикатор, указывающий на необходимость очистки.

Средняя стоимость: 20000 рублей.

Плюсы

  • компактность;
  • автоматическое приготовление капучино;
  • нагревателем служит термоблок.

Минусы

Все работает на высшем уровне. Удобно, быстро и качественно. Возможность контролировать объем молока – огромный плюс! Пена получается высокая и насыщенная! Качество кофе зависит от капсул. Пару раз попадались не очень качественные. Но в основном получается великолепный напиток с ароматным запахом. Моется аппарат легко и удобно. Советую!

Bosch Tassimo My Way TAS

Кофемашина настраивает крепость, температуру и объем напитка. Капсулы имеют начинку из кофе Jacobs Monarch, всего их 15 видов. Благодаря особому способу нагрева воды и автоматическому отключению обеспечивается практически мгновенная готовность к работе. Управление происходит с помощью сенсорного интерфейса. Предпочтительные настройки приготовления сохраняются нажатием на специальную кнопку. Устройство оснащено функцией автоматической очистки и удаления накипи с использованием Т-диска. Аппарат обладает возможностью считывания штрих-кода, определяемого напиток и способ приготовления.

Читать еще:  Что можно сделать из старого холодильника

Цена: от 4900 до 15000 рублей.

Плюсы

  • технология Intellibrew;
  • низкое потребление энергии;
  • снимается и настраивается положение подставки для чашек.

Минусы

  • возможно подтекание под дном.

Отличная кофемашина с современным дизайном. Проста в обслуживании, легко отмывается от загрязнений. Имеет много вариаций различных напитков, регулируется насыщенность и объем. Для меня это большой плюс, потому что не люблю чрезмерно крепкий кофе. Покупкой довольна.

Krups Dolce Gusto KP 1301/1305/1308 Lumio

Кофемашина с минималистичным дизайном и большим выбором напитков. Отличительной особенностью является наличие тестовых капсул и дополнительной емкости для использованных элементов. Предусмотрена регулировка количества воды по вашему желанию. Аппарат готовит не только горячие напитки, но и прохладительные. Благодаря экорежиму машина отключается после одной минуты бездействия. Устройство управляется рычагом и селектором. Первый выбирает между холодным и горячим, а второй указывает требуемый объем воды.

Цена: от 5300 до 7000 рублей.

Плюсы

  • тихая работа;
  • имеется порция XL;
  • 30 видов напитков.
  • регулируется положение подставки.

Минусы

  • отсутствует функция очистки от накипи.

В комплекте есть 4 пробные капсулы с разными напитками. Понравилось решение дизайна с прозрачным резервуаром для воды, смотрится необычно. Не сразу поняла, как менять высоту подставки для чашки. Пришлось посмотреть несколько видео в интернете. Оказалось все легко, надо просто потянуть на себя и вверх. Рекомендую!

Bosch TASSIMO SUNY TAS

Аппарат готовит напиток одним касанием чашки благодаря технологии Smart Start. Кофемашина автоматически считывает штрих-код на Т-диске капсулы, содержащий информацию о времени, температуре и способе приготовления. Устройство имеет продуманную конструкцию подставки, она подойдет для любой высоты и ширины стакана. Имеется программа автоматической очистки от накипи. Световые индикаторы на корпусе отображают нехватку воды и готовность напитка.

Ценник: от 3600 до 10500 рублей.

Плюсы

  • большая кнопка старта;
  • снимается подставка для чашек;
  • автодозировка.

Минусы

  • работает только с капсулами Tassimo.

Купила кофемашину совсем недавно. Кофе пью в основном утром, поэтому чашка хорошего напитка для меня очень важна! Покупкой осталась довольна! Отличный дизайн, компактность, простота в использовании. Кофе получается отличного качества, с насыщенным запахом.

Wacaco Minipresso CA

Стильная карманная кофемашина, которую удобно брать с собой. С ее помощью можно приготовить ароматный напиток в любом месте без электричества. В комплекте предусмотрены 20 пробных капсул и фирменная чашка. Аппарат сохраняет воду горячей в течение нескольких часов. Управление происходит нажатием на кнопку, в результате чего создается необходимое давление для приготовления эспрессо. С помощью специального NS-адаптера устройство работает не только с капсулами, но и с молотыми зернами.

Средняя цена: 5300 рублей.

Плюсы

  • компактная;
  • работает без подключения к электросети;
  • в комплекте есть щеточка для очистки.

Минусы

Оригинальное решение! Давно хотела подобную кофемашину и наконец купила. Удобно брать с собой в поездки за город, не надо подключать к электричеству. Занимает мало места и имеет маленький вес. Напиток получается достойного качества, очень вкусный и ароматный. Всем советую.

Xiaomi Scishare Thought Shot Coffee Machine S1101

Кофемашина работает с капсулами разного типа. Аппарат имеет пластиковый корпус, оснащен съемным лотком для сбора капель и специальным отсеком для отходов. Устройство имеет функцию автоотключения и индикатор уровня воды. В комплекте предусмотрены 3 сорта пробного напитка. После включения в сеть машина около минуты разогревается, при этом кнопки начинают немного мерцать, а после светят равномерно.

Примерная цена: 9200 рублей.

Плюсы

  • работает на капсулах разного типа;
  • имеется отсек для хранения шнура;
  • в комплект входят 40 капсул.

Минусы

Мне понравились габариты устройства, оно компактное и не занимает много места на кухне. Работает почти бесшумно. Управление понятное и легкое, ничего лишнего. Иногда использую многоразовые капсулы, очень удобно. Рекомендую.

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Silver

Кофемашина с максимальной подачей давления 19 бар. Сенсорное управление обеспечивает возможность настроить тип напитка одним кликом. Для особых ценителей кофе имеется специальная кнопка функции подачи молочной пенки, а также регулятор для изменения ее плотности. Аппарат предусматривает съемный капучинатор, благодаря чему обеспечивается легкое и удобное обслуживание. Конструкция оснащена функцией автоматического приготовления.

Цена: от 17800 до 20000 рублей.

Плюсы

  • регулируется подставка под чашку;
  • настраиваемый объем напитка;
  • сенсорное управление.

Минусы

Готовит вкусные напитки за минимальное время! Возможно пользоваться не только оригинальными капсулами, но и аналогами, а также многоразовыми видами. Ожидания оправдала полностью! Рекомендую!

Сравнение моделей

Предлагаем ознакомится с таблицей, где собраны основные характеристики представленных выше кофемашин.

Списки лучших

Кроме ранее рассмотренных моделей капсульных кофемашин, представляем победителей в следующих категориях:

Bosch Tassimo VIVY II – одно из самых бюджетных устройств капсульного типа с ручным управлением. Предусматривает возможность считывания информации со штрих-кода о температуре и способе приготовления. Кофемашина делает капучино с высокой пенкой из молока, работает на капсулах Tassimo. Устройство имеет автоматическое самовыключение, функции ожидания и очистки от накипи. Объем воды составляет 0,7 литра, а мощность 1300 Вт.

Цена: 2500 рублей.

Компактная

De’Longhi Nespresso EN 85 AE Essenza Mini отличается своими небольшими размерами (11x21x33 см) и маленьким весом (2,3 кг). Аппарат отключается после девяти минут бездействия, а режим энергосбережения включается через 3 минуты. Устройство предусматривает регулирования объема напитка. Конструкция изготовлена из пластика и снабжена отсеком для отходов и съемным лотком для сбора капель.

Средняя стоимость: 10000 рублей.

Большой объем

Кофемашина Paulig Cupsolo Grande с металлическим корпусом и объемом воды 3,5 литра. Аппарат работает на капсулах Paulig Cupsolo. В конструкции имеются индикаторы уровня воды и автоотключения. Управление осуществляется с помощью сенсорного дисплея. Функция изменения настроек приготовления позволяет регулировать крепость, температуру и порцию напитка по вашему усмотрению. Максимальное давления пара составляет 19 бар.

Ценник: от 10700 до 12000 рублей.

Советы по выбору

Для того, чтобы выбрать качественную капсульную кофемашину, предлагаем остановить внимание на следующих параметрах:

  1. Давление работы. Ключевой показатель для кофемашин. От него зависит скорость приготовления напитка.
  2. Типы капсул. Существует множество разных видов, для каждого аппарата предусмотрены конкретные.
  3. Материал корпуса. Может быть выполнен из металла или пластика. Большую популярность получил первый тип.
  4. Объем емкости для воды. Для домашнего использования будет достаточно 0,5 литра.

Как выбрать капсульную кофеварку: ТОП-5 лучших капсульных кофемашин

Многие люди предпочитают начинать свой день с чашечки бодрящего, ароматного и вкусного кофе, однако его приготовление не всегда вписывается в быстрый темп нашей жизни. Варить кофе в турке или гейзерной кофеварке долго; к тому же, в спешке напиток можно сжечь, а посуду потом нужно мыть (при должной рассеянности, возможно, еще и плиту). Кофемашина капсульного типа — прекрасный выбор для решения этих проблем. Она экономит время, а также стабильно готовит качественный кофе. В этой статье мы подробно расскажем об устройстве данного аппарата, а также представим топ лучших капсульных кофемашин для дома.

Принцип работы капсульной кофемашины

Отличительной особенностью капсульных кофемашин являются капсулы — расходный материал, на котором строится весь принцип работы. Капсулы представляют собой небольшие емкости, наполненные молотым кофе различных сортов. Вариативность достаточно большая, можно приобрести капсулы со специальными составами для мокачино, какао и других напитков. Они герметичны, благодаря чему вкус кофе не портится со временем. Отметим, что для разных брендов кофемашин подходят определенные типы капсул. Цены на капсулы разнятся в зависимости от их производителя и ценового сегмента (обычные, средние и премиальные капсулы). Последние две смогут придать кофе идеальный вкус, сравнимый с напитком, приготовленным профессиональным бариста.

Читать еще:  Способы заземления стиральной машины в различных условиях

Процесс приготовления эспрессо с помощью капсульной кофемашины таков:

  • В специальный резервуар наливается вода
  • Капсула загружается в кофемашину
  • Процесс приготовления запускается нажатием кнопки (в дорогих капсульных кофемашинах можно выбрать необходимый режим)
  • Нагретая до идеальной температуры вода под давлением поступает в капсулу через специальную иглу, напиток начинает завариваться
  • Готовый эспрессо подается в чашку

В зависимости от модели кофемашины, в ней также может быть встроенный капучинатор для взбивания молока, чтобы готовить капучино, латте или другие напитки.

Обозначим преимущества капсульных кофемашин:

1. Скорость приготовления напитка. Благодаря современным технологиям, процесс варки в среднем составляет 1-2 минуты.

2. Удобство использования. Минимальные усилия для подготовки капсульной кофемашины к работе (залить воду в резервуар, поместить капсулы), полная автоматизация приготовления напитка, не требующая человеческого вмешательства. Легкая и быстрая очистка оборудования (особенно при отсутствии капучинатора). Для использования машины не нужны даже минимальные навыки бариста и какие-либо знания — аппарат все сделает за вас.

3. Неизменное качество получаемых напитков и их вкус. Капсула герметично закрыта, поэтому качество кофе в ней не ухудшается с течением времени. Вкус и аромат остаются неизменными, поскольку в каждой капсуле содержится оптимальная доза для необходимого напитка. Сами капсулы не требуют особых условий хранения.

4. Низкая стоимость. Хорошая кофемашина, способная выдавать такой же яркий и насыщенный вкус, как капсульная, будет стоить намного дороже.

5. Компактность и бесшумность в сравнении с другими профессиональными кофемашинами.

Как мы выбирали лучшие кофемашины?

При составлении топа лучших капсульных кофемашин для дома мы ориентировались на следующие характеристики:

Мощность . Один из самых важных критериев при выборе капсульной кофемашины, от мощности зависит скорость приготовления напитка, а чем быстрее готовится эспрессо, тем он ароматнее и вкуснее. Для хорошего кофе требуется мощность не менее 1200 Вт.

Давление помпы . Как и мощность, данный критерий непосредственно влияет на скорость приготовления и вкус напитка, от величины давления зависит скорость поступления воды в капсулу. Рекомендуемое давление не менее 15 бар.

Резервуар . Это та часть кофемашины, за которой потребуется уход — его нужно снимать и промывать, поэтому стоит выбирать такую модель, в которой этот процесс будет наиболее прост. Желательно иметь резервуар не менее 1 л, чтобы не наполнять его лишний раз.

Габариты . Для дома стоит выбирать компактную модель, чтобы такой чудесный агрегат поместился в нашу суровую реальность.

Автоматизация процесса . Дополнительные функции, чтобы не совершать лишних телодвижений. В некоторых кофемашинах капсулу после использования не нужно удалять, она автоматически сбрасывается в специальный контейнер, который можно будет опорожнить позже.

Уровень шума . Достаточно тихая, чтобы не разбудить спящих домочадцев.

При выборе кофемашины также стоит обратить внимание на капсулы, которые она использует, так как для каждой кофемашины подходит один тип капсул. Различные капсулы обладают определенным набором преимуществ и недостатков. Одними из наиболее популярных в России считаются бренды Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo и Cremesso. Рассмотрим из подробнее.

Капсулы Nespresso принято считать лучшими по качеству приготовленных напитков, но сами капсулы и кофемашины в среднем стоят дороже по сравнению с конкурентами. Техника поддерживает приготовление кофе при давлении помпы до 19 бар, что обеспечивает наиболее насыщенный вкус и аромат.

Капсулы Dolce Gusto сравнительно недорогие, имеют сбалансированный вкус, и большое разнообразие видов кофе, однако их качество несколько хуже, чем у Nespresso. Даже с бюджетной кофемашиной можно приготовить латте, капучино или какао, приобретя специальную капсулу с сухим молоком.

Капсулы Tassimo не обладают широким разнообразием вкусов, а только теми, что представлены в оригинальной линейке, однако каждая имеет штрих-код, с помощью которого кофемашина определяет идеальную температуру и количество воды для того или иного напитка. Благодаря штрих-кодам капсулы Tassimo не подделать. У техники Tassimo маломощная помпа, но в капсулах немного больше кофе, чем у конкурентов, чего достаточно для приготовления вкусного напитка.

Капсулы Cremesso не располагают широким выбором кофе — всего 11 видов, однако их вкусовые качества стабильно высоки. Компания Delca, производящая эти капсулы, является предприятием полного цикла и контролирует процессы на всех этапах производства. Их техника отличается мощностью и надежностью, кофемашины имеют стильный дизайн.

ТОП 5 лучших капсульных кофемашин для дома

5 место — Essenza Mini Pure

Недорогая и очень компактная капсульная кофемашина, одна из лучших по соотношению цена-качество. Использует капсулы Nespresso. Давление 19 бар. Управление состоит из 2 кнопок: приготовление эспрессо (40 мл) или лунго (110 мл), однако каждую можно перепрограммировать под свои значения пролива. Из-за миниатюрного размера объем бака для воды 0,6 л, чего хватит на пару чашек кофе. Кофемашина оснащена контейнером на 5-6 капсул. Легко поддается чистке, промывка быстрая и удобная.

4 место — Bosch TAS 7001EE/7002/7004EE Tassimo

Данная кофемашина использует капсулы Tassimo (Т-диски), которые обладают уникальной технологией. На каждой капсуле есть штрих-код, который содержит в себе информацию о напитке. Кофемашина считывает информацию и использует точное количество воды и подбирает идеальную температуру для конкретной капсулы. Есть встроенная функция автоматической очистки и очистки от накипи, для этого используется отдельный сервисный т-диск. Можно готовить латте, капучино и какао, используя специальные капсулы (капучинатора нет).

3 место — Xiaomi Scishare Capsule Coffee Machine S1103

Компактная и тихая капсульная кофемашина с удобным рычажком для регулировки количества воды. Можно настроить дозу от 15 до 85 мл, а в ручном режиме (переведя рычажок максимально направо) до 180 мл. Оснащена диодами с подсветкой, с помощью которой можно следить за приготовлением напитка — с течением времени диоды гаснут справа-налево. Когда погаснет последний — напиток готов. Большой контейнер для отходов, вмещающий в себя от 8 до 10 отработанных капсул. Используемый тип капсул — Nespresso. Давление помпы 19 бар. Стоит отметить, что у кофемашины китайская вилка, поэтому ее придется либо поменять, либо приобрести переходник. Объем резервуара для воды всего 0,58 мл. Капсульная кофемашина Xiaomi не поддерживает функции “умного дома” Xiaomi.

2 место — Krups KP 350B Dolce Gusto

Кофемашина с интересным дизайном, удобной сенсорной панелью и лотком для использованных капсул. Использует капсулы Dolce Gusto. Можно готовить не только эспрессо, но и латте, капучино, какао, используя капсулу с молоком. Давление 15 бар. Встроенный регулятор подачи горячей воды, чтобы контролировать количество полученного напитка. Настраиваемая по высоте подставка для чашки. Мыть ее не сложно и быстро. Резервуара на 0,8 л может быть недостаточно на семью из 3 человек. Не самая компактная капсульная кофемашина, 25 см в ширину. А противокапельная система работает недостаточно хорошо: после приготовления напитка могут в течение нескольких минут выделяться остатки воды.

1 место — De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

Стильная и компактная капсульная кофемашина со встроенным капучинатором. Для приготовления кофе используется 2 кнопки: эспрессо 40 мл и лунго 110 мл. Можно сбросить стандартные настройки и запрограммировать желаемое количество эспрессо или лунго (от 25 до 150 мл) самому. Объем кувшина для воды 1 л. Максимальное давление 19 бар. Используемые капсулы — Nespresso.

Одним из главных плюсов является приготовление молочных напитков. Кувшин для молока вмещает максимум 125 мл молока, что не так уж много и хватит только на одного человека. Машина вспенивает все молоко, что находится в кувшине, будь то 40 или 125 мл, настроек для капучинатора не предусмотрено. Отсутствует кнопка автоматической очистки капучинатора, поэтому это придется делать вручную и достаточно часто.

Надеемся, наш рейтинг поможет вам сориентироваться в широком ассортименте современных кофемашин!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector