Содержание

Как правильно выбрать духовой шкаф с функцией микроволновки

Духовка с функцией микроволновки: особенности и параметры выбора + рейтинг 5 лучших устройств

Перечень современной бытовой техники, которую хозяйки хотят видеть на своей кухне, очень широк. Сюда входит не меньше пяти крупных и более десятка мелких приспособлений.

И все это нужно где-то уместить. Даже на просторных кухнях возникают сложности, и без грамотного планирования не обойтись. А что уж говорить про крохотные помещения стандартных пятиэтажек.

Производители откликнулись на стенания миллионов человек и стали выпускать многофункциональное оборудование, способное заменить несколько помощников. Одно из таких устройств – духовой шкаф с функцией микроволновки.

Принцип работы духовки с СВЧ

Духовка с микроволновкой совмещает в себе сразу два прибора. Она умеет готовить пищу путем теплового нагрева за счет одного или нескольких ТЭНов. Нагреватели отдают жар, который распределяется по камере и воздействует на продукты.

При этом нагрев блюда происходит неравномерно: сначала прогревается наружный слой и только потом внутренний. Из-за этого возникают ситуации, когда образуется подгоревшая корочка, а внутри еда еще сырая.

Вторая функция – это способность разогревать и готовить при влиянии электромагнитного излучения. Энергия действует на молекулы воды, содержащиеся в пище. Они приходят в движение, и продукт разогревается. Окружающие поверхности и тарелка при этом остаются холодными. Тепло здесь распределяется равномерно и процесс приготовления или размораживания проходит очень быстро.

Достоинства и недостатки приборов

Разобравшись с особенностями функционирования, настала пора сказать и о положительных и отрицательных свойствах подобного оборудования.

Положительных моментов всего два, но они довольно значительные и часто перевешивают отрицательные:

  • экономия места – один аппарат вместо двух освобождает немало пространства;
  • расширенные возможности – допустимо сочетать тепловую обработку и электромагнитное излучение, что ускоряет процесс готовки.
  • стоимость – искать модель дешевле 35 000 рублей не стоит, а отдельно купить микроволновку и печь можно дешевле;
  • трудность монтажа – из-за увеличенной мощности для агрегата придется тянуть отдельную линию с заземлением;
  • сложности в случае поломки – вы останетесь и без духовки, и без СВЧ;
  • ограниченный ассортимент – выбор невелик и есть риск купить не то, что нравится, а что есть.

Характеристики

Сразу скажу, что мы не будем подробно рассматривать все параметры покупки. С ними вы сможете познакомиться в статьях о выборе электрической духовки и о видах и возможностях шкафов. Здесь рассмотрим, как правильно выбрать устройство, ориентируясь на характеристики, которые непосредственно связаны с СВЧ.

Тип устройства

Чисто теоретически существуют газовые и электрические печи с разогревателем. Но в реальности найти объект, работающий от голубого топлива, со встроенным магнетроном не так-то просто. А если быть точным, то практически нереально. Так что здесь альтернатив нет: хотите 2 в 1, покупайте электроприбор.

Другая классификация подразумевает деление на отдельно стоящие и встраиваемые. Образцы с СВЧ обычно встраиваемые. Отдельно стоящие аппараты этого типа именуются микроволновками с функцией духовки. Это уже совсем другая история: они отличаются и размерами, и возможностями.

Еще бывают зависимые и независимые встраиваемые приборы. Первые подразумевают комплект с варочной поверхностью. Они имеют общий блок управления и по отдельности не способны работать.

Для независимого устройства предполагается самостоятельный монтаж и никакой привязки к панели не подразумевается. Можно установить оборудование в любом месте, в том числе и на уровне рук. Если же печь расположена традиционно: под варочной поверхностью, то чтобы пользоваться микроволновкой, придется наклоняться.

Габариты и объем внутренней камеры

Обычно подобные агрегаты отличаются небольшими размерами. Ширина и глубина у них стандартные: 55-60 см. А вот высота значительно уменьшена: 45 см против 60 см.

Это достигается благодаря уменьшению камеры. В полноразмерных аппаратах она достигает 60-110 л, а в мини-вариантах 35-70 л.

Достоинство это или недостаток, зависит от ситуации. Если у вас недостаточно пространства, то тут выбирать не приходится: такое решение будет оптимальным. Но для больших семей, ограниченных объемов, скорее всего, будет недостаточно. Сюда вы не поместите огромный противень с запеканкой или индейку целиком.

Мощность в универсальных аппаратах должна быть выше, чем в обычных. Связано это с наличием магнетрона, которому для функционирования требуется больше энергии.

Нормальными для подобных экземпляров считаются показатели 3-4 кВт. В то время как агрегаты без электромагнитного разогрева требуют до 2,5 кВт.

Потребление электроэнергии у многофункциональных аппаратов выше, поэтому обязательно смотрите на класс энергоэффективности. Он не должен быть ниже A, а лучше A+ или A++.

Уход за агрегатом

Для электродуховок функция очистки – приятное дополнение, а в приборах 2 в 1 – необходимость. Все знают, как происходит нагрев в микроволновке: то жир разлетается, то жидкость выкипает. Пользоваться разогревателем вы будете не один раз в день, и поэтому мыть его придется чаще.

Опция очищения сэкономит немало времени. Существует четыре основных варианта.

  1. Традиционный – все загрязнения убираются с помощью губки и моющих средств. “Помощи” от техники не ждите.
  2. Гидролиз – обработка паром. За счет особого покрытия размягченная грязь легко смывается. В принципе, устроить паровую баню можно в любой камере. Достаточно налить в емкость воды и оставить на какое-то время нагреваться. Остатки копоти и жира смываются тряпкой.
  3. Каталитический – стенки покрыты специальной эмалью, содержащей окислитель. Он запускает химическую реакцию, и грязь распадается на углерод, органические остатки и воду. Это происходит прямо во время готовки.
  4. Пиролитическая – “выжигание” на очень высокой температуре. Вся грязь превращается в золу. От пользователя требуется просто смахнуть остатки.

Производители

Еще далеко не все производители внедрили технологию СВЧ в свою продукцию. Наиболее выделяется Bosch, у которого в линейке есть модели, рассчитанные на разные ценовые сегменты.

Бюджетные образцы предлагает Medea и Fornelli. Также эту нишу осваивают вполне доступные основной массе населения Gorenje, Electrolux, Maunfeld и Weissgauff.

Среди премиум-сегмента можно отметить марки Neff, Asko, KitchenAid, Smeg и Miele.

Где купить

Из-за малой распространенности и высокой цены техники даже у крупных продавцов ассортимент ограничен десятком позиций:

  • Ulmart – представлены товары от Bosch, Maunfeld и Gorenje;
  • РАЙБТ – есть предложения для любого бюджета;
  • Эльдорадо – можно приобрести прибор в рассрочку;
  • Ситилинк – скидки на доставку и подъем.

Рейтинг лучших моделей

На реальном примере всегда легче понять, с чем имеешь дело. Я составила рейтинг пяти компактных духовых шкафов с СВЧ, интегрирующихся в мебель независимо от варочной поверхности.

Fornelli FEA 60 DUETTO MW IX – стоимость этого экземпляра 50 000 рублей. Вместимость составляет 44 л, а мощность 3350 Вт. Разогреватель здесь имеет пять ступеней, максимальная из которых 900 Вт. В возможности входят режим конвекции и гриля, всего доступны 11 комбинаций. Еще есть 13 автоматических программ для различных кушаний.

  • тройное остекление;
  • широкий выбор функций;
  • понятный интерфейс.

Maunfeld MCMO.44.9GB – стильный экземпляр вместительностью 44 л за 56 000 рублей. Доступны четыре цвета: черный, белый, слоновая кость и серый металлик. Сочетание конвекции, электромагнитного излучения и гриля позволяет использовать технику в 9 режимах. Дверца предусматривает три стекла, так что риск получения ожога минимальный. Для микроволновки доступны 5 уровней от 100 до 900 Вт.

  • стильный внешний вид;
  • 13 программ автоменю;
  • понятное управление.
  • отсутствует система очищения.

GORENJE Ora-Ito BCM547ORAB – изящный и лаконичный экземпляр за 59 000 рублей. Внутренний объем – 50 л. Блок управления представлен комбинацией сенсорной панели и поворотных переключателей. Предусмотрены 11 программ приготовления. Важная особенность – очистка паром при помощи микроволн. Здесь нет вращающегося поддона, поэтому готовить можно в обычных противнях.

В видеообзоре рассказывается про линейку продукции Ora-Ito. Если вас интересует только печь, то смотрите с 5-й минуты.

  • красивый дизайн;
  • простая чистка;
  • технология HomeMade – сводчатая форма потолка создает эффект дровяной печи.
  • нет телескопических направляющих.

  • равномерное пропекание при загрузке нескольких ярусов;
  • разнообразие программ;
  • пиролитическая очистка;
  • индикация остаточного тепла.

  • широкие возможности;
  • 7 уровней мощности разогревателя;
  • индивидуальные настройки;
  • охлаждение корпуса.
  • стоимость;
  • нет пиролитической очистки.

Заключение

Гибриды духовки и микроволновки появились на российском рынке совсем недавно. Из-за этого выбор моделей пока довольно маленький, а отзывов реальных владельцев немного. Разброс цен тоже немного пугает: есть аппараты за 40 000 рублей, а есть за 700 000. И не всегда понятно, в чем между ними разница. Надеюсь, эта статья поможет вам сориентироваться и решить, какой девайс вы хотите приобрести.

Если у вас есть духовка с микроволновкой, то обязательно поделитесь своими впечатлениями от эксплуатации. Эта информация очень пригодится тем, кто сомневается, стоит ли покупать прибор.

Духовой шкаф с функцией микроволновки

Все домохозяйки стремятся обустроить кухню вспомогательными устройствами, облегчающими ежедневное приготовление продуктов, при этом остро стоит вопрос об экономии пространства, чтобы не протискиваться между бытовой техникой, а свободно передвигаться по комнате. Для этого приобретаются изделия два в одном, например, духовка с функцией СВЧ, которая не только печет, а также запекает мясные деликатесы, но и отлично справляется с обязанностями микроволновой печи.

Читать еще:  Что можно сделать из старого холодильника

Аналогичная бытовая техника еще мало знакома нашим потребителям, поэтому предлагаем прочитать эту статью, чтобы восполнить информационные пробелы вашего кругозора.

Характерные особенности

Стоимость духовок или отдельных духовых шкафов с функцией микроволновки довольно высокая по сравнению со стандартными вариантами, но потребители приобретают эти модели, чтобы реально сэкономить не только семейный бюджет, но и пространство на кухне. В плане конструкции там нет ничего необычного: обыкновенная независимая духовка электрического типа, только внутрь встроена микроволновка.

У такого изделия присутствуют следующие режимы:

  • ускоренный и стандартный вариант разморозки продуктов;
  • довольно мощный гриль;
  • принудительная конвекция, она же выполняет роль охлаждения для режима микроволновки;
  • выпечка изделий из теста;
  • приготовление горячих бутербродов и многое другое.

Использование обыкновенной духовки в режиме СВЧ во много раз разнообразит ваш рацион, а также ускорит приготовление любых продуктов питания.

Духовые шкафы выпускаются двух видов:

  1. Газовые — выпускаются с печью вместе, они намного экономичнее и славятся вкусом пищи, как будто она приготовлена на костре.
  2. Электрический вариант — производятся в комплекте с плитой или отдельно, может устанавливаться в любом месте на кухне. Отличаются большой функциональностью, удобством использования, имеются совместные с СВЧ режимы автоматического приготовления продуктов.

Относительно расположения духовой шкаф выпускается зависимого и независимого типа, первый встроен в конструкцию отдельно стоящих или встраиваемых кухонных плит, второй — устанавливается отдельно, независимо от расположения варочной панели. В последнее время стало модно устанавливать их выше столешницы, чтобы было удобно использовать, а также наблюдать через панорамное окно за всеми процессами.

Достоинства и недостатки

Духовки с функцией СВЧ имеют ряд преимуществ:

  1. Существенно экономят пространство — вместо двух бытовых приборов стоит один, а выполняет работу за двоих.
  2. Широкий ассортимент индивидуальных и совместных режимов приготовления блюд.
  3. Высокая скорость нагрева, его равномерность.
  4. Безопасность — нет открытого пламени, в отличие от газа такие изделия невзрывоопасны.
  • довольно высокая стоимость по сравнению с обыкновенными духовыми шкафами;
  • надо выделять отдельную линию подключения с индивидуальным заземлением;
  • небольшой ассортимент моделей;
  • неудобство при вынужденном ремонте — пользователи лишаются духовки и микроволновки одновременно.

По многочисленным отзывам потребителей, такая оригинальная техника себя полностью оправдывает в быту, а все недостатки полностью компенсируются наличием оригинальных опций, существенной экономией пространства.

Как правильно выбрать

В принципе критерии выбора аналогичной техники идентичны другим изделиям, но есть несколько индивидуальных особенностей:

  1. Внутренний объем — современные духовки у стандартных плит имеют объем до 70 литров, поэтому и аналогичный шкаф с отдельным расположением следует выбирать довольно вместительным, чтобы можно было готовить сразу несколько деликатесов.
  2. Габариты — стандартная высота составляет не более 600 мм, а у компактных вариантов она не превышает 450 мм.
  3. Класс потребления энергии — выбирать нужно самые экономичные, чтобы не возрастали коммунальные платежи.
  4. Суммарная мощность: стандартный гриль имеет 2,0-3,0 кВт, а СВЧ — 1,0-1,5 кВт, поэтому домашняя сеть должна выдерживать не менее 3,5 кВт, иначе вам грозит постоянное выбивание автомата защиты.
  5. Защитное стекло дверцы. Стандартные варианты, встроенные в плиты, выпускаются с двойным остеклением, на этих же изделиях производители устанавливают три, а иногда четыре стекла для особой безопасности. Откидной вариант имеет преимущества, существуют модели, где дверца закрывается автоматически перед началом процесса.
  6. Вертел — такое устройство необходимо для любителей шашлыков и жареной птицы, но на нем также можно запекать большие куски мяса или баранью ногу.
  7. Система охлаждения — она актуальна для встраиваемого варианта шкафа, т. к. препятствует перегреванию внутренней части устройства и негативному воздействию высокого нагрева внешнего корпуса на мебель.
  8. Направляющие для установки противней и решетки. Сегодня производители устанавливают телескопический вариант: при открытии дверцы противни выдвигаются следом, что очень удобно при эксплуатации изделия.

Необходимо особо обратить внимание на дополнительные функции, некоторые производители добавляют такие опции, которыми никто практически не пользуется, а на общую стоимость они оказывают большое влияние.

Лучшие модели

Bosch CMG633BB1

Стоимость от 50,48 тыс. рублей, цвет черный, габариты (ШхГхВ) 595х548х455 мм, объем 45 л, шесть режимов нагрева, гриль, конвекция, класс энергопотребления A, мощность 3,65 кВт. СВЧ: 1,0 кВт, 14 программ, часы, таймер отключения, система защиты от перепадов напряжения, блокировка от детского вмешательства. Дверь откидная, закрывается автоматически.

Отличное приобретение: духовой шкаф работает уверенно и тихо, положил продукты в противень, набрал программу — жди результат, как к микроволновке также нет претензий, разморозит, приготовит горячие бутерброды. Много программ, нормальный объем, если встраивать в гарнитур, то учитывайте его малую высоту. Немецкое качество и надежность.

BEKO BCW 15500 X

Средняя цена 31,15 тыс. ₽, управление сенсорное, дисплей, таймер, серебристый цвет. Размеры 594х567х455 мм, вес 45 кг, мощность 3,6 кВт, объем 40 л, гриль, подсветка, конвекция, 10 режимов. СВЧ: 10 программ, разморозка продуктов, защита от перегрева, детского вмешательства. 24 месяца гарантии, производитель Турция.

Турки удивили весьма качественным исполнением, всё открывается без скрипа и работает нормально, приличный дизайн, шкаф вместительный, хоть и невысокий, печет отлично, СВЧ работает без нареканий, разморозит, разогреет — все быстро и качественно. Многие пользователи сетуют на то, что не работает микроволновка — наверное, не разобрались с инструкцией или заводской брак.

Electrolux EVY 97800 AX

Средняя стоимость 66,24 тыс. рублей, серебристого цвета, цифровой дисплей, таймер с отключением, объем 43 литра, габариты 594х567х455 мм, имеется гриль и конвекция, духовой шкаф 3,0 кВт, СВЧ на 1,0 кВт. На дверце четырехслойное стекло, защита от детей и перепадов напряжения.

Отличное сочетание два в одном, компактные размеры, но хороший внутренний объем, классический духовой шкаф с электрическим грилем, яркой подсветкой, электронным управлением, имеется дисплей. Пропекается все отлично, СВЧ работает без замечаний. Дверца отлично подогнана, ничего не нагревается снаружи, безопасно для маленьких шалунов.

Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

Цена от 36,6 тыс. ₽, объем 44 л, размеры (ВхШхГ) 455х594×545 мм, масса 39 кг, 11 режимов нагревания, 13 общих программ. Управление — поворотные переключатели, дисплей, таймер, имеется гриль, конвекция и подсветка, мощность 3,35 кВт, СВЧ: 1,75 кВт, режим разморозки, пять уровней мощности.
Производство Италия.

Достоинства: лаконичный дизайн, компактные размеры, отличное качество сборки, а также применяемых материалов, духовка плюс микроволновка — всё работает как часы. Отличная защита, тройное стекло не нагревается, две решетки и противень из закаленного стекла, имеется блокировка от детей. Минусов не выявлено.

Asko OCM8476S

Стоимость 126,9 тыс. рублей, сенсорное управление, дисплей символьный, габариты 595х568х445 мм, объем 50 л, максимальная t=275 градусов. Мощность 3,4 кВт, 10 режимов нагрева, три совместных приготовления с микроволновкой, гриль, конвекция, пиролитическая очистка. СВЧ: 107 автоматических программ с пошаговым приготовлением. Бренд из Швеции.

В одном приборе три функции: духовка, СВЧ и мощный гриль, экономия пространства плюс большая функциональность. Плавная регулировка температуры, выпечка получается чудесная, а на гриле мясо прожаривается полностью, птица выходит с ровной корочкой и изумительным запахом. Сенсорное управление понятное, отлично смотрится. Можно программировать режим приготовления. Замечаний, кроме завышенной стоимости, нет.

Удивительный симбиоз духового шкафа и микроволновки впечатляет своей функциональностью и программами приготовления. Пользователи отмечают компактность изделия, но сетуют на высокие цены, особенно от скандинавского производителя, за знаменитые бренды надо отдельно доплачивать — это аксиома.

Духовка с функцией микроволновки

На рынке современной техники для кухни появилось множество полезных новинок, в частности, – это духовые шкафы с функцией микроволновки. Такие бытовые помощники помогут здорово сэкономить место на кухне и облегчат задачи приготовления пищи, поскольку содержат в себе все основные функции и электрической духовки, и микроволновой печи.

Хозяйки, для которых важны практичность и функциональность, должны иметь на своей кухне духовой шкаф с функцией микроволновки. Ведь такая духовка имеет возможность сочетать множество режимов, например, конвекция, гриль, выпечка, размораживание и др., что позволяет готовить пищу быстро и вкусно.

Что же такое духовой шкаф с функцией микроволновки и как правильно его выбирать? Обзор некоторых моделей и отзывы об их использовании мы рассмотрим далее в статье.

Удобно и просто: встраиваемая духовка с микроволновкой

Что из себя представляет встроенный шкаф с функцией СВЧ? По сути это бытовой прибор, сочетающий в себе свойства обычного духового шкафа и микроволновки.

В нём можно тушить, запекать, сушить как в обычной духовке, а можно разогревать как в СВЧ печи. Если сравнивать его с обычными встроенными моделями, он имеет ряд достоинств и недостатков.

Если на кухне свободного места в обрез, и вы выбираете, что лучше встроить – печь СВЧ или духовой шкаф, то оптимальным решением в такой ситуации станет встраиваемая духовка с микроволновкой.

От своих «собратьев» агрегат отличается наличием магнетрона – генератора сверхчастотного излучения, и стенок, отражающих электромагнитные волны. При этом встраиваемая духовка с СВЧ сохраняет все функции обычных духовых шкафов.

Производители бытовой техники выпускают и электрические, и газовые духовки с функцией микроволновки. Режимы нагрева воздуха и сверхчастотного излучения могут работать по отдельности либо дополнять друг друга.

    Духовки с генератором СВЧ отличаются более высокой ценой, но их функционал пополнен следующими возможностями:
  • разогрев готовых блюд;
  • размораживание продуктов;
  • ускоренное приготовление пищи;
  • запекание продуктов без использования жира;
  • приготовление диетических блюд с сохранением питательной ценности.
  • Читать еще:  Виды неисправностей двухкамерного холодильника Атлант

    Как подобрать духовой шкаф с микроволновкой? Как дополнительно сэкономить место, если при выборе духового шкафа с функцией микроволновки решающий фактор для вас – возможность встроить один бытовой прибор вместо двух?

    Присмотритесь к компактным моделям с высотой или шириной 45 см вместо стандартных 60 см. Подобные духовки относятся к независимому типу и могут быть встроены в удобном месте на кухне отдельно от варочной поверхности.

      Дополнительные функции. Чтобы духовой шкаф с микроволновкой был максимально удобен в эксплуатации, обратите внимание на следующие опции:

  • конвекция – конвекционный вентилятор распределяет жар по всей духовке, чтобы продукты подвергались равномерной тепловой обработке;
  • гриль – тепловой элемент, который поможет жарить мясо, птицу, рыбу, овощи; вертел – стержень для жарки туши мяса или птицы;
  • автопрограммы – заложенные в память духовки алгоритмы приготовления разных продуктов, которые упрощают процесс готовки;
  • разделитель – делит духовку на два отделения и позволяет одновременно готовить два блюда;
  • самоочитска – если хотите упростить уход за духовкой, заказывайте устройство с каталитической поверхностью или эмалью Ecoclean, которые разлагают следы жира.
  • Сегодня на рынке предлагается два типа духовых шкафов с функцией СВЧ: встраиваемые и отдельно стоящие. Такие приборы еще называют наоборот – микроволновая печь с духовкой. Есть у них свои плюсы и минусы.

    Достоинства

    Компактные размеры. Если высота обычных духовых шкафов составляет 60 см, то в моделях с функцией СВЧ она не превышает 45 см. Соответственно в гарнитуре под техникой появляется 15 см свободного пространства, которое можно заполнить, например, выдвижным ящиком для посуды или бытовой химии.

    Экономит пространство на столе. Пожалуй, многие согласятся, что микроволновка – далеко не самый маленький кухонный прибор, который занимает значительную часть рабочей поверхности. Соответственно, если функцию разогрева возьмёт на себя духовой шкаф – это пространство освободится.

    Недостатки

    Список недостатков шкафов с функцией СВЧ гораздо шире, но насколько они значительны, каждый покупатель решает сам для себя.

    • Компактные размеры.

    Как ни странно, небольшие габариты моделей с СВЧ могут служить как плюсом, так и минусом, в зависимости от того, с какой стороны на них посмотреть. Да, освобождается место в гарнитуре, но с другой стороны – сокращается объём внутренней камеры шкафа.

    Становится проблематично готовить на 2-х уровнях одновременно, 3-го уровня нет в принципе. Могут возникнуть сложности с запеканием в высокой посуде. Объём внутренней камеры в шкафах с СВЧ всего лишь в 2 раза больше, чем объём камеры обычной микроволновки.

    Сложно найти бюджетные модели с функцией микроволновой печи. Ценник на них стартует с 23 тысяч, в то время как обычный шкаф без всяких наворотов можно купить в два раза дешевле.

    • Расположение.

    СВЧ печи обычно ставят на столешницу, на высоте 85 см. Духовые шкафы, как правило, встраивают в гарнитур под рабочую поверхность. Получается, чтобы поставить разогреваться тарелку с супом, нужно наклониться чуть ли не к самому полу.

    • Ограниченный выбор.

    На 100 обычных моделей выпускают один компактный духовой шкаф с СВЧ. Среди предложенных производителями вариантов нет ни газовых, ни зависимых. Имеющиеся в продаже шкафы с СВЧ идут с большим набором функций.

    Это безусловный плюс, если покупатель планирует ими пользоваться, и большой минус, если они ему не нужны, а нужна лишь опция микроволновки.

    Это бич всей комбинированной техники, сочетающей в себе свойства разных приборов. Если из строя выйдет режим микроволн и придётся отправлять духовой шкаф в ремонт, потребитель на время лишится и своей духовки.

    Основные характеристики

    В первую очередь вам нужно определиться куда вы поставите шкаф. Стандартная высота духовки с СВЧ – 55-60 см. Если места совсем мало, то можно подобрать компактные модели – 40-45 см в высоту. А глубина у них стандартная – 50-55 см. Также есть двойные духовки высотой чуть меньше метра.

    • Полезный объем.

    Самые ходовые модели объемом 40-60 л. Такой шкаф имеет небольшие габариты и объема достаточно для готовки. Для сравнения, в обычных электроплитах духовки, как правило, 50-66 л. Т.е. вы сможете готовить точно в таком же количестве, как в обычной духовке.

    • Класс энергопотребления.

    Согласитесь, никому не хочется оплачивать огромные суммы за электроэнергию. Поэтому обращайте внимание на этот параметр при выборе. Класс энергопотребления обозначают латинскими буквами от А до С. Самые экономичные маркируют как A++.

    Так как у нас 2 в 1, то величина энергопотребления будет равна потреблению гриля + СВЧ. Гриль бывает мощностью от 1050 до 3000 кВт. Чем выше мощность, тем быстрее блюдо зажарится. СВЧ бывает от 600 до 1500 Вт.

    Этот параметр влияет на быстроту разогрева и приготовления. Еще обращайте на мощность подключения прибора. Современные духовые шкафы требуют не менее 3 кВт.

    Покупая такую духовку, обязательно прикупите специальную посуду, которая совместима как с режимом духовки, так и СВЧ.

    Выбор бытового помощника

    Процесс выбора духовки с функцией СВЧ мало отличается от процесса выбора обычной духовки. Поскольку такой тип чаще всего выбирают с целью экономии кухонного пространства рекомендации будем приводить с уклоном на эту особенность.

    Ограничения в кухонном пространстве можно встретить в домах старой постройки так называемых «хрущевках» и «брежневках», а также дачных домах. Исходя из этого, наиболее предпочтительным типом по источнику используемой энергии являются газовые духовки с функцией микроволновки.

  • относительно безопасное использование газа или газового баллона в условиях старой электропроводки (дома старой постройки) или подключения дома к электросети без участия профессионалов (частный жилой или дачный дом);
  • цены на газ существенно ниже цен на электроэнергию;
  • равномерный обогрев нижней части и боковых стенок с использованием электрических нагревательных элементов. В верхней части – гриль, а на задней стенке расположен конвекционный вентилятор (в некоторых моделях их два), который и распределяет равномерно по всему объему потоки горячего воздуха;
  • огромное количество режимов, позволяющих приготовить большое разнообразие блюд.
  • неравномерный разогрев духовки;
  • в большинстве своем уступают электрическим по количеству функций;
  • высокая цена на электроэнергию;
  • сложности, связанные с подключением, такие как необходимость заземления, отдельная силовая линия и т.п.
  • Если вы уверены в качестве электропроводки, электрического щита и автоматических выключателей, хотите сэкономить рабочее пространство кухни для других нужд, то рекомендуем выбрать электрическую духовку с функцией микроволновки.

    Поскольку духовку с микроволновкой выбирают с целью экономии пространства, рекомендуется выбрать независимую от варочной панели, чтобы не быть ограниченным в месте ее расположения.

    В зависимости от того где Вы собираетесь расположить духовой шкаф и наличия детей в доме необходимо определиться с наличием защиты от детей.

      После того, как вы определились с типом духового шкафа, расположением, наличием или отсутствием защиты от детей, можно приступить к параметрам, определяющим удобство использования, функциональность и внешний вид:

  • тип очистки;
  • тип дверцы;
  • тип таймера;
  • наличие телескопических направляющих;
  • наличие гриля и его тип;
  • наличие вертела;
  • количество и разнообразие программ;
  • тангенциальный механизм;
  • дизайн.

    Ну и конечно немаловажным фактором, который повлияет на решение о выборе конкретной модели, будет её цена.

    Функция СВЧ – принцип работы

    Духовка с функцией микроволновки (духовой шкаф с функцией СВЧ) отличается от своих собратьев без указанной опции лишь тем, что в нем дополнительно установлен магнетрон, который и является источником (генератором) сверхвысокочастотного излучения.

    В электрическом или газовом духовом шкафу любое блюдо нагревается за счёт внешнего тепла от газовой горелки или электронагревательного элемента. При комбинированном использовании функции сверхвысокочастотного излучения нагревается не пища, а только жидкость, которая в ней содержится.

    Сверхвысокочастотное излучение, генерируемое магнетроном, проникает в продукты на глубину не более 1,5-3,0 см сильно разогревая этот поверхностный слой.

    Всё блюдо разогревается за счёт внутренней теплопередачи. Поэтому функцию микроволновки чаще всего используют при разогреве готового блюда или в случае, когда необходимо разморозить полуфабрикаты.

    Режимы работы

    Для большинства нужд потребителю достаточно четырех режимов работы духового шкафа: это стандартный нагрев (снизу и сверху), режим гриля с обдувом, просто гриля и конвекции.

    Сегодня можно встретить разные комбинации режимов. У современных моделей их может быть от 4 до 25 и даже больше.

    • Гриль может быть в виде металлического тэна, либо инфракрасный. Во втором случае в качестве нагревательного элемента используется галогеновая лампа.
    • Аэрогриль – это комбинированный режим конвекции и гриля. Ну и очень полезный турбогриль – совмещение инфракрасного излучения с вентилятором. Тогда корочка образуется не сверху, а на всей поверхности продукта.
    • Конвекция – еще один нужный режим. Он позволяет равномерно пропекаться любому блюду. Также благодаря этой функции сокращается время приготовления.
    • Разморозка. Можно размораживать с помощью СВЧ или конвекции. Во втором случае в камере циркулирует воздух комнатной температуры. Он равномерно со всех сторон размораживает продукт.

    А вот если вы любитель здорового питания, выбирайте прибор с функцией пароварки. Она может быть реализована двумя способами.

    1. В шкафу есть съемная емкость для воды. В емкость наливается вода. На дисплее выбирается функция пароварки после чего вода поступает в генератор. Он моментально преобразует воду в пар.
    2. Во втором случае вода наливается просто в специальную термоустойчивую емкость. Она идет в комплекте к прибору. Такая емкость с водой устанавливается в рабочей камере. Вода нагревается под воздействием высокой температуры. Блюдо располагают над ней и оно, таким образом, готовится.

    Виды духовых шкафов с функцией микроволновки

    Виды духовок с функцией СВЧ (микроволновки) принято разделять на две основные группы по виду используемой энергии – это газовые и электрические. Которые в свою очередь включают в себя соответствующие подгруппы взаимодействия с варочной поверхностью – зависимые и независимые.

    Читать еще:  Определяем идеальную мощность для блендера

    Поскольку духовка с функцией СВЧ призвана совместить в себе два достаточно габаритных устройства, такой тип духовки выбирают с целью экономии кухонного пространства. Для максимально возможной экономии пространства можно выделить отдельный вид – компактные.

    Виды встраиваемых духовых шкафов с функцией микроволновки:

    Духовой шкаф с функцией микроволновки — на что обратить внимание при выборе?

    Духовой шкаф с функцией микроволновки

    Хорошее оснащение кухни значительно упрощает выполнение сложных кулинарных процессов. Без лишних проблем любой человек приготовит простой завтрак и безупречное угощение для торжественного ужина, если правильно использует духовой шкаф с функцией микроволновки. В этой статье рассказано о том, как правильно выбрать подходящее оборудование в широком ассортименте тематических предложений рынка.

    Вкусное аппетитное блюдо можно приготовить быстро и качественно с помощью современной бытовой техники

    Что такое духовой шкаф с функцией микроволновки

    Компоненты типичной микроволновой печи

    С помощью этого рисунка разберёмся с принципами действия техники. Для электрического питания используют стандартную сеть 220 V. Амплитуду напряжения изменяют трансформатором, выпрямляют, подают на конденсатор. Он формирует заряд, необходимый для работы магнетрона. Чтобы этот прибор не перегревался, его помещают внутри радиатора, охлаждают вентилятором.

    Созданные микроволны выходят через отверстие антенны, которое прикрыто крышкой из слюды, иного проницаемого для электромагнитного излучения материала. Они разогревают вещества, содержащие воду. Этот эффект используют для приготовления пищи.

    Частота (2,45 ГГц) подобрана таким образом, чтобы электромагнитные волны проникали в продукты питания на глубину 0,5−3 см. Такая объёмная методика значительно отличается от классического нагрева снаружи. Обычная бытовая техника этой категории способна за 1 секунду поднимать температуру объекта, помещённого в рабочий объём, на 0,5−0,7°C. Для равномерного нагрева опорный столик вращают с применением электропривода.

    К сведению! Через металлические стенки и встроенную в стекло сетку излучение этой частоты не проникает наружу. Обеспечивается безопасность для человека, отсутствие электромагнитных помех.

    Внешне встраиваемая духовка с микроволновкой ничем не отличается от стандартного кухонного оборудования

    Дополнительные функциональные элементы скрыты внутри корпуса. В современных моделях отсутствует даже традиционный поворотный столик. Вместо него вращают магнетрон, применяют системы равномерного распределения СВЧ-волн с применением нескольких излучателей. Ровную нижнюю поверхность такой техники проще очищать от загрязнений. Модификации без механических перемещающихся узлов отличаются повышенной надёжностью.

    Преимущества и недостатки встраиваемых духовых шкафов с функцией СВЧ

    Высокая скорость приготовления блюд сопровождается сравнительно небольшим расходом электроэнергии. Аналогичный результат будет получен, когда электрический духовой шкаф с функцией СВЧ используется для размораживания продуктов. Следует положительно отметить равномерность тепловой обработки. Отдельный «плюс» – экономия места на кухне. Его оценят по достоинству владельцы стандартных квартир. Они используют освобождённое пространство внутри корпусной мебели для хранения инвентаря, решения других практических задач.

    Сохраним объективность исследования перечислением «минусов»:

    1. Встраиваемая духовка с функцией микроволновки стоит дороже, чем стандартная модель.
    2. Относительно небольшой ассортимент в этой товарной группе ограничивает точность выбора с учётом личных предпочтений.
    3. Если вышла из строя одна из систем нагрева, придётся отдавать технику в ремонт. На срок восстановительных работ придётся обходиться без оборудования с объёмным нагревом.

    Статья по теме:

    Какой духовой электрический встраиваемый шкаф лучше. Чтобы выбрать правильно технику этого вида, необходимо изучить не только общие характеристики, но и отзывы пользователей и рекомендации опытных специалистов, которые рассмотрены в материале.

    Потребительские параметры встраиваемых электрических духовых шкафов с СВЧ

    Внешний вид, отделка

    Серийные модели создают в нейтральном оформлении, которое хорошо подходит к разным дизайнерским стилям

    Внешние гладкие поверхности закрывают накладками из стекла. Они не впитывают загрязнения и запахи, очищаются без лишних затруднений. Металлические ручки обеспечивают необходимую прочность. Для уменьшения веса некоторые элементы создают из алюминия.

    Сенсорный цветной дисплей

    Такой внешний вид хорошо соответствует ультрасовременному дизайну кухни. Но в данном варианте дополнительным преимуществом является удобство работы с крупным экраном. На нём издали видна рабочая информация. Пользователю несложно найти нужный пункт в сложном многостраничном меню.

    К сведению! Отсутствие механических ручек улучшает практические параметры. Ровные поверхности проще содержать в идеальном порядке. В таких конструкциях несложно обеспечить идеальную герметичность, продлить срок службы встроенной электроники.

    Геометрические размеры и рабочий объём

    Размеры встраиваемой техники соответствуют габаритам стандартной корпусной мебели для кухни

    Производители указывают в сопроводительной документации, какой надо оставить свободный промежуток для эффективной вентиляции. Его не следует уменьшать, так как одновременно обеспечивается безопасное расстояние, предотвращающее чрезмерный разогрев мебели в продолжительных режимах работы.

    Это духовой шкаф электрический выстраиваемый, 45 см по высоте. Он занимает немного места, но небольшой рабочий объём (32 л) определяет ограниченные возможности. В самых крупных моделях (до 67 л) допустимо одновременное приготовление нескольких блюд на разных уровнях.

    Мощность и потребление электроэнергии

    В паспортных данных производители приводят энергетические параметры нагревателя. Магнетрон потребляет 0,8−1,2 кВт. Но надо проверять общую мощность подключения. Даже в компактных микроволновых печах с функцией духовки этот параметр превышает 3 кВт.

    Чтобы исключить перегрузку сети, рекомендуется применять отдельную проводку (без перемычек и дополнительных соединений). При мощности нагрузки не более 4 кВт рекомендуется использовать медный проводник сечением − не менее 1,5 мм кв. Подразумевается, что ток в длительном режиме работы не превышает порог 19 А. Для этого примера подойдёт отдельный защитный автомат на номинальный ток 10 А.

    На общей схеме стрелками отмечены компоненты цепи подключения мощного духового шкафа с функцией микроволновки. Обратите внимание, что для повышения уровня безопасности профессионалы применяют дополнительно УЗО (устройство защитного отключения)

    Тип очистки

    Для красивого снимка можно изобразить жизнерадостное настроение

    Привлекательная улыбка быстро исчезает в процессе утомительной очистки загрязнений вручную. Стойкие жировые наросты способны образоваться даже после одной продолжительной кулинарной обработки. Идеально гладкие эмалевые покрытия лишь частично облегчают трудовые затраты.

    Решают проблемы с применением следующих технологий:

    1. Обработка паром. Она отличается мягким действием, неплохой эффективностью. Эту функцию, как удобное дополнение, предлагают в комбинированных моделях: «духовой шкаф» + «микроволновка» + «пароварка». Разумеется, такая техника стоит дорого.
    2. Панели со специальным каталитическим покрытием разлагают жиры химическим способом. К сожалению, подобные решения подходят только для отдельных стенок. Решётки, стекло дверцы и другие комплектующие приходится очищать вручную.
    3. Даже стойкие загрязнения в труднодоступных местах удаляет пиролиз. В ходе этой процедуры температуру в рабочем объёме поднимают до +500°C и выше. Главный недостаток – дополнительный расход электроэнергии. Также надо отметить нагрев воздуха в кухне, загрязнение атмосферы продуктами горения.

    Наличие пиролиза, иных функций очистки не избавляет пользователя от необходимости очистки внешних поверхностей

    Безопасность

    Чтобы предотвратить опасные ситуации, следует исключить наличие в микроволновке металлических предметов

    Так как нагрев происходит очень быстро, нельзя нагревать в такой технике жидкость в закрытой таре, сосиски в герметичной оболочке, продукты в пищевой плёнке, куриные яйца.

    Подходит стеклянная и керамическая посуда

    Также используют силиконовые и кондитерские бумажные формы, пропитанные воском. Применяют тару из пластика, которая рассчитана на определённую максимальную температуру. В любом случае следует помнить об интенсивном повышении температуры и быстром переходе к стадии кипения.

    Современный электрический духовой шкаф с функцией СВЧ выполняет самостоятельно диагностику. Звуковая и световая сигнализация оповещает о выявленных неисправностях. Специальными кодами в сервисном режиме меню локализуется проблема. Прекращается подача питания при открывании дверцы в рабочем режиме, перегреве, других потенциально опасных ситуациях. Следует внимательно изучить соответствующие разделы инструкций производителя с правилами безопасной эксплуатации.

    В современных духовых шкафах с функцией микроволновки есть системы индикации остаточного тепла. В дверцы устанавливают блоки из нескольких стёкол (до 4 штук). Рукоятки и внешние панели изолируют специально от источников тепла. Перечисленные меры предотвращают ожоги.

    Особенности оснащения, типичные и дополнительные функции

    Рабочий объём встраиваемого духового электрического шкафа с микроволновкой

    На фото отмечены следующие компоненты:

    • верхний нагреватель (1) состоит из двух элементов. Это позволяет применять при необходимости большой или маленький гриль, соответственно;
    • вентилятор (2) обеспечивает равномерное распределение тепла. Такой режим применяют для приготовления пиццы, кексов, пирогов, иных кондитерских и хлебобулочных изделий;
    • лампы (3) в разных местах обеспечивают хорошую освещённость нескольких уровней;
    • телескопические штанги (4) упрощают обращение с крупными и тяжёлыми блюдами.

    Самодельные приспособления неудобны и небезопасны

    Для обработки птицы, крупных кусков мяса, овощей можно приобрести модель с вертелом. Вращение обеспечивается встроенным электромотором. Данный режим не применяют в комбинации с микроволновкой, так как здесь используют металлические аксессуары.

    Новые встраиваемые духовки и микроволновки «2 в 1» оснащают расширенным набором функций (до 30 шт.), дополнительным оборудованием:

    1. Несколькими режимами очистки (пиролиз, пар) для выбора оптимального варианта с учётом характеристик загрязнений.
    2. Алгоритмами разогрева, разморозки, подогрев посуды и стерилизации банок, которые автоматизируют типовые технологические процессы.
    3. Автоматическими подсказками, которые упрощают выбор оптимального режима температуры, продолжительности обработки.
    4. Специальными программами удаления накипи.
    5. Приводами, которые обеспечивают плавное закрывание дверцы.
    6. Блокировкой от детей с пользовательскими настройками.

    Специальный щуп позволяет оперативно контролировать температуру внутри продуктов, поддерживать заданный пользователем уровень с помощью автоматики. Такое оснащение и другие металлические предметы применяют в режиме тепловой обработки с применением электрических нагревателей

    Рейтинг встраиваемых электрических духовых шкафов с функцией микроволновой печи

    Духовой шкаф с СВЧ Bosch HBG633BB1

    Интуитивно понятное управление помогает новичку быстро освоить применение на практике широких возможностей микроволновки духовки «два в одном»

  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector