Содержание

Как выбрать мультиварку-скороварку

Как выбрать мультиварку-скороварку: подробная инструкция для покупателей

На приготовление пищи уходит много времени, но производители бытовой техники всячески решить эту проблему. Мультиварка-скороварка может не только ускорить приготовление пищи, но и практически полностью заменить плиту и обычные способы готовки. В этой статье мы расскажем, что это такое и как выбрать мультиварку-скороварку.

Особенности мультиварки-скороварки

Мультиварка-скороварка отличается тем, что приготовление пищи ускоряется за счет высокого давления в емкости.

Высокое давление внутри скороварки даёт следующие преимущества:

  1. Блюда сохраняют яркий цвет и выглядят красивее, благодаря тому, что продукты не окисляются, так как нет доступа воздуха;
  2. Блюда готовятся быстрее, а энергии тратится меньше;
  3. Можно не размораживать блюда, так как они прогреваются равномерно в процессе готовки.

Параметры выбора

Так как мультиварка-скороварка — это сложный электроприбор с автоматических управлением, есть ряд факторов, на которые нужно смотреть при её выборе. Среди них:

  1. Мощность;
  2. Материал чаши (внутренней емкости);
  3. Из чего сделана прокладка чаши (уплотнительная часть, которая нужна для герметизации);
  4. Объём чаши;
  5. Система крепления крышки;
  6. Тип и расположение нагревательных элементов;
  7. Количество режимов и функций и прочее.

От того, насколько мощная мультиварка-скороварка зависит то, как быстро будет готова еда. Большинство бюджетных моделей и моделей с маленькой чашей имеют мощность 800-900 Вт. Дорогие модели или модели с большой чашей имеют мощность 1 и больше кВт.

При выборе нужно оценивать, насколько важна для ваших потребностей большая мощность: следует учесть, что еда приготовится быстрее, но и за время приготовления прибор потребит больше электроэнергии.

Материал чаши

Долговечность мультиварки зависит от того, из какого материала изготовлена чаша. Распространены четыре вида чаш:

  1. Алюминиевые. Их преимущества в том, что они недорогие и легкие. Но алюминий окисляется на воздухе, когда вы готовите пищу: кислоты, содержащиеся в ней, могут вступать в реакцию с оксидной плёнкой аллюминия, в результате этого вредные вещества могут попасть в пищу. Не стоит делать этот факт решающим, потому как фактически количество этих веществ не настолько значительно, иначе бы этот материал не выбрали в качестве материала для пищевой чаши;
  2. Чаши из нержавеющей стали прочны, надежны и долговечны. Стальные чаши не впитывают запахи, хорошо поддаются мытью, а также не реагируют с кислотами и щелочами. Внешний вид у них неплохой, обычно они отполированы и блестят. Благодаря конструкции, равномерно распределяется тепло. Это хороший материал во всех отношениях;
  3. Керамическое покрытие у чаш хорошо переносит температуры в 450 градусов Цельсия, не вступает в химические реакции, но эти плюсы омрачает стоимость. Не стоит выбирать бюджетные модели с керамикой, мультиварка с хорошим керамическим многослойным покрытием не может стоить дешево. Дешевая керамика может легко повредиться столовыми приборами или от перепадов температуры;
  4. Тефлоновое покрытие успешно используется на кухонной посуде, придавай ей антипригарные свойства. К чашам с таким покрытием тоже не пристаёт еда, но обращаться с ним нужно аккуратно, стараться не царапать, в общем, все рекомендации аналогичны тефлоновым сковородкам.

Прокладка чаши

Прокладка между чашей и крышкой нужна для герметизации и создания нужного давления. От её качества и материала зависит срок службы мультиварки-скороварки. Используются прокладки двух видов:

  1. Резиновые. Они эластичны, дешевые, хорошо выполняют свои функции, не деформируются. Единственным недостатком является низкий срок службы;
  2. Силиконовые прокладки аналогичны по характеристикам, но служат дольше, а стоят немного дороже.

Объем чаши

В продаже можно найти модели разные по объёму. Это важный фактор при выборе, так как от этого зависит и то, сколько еды вы сможете приготовить, и то, как долго это будет происходить. Основной диапазон объёмов лежит в пределах 2,5-10 литров. Как выбрать объём чаши мультиварки?

Объём выбирают, исходя из того, на сколько человек будет готовиться пища:

  • для одного человека достаточно самых маленьких — на 2,5-3 литра;
  • на двоих достаточно 3-4,5 литра;
  • на троих 4,5-5,5 литров;
  • модели на 6 и более литров нужны для использования в местах общественного питания, столовых, например, или в больших семьях.

Тип крышки

Крышка на мультиварке-скороварке, а вернее конструкция её крепления, отвечает за герметичность посуды.

Крепления бывают двух видов:

  1. Крышка с защелками с внешней стороны;
  2. Крышка, которая притягивается изнутри.

Особых различий, кроме конструктивных, здесь нет. При выборе просто определитесь, какой из вариантов будет для вас удобнее.

Нагревательный элемент

Выделяют два типа нагревателей:

  1. Снизу;
  2. Снизу и по бокам;
  3. Снизу по сторонам и наверху — так называемый, 3D-нагрев.

Количество режимов

Функционал мультиварок достигает 40 режимов. Фактически чаще всего используется не более десяти. Если вам нужны предустановленные режимы, проанализируйте рынок и функционал моделей, потому что стоимость растет вместе с их количеством.

Режим работы — это просто программа с заданной температурой и продолжительностью её воздействия, в зависимости от степени готовности температура в конкретном режиме поднимается или снижается соответствующим образом. Если вам не хватит какой-то предустановки, вы всегда сможете приготовить особое блюдо в ручном режиме.

Тип управления и функции

Существует два типа управления:

  1. Механическое. Простой и надежный способ управления. В таких мультиварках часто нет дисплея, но есть два органа управления: таймер и температура. Недостатки: малое количество функций, придется выставлять режим вручную, чтобы получить желаемый результат. Преимущества: простота и надежность системы управления, а также низкая стоимость мультиварки. Такие модели больше всего подойдут для людей в возрасте;
  2. Электронное управление. Такие модели обычно обладают широким набором функций. Режимы устанавливаются либо кнопками, либо с помощью сенсорной панели. Также устанавливают либо светодиодные индикаторы, либо жидкокристаллические панели.

В мультиварках с кнопочным управлением кнопки защищены водонепроницаемой пленкой, это защищает внутреннюю схему и облегчает чистку.

Защита и безопасность

Во время работы крышка подавляющего большинства моделей блокируется. Во время работы в скороварке создается большое давление, и если вы внезапно откроете крышку, то можете обжечься, поэтому и предусмотрена блокировка крышки.

Во время работы в чаше образуется давление, пока происходит нагрев — оно увеличивается. Чтобы его контролировать, устанавливают регулятор давления — это клапан для сброса давления, в пределах от 60 до 90 кПа. В зависимости от режима работы он настроен на определённый уровень давления, поэтому большинство скороварок могут работать в режиме обычной мультиварки.

Аварийный клапан срабатывает при превышении давления в 90 кПа, если регулятор не сработал. Это сохранит целостность мультиварки.

Оно создается благодаря тому, что есть клапан для выпуска лишнего пара. Когда он закрыт, пар скапливается внутри прибора, а давление повышается — в таких условиях еда будет готова значительно быстрее. Чтобы избежать избыточного давления — клапан иногда открывается, выпуская лишний пар, и поддерживает оптимальные условия работы мультиварки-скороварки. Дополнительный аварийный клапан предусмотрен для того случая, если основной не сработал.

Если оба клапана отказали, то предусмотрена третья аварийная защита, для этого на дне мультиварке устанавливают три пружины. Когда давление достигнет уровня выше 200 кПа, пружины поддадутся и давление сбросится.

Датчика температуры установлено тоже два — рабочий и аварийный.

Рейтинг лучших производителей скороварок-мультиварок

Мы выбрали для вас хорошие модели в разных ценовых категориях.

Как выбрать мультиварку-скороварку

Прослышали, в некоторых магазинах продавцы силятся найти 10 отличий меж мультиваркой и мультиваркой-скороваркой, неудивительно. Молодые люди вынуждены круглый день отвечать на вопросы, мерчендайзерам некогда учить матчасть. Некоторые зубрят в электричках, метро – мало толку. Поможем юношам и девушкам, покажем, как выбрать мультиварку-скороварку, поищем отличия приборов.

Читать еще:  Особенности работы угольной вытяжки

Найди 10 отличий меж мультиваркой и скороваркой

Берем быка за рога!

  • Конструкция мультиварки хлипкая, крышка не раскрывается действием давления пара, для стравливания встроен перепускной клапан, у скороварки модифицирован открываться полностью по желанию кока.
  • Скороварку легко отличить, увидев мощную скобу, охватывающую крышку, делающую прибор похожим на аэрогриль с непрозрачной чашей. Удержит конструкция внутри пар, рвущийся наружу. Конструкция упрятана внутрь, получается просто выпуклая или плоская, но мощная крышка.
  • Мультиварка готовит быстро, опережает кастрюлю, никогда не сравнится со скороваркой, в которой под высоким давлением вода врывается внутрь продукта. Типичное время готовки мяса составляет 20 минут.
  • За счет создания повышенного давления нагрев скороваркой происходит быстрее. Помните результат физиков, получаемый при изохорном процессе? По законам термодинамики, растет температура, эффект удваивается. Если в мультиварке давление временами сбрасывается перепускным клапаном, в скороварке обретаем синергетический эффект, ударно повышающий скорость готовки.

  • Процесс приближенно изохорный (физиков изобрели другой умный термин, обозначающий случай параллельного роста температуры и давления – адиабатический). Отбросим в сторону ТЭН, рост давления повышает жар одновременно (вспоминаем велосипедный насос). Не происходит потерь через перепускной клапан, меньше энергии приходится затратить, доводя температуру до заданной, выходит экономия электричества.
  • Из предыдущего пункта вольны утверждать: мультиварка обеспечивает меньший КПД.
  • Через перепускной клапан при нагреве теряется пар, значит, при готовке в скороварку добавляем меньше воды, блюдо останется сочным.
  • Функция скороварки идет рука об руку с мультиваркой, не наоборот! Первый класс приборов комбинированный. Одновременно мультиварки лишена дополнительных изысков, совершенно типичный вид кухонной техники, встретим часто, осматривая полку магазина.
  • Согласно предыдущему утверждению, замечаем: скороварка способна заменить мультиварку, последняя входит в состав конструкции, не наоборот!
  • Стоимость скороварки будет выше аналогичной мультиварки, покупаем прибор комбинированный. Не могут дополнительные функции стоить дешевле исходного прибора, лишенного львиной доли преимуществ.

Могли продолжать дальше, корпус мультиварки герметичностью не отличается. Но молодым красивым консультантам, консультанткам информации хватит не ударить в грязь лицом перед покупателем. Становится возможным организовать увлекательные корпоративные игры в ресторане «Кто назовет больше отличий». Проигравший пусть танцует на столе, развлекая ближайший корпоратив. Поспособствует росту сообразительности в экстремальных условиях.

Перепускной клапан домашней мультиварки-скороварки имеется, перевести в закрытое состояние проще простого. Позволит сократить время готовки. В противном случае получается рядовая мультиварка. Завершая готовку, через перепускной клапан стравливается лишнее давление. В противном случае обретаем вероятность получить крышкой по голове. Осторожно открывайте перепускной клапан – струя пара может обжечь. Малое время приготовление позволит продуктам сохранить вкус, питательные вещества. В последнем случае речь касается преимущественно жира, способного улетучиваться. Рыба готовится 10 минут, мясо доходит до кондиции быстро.

Изнутри на крышке находится уплотнитель у скороварки-мультиварки. Вбирает запахи, вкус, пигменты резина из-за повышенного давления. Нехорошо, следует внимательно осмотреть прибор, почитать отзывы насчет покупки.

Отрицательные стороны домашних мультиварок-скороварок

Недостатки мультиварок-скороварок немногочисленны. Возможность работать с одним блюдом. Готовим рис, после обозреваем три варианта:

  1. Сразу съесть.
  2. Переложить в другую емкость.
  3. Ждать, пока рис закончится.

Раздражает желающих подогреть другую пищу. Придется выкладывать в чашу, потом чашу мыть. Работы прибавится жаждущим покушать.

Критерии выбора домашней мультиварки-скороварки

В скороварке продукты будут пригорать меньше, чем в мультиварке. Чаша изготавливается по схожей технологии. Сегодня популярно керамическое антипригарное покрытие, тефлон наоборот выходит из моды. Чтобы выбрать хорошую мультиварку-скороварку, потрудитесь узнать сущность представленных программ. Вникали обзорами, затрагивали процесс готовки, в комплекте мультиварки-скороварки идет книга рецептов. Рекомендуем просто первое время следовать разработанным методикам.

Профессиональным кулинарам могут быть интересны две опции, по нашему мнению, тесно связанные, далеко не всегда идут бок о бок:

  • Шеф-повар (мультиповар) позволит задать температуру с точностью до 5 или 1 ºС, время готовки. Полезно, когда идет творческий поиск. Приготовим гороховое пюре в мультиварке-скороварке. Не тривиальная задача, как покажется на первый взгляд. Приходится применять программы Рис, Тушение, потом добавлять минут 40 – 60 времени, доводя до кондиции блюдо. Шеф-повар позволит выставить необходимые параметры, чутко наблюдать готовку, когда рецепт мультиварки-скороварки отлажен, понадобится очередная полезная функция.
  • Запоминание рецептов часто включается дорогими моделями мультиварками-скороварками. Однажды найденное решение применим одним нажатием кнопки. Обратите внимание, делая выбор скороварки-мультиварки. Больше не придется выставлять Рис, Тушение, прибегать на писк устройства добавить минут 40 – 60 времени. Теперь закладываем в запоминающее устройство найденное ноу-хау, используем без беспокойства. Уйдем работать, мультиварка-скороварка сама сготовит гороховое пюре. В противном случае такой фокус бы попросту не удался. Кстати, аэрогриль бессилен заменить мультиварку-скороварку. Пищу надо переворачивать, программа расплывчатая – приходится следить визуально.

Перечисляем практические аспекты, вопросы а-ля количество программ, величина мощности избиты, практика показывает: примитивная мультиварка-скороварка греет, готовит.

Другое дело приготовление йогурта, выпечка хлеба. Хотите расстоять тесто, необходимо поддержание специальных условий, которые стандартная мультиварка-скороварка не потянет. В комплекте специальные приспособления. Типичная хлебопечка позволит изготавливать разом, четыре батона (и больше). Дома поселился любитель йогурта, уделите моментам внимание, если встанет вопрос, как выбрать мультиварку-скороварку.

Насчет готовки на пару отбросьте волнения. Мультиварка-скороварка Редмонд снабжается опцией, промахнуться вряд ли удастся. Хотелось заметить следующее. Дешевая мультиварка-скороварка снабжается только термореле или другим датчиком температуры, служащими правильному поддержанию режима. Не предназначены защищать прибор против включения с пустым баком, при котором быстро наступит перегрев. В дешевых мультиварках-скороварках перегорает термопредохранитель, который потребуется поменять за свои деньги.

В продаже видим мультиварки-скороварки Редмонд (например, RMC-PM4507), лишенные заложенных программ, как таковых. Вместо этого создана ручка выставки времени, надписанная названиями блюд с соответствующей продолжительностью готовки. Мультиварка-скороварка RMC-PM4507 напоминает аэрогриль, повышена точность режимов. Модель предназначена для профи: приготовить с помощью нее сложный рецепт сложно. Людям непритязательным мультиварка-скороварка RMC-PM4507 пригодится. Для приготовления блюда необходимо заложить ингредиенты, выставить таймер.

Естественно, при максимальном значении 90 минут о приготовлении хлеба, йогурта в мультиварке-скороварке RMC-PM4507 речи не идет. В магазине модель возьмем, уплатив 2000 рублей, самый дешевый прибор из существующих. В этом главные преимущества мультиварок-скороварок RMC-PM4507. За малую сумму возьмите аппарат полюбопытствовать.

Читатели знают, как правильно выбрать мультиварку-скороварку. Осталось изучить аппетитные рецепты, начать готовить. Тривиальная задача: нужно кашу сделать, курицу. Мультиварка одна. Будет ли плов лучшим решением, или читатели подскажут иной нестандартный ход… Отпишитесь в комментариях.

Мультиварка-скороварка: рейтинг лучших в 2019-2020 году по отзывам покупателей. ТОП 10

На сегодняшний день одной из неотъемлемых машин на кухне любой хозяйки является мультиварка. Это связано с тем, что маленький помощник в приготовлении пищи позволяет экономить время. Что ещё нужно современной жизни, чтобы не выбиваться из графиков. Конечно же, сэкономленное время, которое уходит на более полезные дела.

Тем не менее, существуют более функциональные устройства, в которых соединены функциональные особенности обеих машин – мультиварки и скороварки. В данной статье будет представлен рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2019-2020 года по отзывам покупателей. Мы подскажем, какой модели отдать предпочтение, представим вам несколько отличий мультиварки от скороварки и подскажем, на что обратить внимание при выборе.

Содержание:

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2019-2020 года: ТОП 10

Все эти устройства работают по одному и тому же принципу – продукты, путём нагревания до определённой температуры, поддаются тепловой обработке и давлению. Устройство поражает не только своей скоростью, но и качеством приготовленной продукции.

Почему же они пользуются такой популярностью? Дело в том, что быстрая скорость скороварки, в совокупности с большим количеством программ и режимов мультиварки, создают многофункциональное устройство, которое будет настоящим помощником в приготовлении пищи. Но, каждый сам должен определиться с выбором. Не всем подходят одни и те же модели, поэтому мы приготовили для вас ТОП 10 лучших мультиварок-скороварок по выбору покупателей, в который вошли следующие производители:

Читать еще:  Бюджетный смартфон Xiaomi Redmi Note 3

Рассмотрим каждую из них более подробно.

Lumme LU-1450

Недорогая мультиварка-скороварка, которая очень упростит процесс готовки и сэкономит вам кучу времени. Модель выполнена в нестандартном дизайне – бронзовое покрытие с выступающими чёрными элементами управления. В наличии электронное управление и удобный дисплей. Материал, из которого она сделана – металл и пластик. Внутри – антипригарное покрытие, упрощающее очистку устройства.

Тушить, варить, жарить, парить и готовить молочные продукты помогут 14 ручных и 6 автоматических режимов.

  • Крышку можно снять и разобрать.
  • Готовит очень быстро.
  • Интуитивно понятно управления, в котором может разобраться каждый.
  • Неприятный запах при первом использовании.

Vitesse VS-3003

Универсальная мультиварка-скороварка которая позволяет готовить разные блюда, как при низкой, так и при высокой температуре. При закрытом клапане она становится пароваркой с высоким давлением. При открытой – остаётся всё той же машиной, которая готовит при обычном давлении.

Данная модель имеет функцию голосового сопровождения, 32 программы, позволяющие готовить различные блюда, функцию “отложенный старт” и подогрев. 5-литровая чаша с антипригарным покрытием позволит готовить не прибегая к использованию масла. Т.е. с такой мультиваркой скороваркой вы будете питаться исключительно здоровой и полезной пищей.

  • Удобная функция голосового управления.
  • Большое количество полезных программ, по которым еда получается очень вкусной.
  • Хорошая комплектация.
  • Компактный размер и стильный дизайн.
  • Тяжело открывается крышка.
  • Нет возможности приготовить продукты на пару.

REDMOND RMC-PM503

Качественная мультиварка-скороварка, которая позволит готовить разные виды блюд: варить каши и супы, тушить овощи и жарить во фритюре; томить на слабом огне. Кроме того, она справляется и с приготовлением хлеба, йогурта и даже детского питания.

Антпипригарное покрытие чаши гарантирует простоту в уходе, а объём, который достигает 5 литров, позволит приготовить вкусный обед на большую семью. Таймер позволит отложить запуск программы, а дисплей покажет сколько времени осталось до конца готовки.

  • Хорошее качество сборки и материалов.
  • Крышку можно не только снять, но и откинуть.
  • Быстро набирает давление.
  • Много различных программ, в том числе йогурт.
  • Несъёмный шнур.
  • Тихое звуковое оповещение.

ENDEVER VITA 98

Ваша газовая или электрическая плита вас уже не устраивает, но если от неё избавиться, будет негде готовить? Не стоит сильно расстраиваться. Надежная мультиварка-скороварка Endever заменит вашу плиту вместе со всей кухонной утварью.

Производители не скупились на объём чаши, он составляет 6 литров, что является самым высоким показателем среди всех мультиварок из нашего рейтинга лучших. Она справляется с приготовлением любого блюда, потому что производили снабдили ее мощностью в 1000 Вт.

Дисплей предупреждает о программе, температуре и оставшемся времени. Управление осуществляется при использовании сенсорной панели. Среди функциональных особенностей имеется таймер отсрочки.

  • Самая объем емкость (6 литров).
  • Высокое качество сборки.
  • Долгая поддержка температуры.
  • Плохо читается текст на дисплее.

element El’Chef FWA01PB (FWA01PW)

Быстрое приготовление пищи в этой мультиварке-скороварке основано на индукционном принципе нагревания внутренней чаши. Сама емкость выполнена по последнему слову техники и эргономики – наличие ручек, нескользящее покрытие.

Высокая мощность (1400) гарантирует быструю и качественную готовку любых блюд. Среди функциональных особенностей следует отметить – функцию самоочистки, голосовое сопровождение на русском языке, режим “шеф-повара”, а также возможность отложить начало приготовление на сутки.

  • Удобное сенсорное управление и голосовой помощник.
  • Функция шеф-повар, позволяющая самостоятельно устанавливать температуру и время готовки.
  • Самоочищается с помощью пара.
  • Благодаря двум ярусам можно готовить 2 блюда.
  • Постепенно стирается напыление на чаше.
  • Требуется аккуратное обращение с крышкой.

Moulinex CE 500E32

Хорошая мультиварка-скороварка, которая справляется со всеми заявленными задачами и беспрекословно выполняет все режимы, что были предложены производителем. Позволяет в быстрые сроки приготовить пищу, витамины и макроэлементы которой не будут потеряны в процессе готовки.

Оснащена 21 программой, а в комплект входит книга рецептов. Возможность контролировать температурный режим, устанавливать интервал изменения температуры и автоматическое поддержание температуры – что ещё нужно для приготовления завтрака, обеда или ужина.

  • Надежная и качественная.
  • Удобно мыть благодаря съемной крышке.
  • Корпус не маркий, выполнен из металла.
  • Возможно выставить время поминутно.
  • Уплотнительное кольцо со временем впитывает запахи.
  • Сильно нагревается крышка.

UNIT USP-1210S

Что хорошего в мультиварке-скороварке данной модели, так это её многофункциональность. Производитель смог совместить мультиварку, скороварку и коптильню в одном устройстве. В комплекте имеется 2 чаши – основная и для копчения, обе снабжены резинкой, которая не позволяет воздуху из одной проникать в другую. Объём составляет 6 литров, т.е. появляется возможность приготовить вкусный и сытный обед на большую семью.

Стильный дизайн, многофункциональность, простота в управлении и удобство в уходе – вот что говорят о ней большинство покупателей в своих отзывах.

  • Может приготовить копчёное мясо или рыбу.
  • Хорошая комплектация.
  • Качественный металлический корпус.
  • Сменное уплотнительное кольцо.
  • В инструкции не имеется рекомендаций для правильной установки парового клапана.
  • Не совсем подходит для выпечки.

Oursson MP5015PSD

Простая и приятная готовка с мультиваркой скороваркой данной модели гарантирована. Хорошая функциональность и незатейливый дизайн делает из универсального устройства безопасную и многофункциональную машину.

Керамическое покрытие чаши обеспечивает долгую и верную службу. А абсолютная свобода в выборе действий позволяет выбирать температуру, время и давление, так как нужно для конкретного блюда.

Среди функциональных особенностей: наличие режима томление, отсрочка старта, подогрев. Кроем того, она имеет защиту от перегрева и двойную защиту от открытия крышки во время работы.

  • Чаша с толстыми стенками и керамическим покрытием;
  • В комплекте есть мерные ложки и стаканы.
  • Разборный клапан на крышке, который легко мыть.
  • Отсутствие лишнего шума во время работы.
  • Качественная сборка деталей.
  • Неяркий дисплей, людям с плохим зрением придется приглядываться.
  • Чаша сильно царапается, даже силиконовыми лопатками.

REDMOND RMC-P350

Выполненная в стиле постмодерна, это одна из лучших мультиварок-скороварок REDMOND по мнению покупателей. Она имеет обширный функционал, привлекает к себе своим высокотехнологичным внешним видом, набором полезных функций, экономией энергии и заблаговременным отключением автоматического подогрева.

Главная особенность данной модели – наличие съёмного парового клапана и джойстика, а также функция изменения уровня давления. Удобная и функциональная машина, которая вам явно будет по душе.

  • Удобно регулировать время.
  • Хорошее антипригарное покрытие емкости.
  • Скорость приготовления блюд.
  • Тихая работа.
  • Лёгкое управление.
  • Неудобная чаша для готовки на пару.
  • Тяжелая крышка.

REDMOND RMC-P470

Хорошая мультиварка-скороварка которая избавит вас о долгих часах напролёт у плиты. Всё, что вам потребуется – разобраться с принципом работы, подготовить продукты и нажать на определённые кнопки на дисплее.

Среди интересного – программа вакуум, предназначенная для готовки в вакууме, современная функция мастер шеф лайт, позволяющая менять температуру и время приготовления в процессе работы программ. Специалистами была изготовлена модель, блюда которой отличаются настоящим гастрономическим изыском.

  • Широкий функционал возможностей для разных блюд.
  • Скорость набора давления и готовки в целом.
  • Красивый внешний вид.
  • Большая чаша с хорошим покрытием.
  • Сложное управление.
  • Неудобно чистить крышку.

Какую выбрать? Сравнение технических характеристик и цены

Ниже представлены технические характеристики всех лучших мультиварок-скороварок 2019-2020 года из нашего рейтинга. Их следует изучить очень внимательно, так как перед покупкой устройства, именно на них необходимо обращать внимание в первую очередь.

Чем мультиварка отличается от скороварки?

Если вы колеблетесь перед выбором: мультиварка или скороварка, то вот вам основные отличия между двумя этими устройствами:

  • маленький расход энергии;
  • сохранность витаминов и других полезных веществ;
  • размягчение круп путём “внутреннего взрыва”.
  • нет возможности следить за процессом готовки и определять готовность бюда.
  • автоматизация процесса варки;
  • экономия места (компактность);
  • простота в использовании;
  • лёгкость в уходе.
  • нельзя делать два дела одновременно.

Таким образом, главные отличия с следующем:

  1. В мультиварке проще готовить, так как есть возможность открыть крышку, проследить за ходом готовности и добавить недостающие элементы; у скороварки при таких махинациях могут сбиться настройки.
  2. Скороварка готовит за меньшее время.
Читать еще:  Причины, по которым стиральная машина LG не включается

На что смотреть при выборе?

Вы всё-таки решились на покупку и хотите выбрать лучшую мультиварку-скороварку, но не знаете на что в первую очередь обращать внимание? Ниже представлен ряд рекомендаций, руководствуясь которыми вы сможете приобрести модель, подходящую именно вам:

  • материал корпуса;
  • материал чаши для приготовления пищи, количество слоёв;
  • объём чаши;
  • наличие автоматических программ и их количество;
  • функция настройки программы вручную;
  • возможность самому изменять давление от низкого к высокому и в обратную сторону;
  • наличие функции “отложенный старт”;
  • блокировка от детей;
  • удобство в уходе;
  • простота в эксплуатации;
  • наличие дополнительных деталей.

Более подробно о всех тонкостях выбора смотрите на видео:

Где купить?

Мультиварки-скороварки сегодня можно купить почти в каждом магазине бытовой техники и электроники, продавцы консультанты расскажут подробно об интересующей вас модели и помогут определиться с выбором. Если вы любите сэкономить, мы рекомендуем приобретать ее в интернет-магазине, предварительно ознакомившись с отзывами владельцев и внимательно изучив все характеристики. Самые популярные сети магазинов, пункты выдачи которых есть в большинстве городов, это:

Как выбрать лучшую мультиварку-скороварку по рейтингу

Мультиварка-скороварка — это универсальный прибор для варки, тушения, запекания и жарки всевозможных блюд. Хозяйки готовят рагу и плов, варят компоты, пекут кексы и хлеб. Устройство доступно по цене и обладает простым управлением, заменяет кастрюли и сковородки, экономит место. В статье представлен рейтинг лучших мультиварок-скороварок и содержится информация о том, на что следует обратить внимание при выборе.

Как выбрать хорошую мультиварку-скороварку

При выборе мультиварки-скороварки обращают внимание на фирму-изготовителя. Рекомендуется доверять только проверенным производителям с положительной репутацией. Качественная мультиварка не может стоить мало, поэтому приобретать дешевые изделия не советуют. Играет роль и назначение устройства. Одни приобретают мультиварку для приготовления блюд для большой семьи и выбирают устройство с объемной чашей и разными режимами работы. Другие используют несколько программ и готовят еду в мультиварке только для себя.

Важно! Обращают внимание на материал изготовления чаши и корпуса мультиварки. Рекомендуется приобретать чашу из нержавеющей стали, а само устройство — из пластика. Дисплей и кнопки должны быть крупными и простыми в использовании.

Рейтинг самых популярных в России мультиварок-скороварок

Рассмотрим топ-10 лучших мультиварок-скороварок и узнаем, в чем их преимущества и недостатки:

  1. Vitesse VS-3004. Мощность устройства — 900 Вт, 13 автоматических программ. Недостатки — запах пластика при первом использовании и чрезмерная чувствительность парового клапана, из-за чего может потребоваться быстрая замена.
  2. Moulinex CE 701132. Модель легка и понятна в использовании. Обладает электронным управлением с графическим дисплеем. Чаша объемом 6 л удобна для большой семьи. Устройство оснащено функцией автоматического дополнительного подогрева, готовое блюдо остается горячим и ароматным на протяжении 1,5 часов после завершения приготовления. Корпус изготовлен из пластика, чаша — из металла. Минус модели — большие размеры.
  3. Redmond RMC-PM4506. Отличается вместительной чашей объемом 5 л, которую используют не только в мультиварке-скороварке, но и в духовке. Устройство оснащено механическим управлением с электронной индикацией, что позволяет отслеживать процесс готовки и регулировать температуру. Недостатки — несъемная внутренняя крышка, что затрудняет процесс очистки, и отсутствие ручки у чаши.
  4. Marta MT-4310. Объем чаши — 5 л, 45 программ. В комплекте идут запасные силиконовые прокладки для индикатора давления и крышки. Имеется регулировка температуры и давления, предусмотрена функция отложенного старта. Из недостатков выделяют накапливание конденсата на обратной стороне крышки, короткий провод питания и повторение некоторых режимов.
  5. Maxwell MW-3810. Устройство отличается компактностью, что удобно для кухонь небольших размеров. Корпус модели выполнен из нержавеющей стали, под ним имеется специальный теплоизолирующий материал, поэтому риск получения ожогов сокращается. Объем чаши — 5 л. Недостаток — сложность и продолжительность выбора требуемой температуры и давления.
  6. Cuckoo CMC-HE1055F. Устройство имеет 12 автоматических программ, индукционный нагрев — до 1600 Вт. Чаша объемом 5 л выполнена из мраморного антипригарного материала со специальным напылением. Есть голосовой помощник. К недостаткам относят стоимость, резкое открытие крышки, а также маленький дисплей, надписи на котором сложно разглядеть.
  7. Scarlett SL-1529. Мощность устройства — 900 Вт, объем антипригарной чаши — 5 л. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали со вставками из пластика, имеются ручки для переноса мультиварки-скороварки и клапан сброса давления. Из недостатков отмечают трудную чистку чаши из-за ее рифленого покрытия.
  8. UNIT USP-1200S. Устройство оснащено двумя керамическими чашами объемом 6 л: одна — для использования функций мультиварки-скороварки, вторая — для приготовления блюд горячего и холодного копчения. Модель имеет дисплей и несколько кнопок. К недостаткам относят продолжительное время набора температуры и давления для приготовления пищи.
  9. Redmond RMC-M90. Корпус устройства металлический с пластиковыми вставками. Имеет в комплекте 2 чаши. Одна произведена из пластика для приготовления блюд на пару с сохранением витаминов и полезных веществ. Другая выполнена из алюминия с антипригарным керамическим покрытием. Управление осуществляется посредством сенсорных кнопок, есть LED-дисплей с яркой подсветкой. Недостаток — настройка программ вручную.
  10. Philips HD2178. Корпус выполнен из нержавеющей стали с покрытием полиролью. Чаша с антипригарным покрытием объемом 6 л. Сенсорное управление имеет функцию блокировки для защиты от детей и домашних животных. К недостаткам относят накапливание конденсата, который приходится удалять мягкой сухой тряпкой.

Основные технические параметры мультиварки с функцией скороварки

Перед покупкой рекомендуется изучить технические параметры устройства, ведь от них зависит время приготовления блюд, вместительность и удобство использования:

  1. Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее блюдо будет готово. Высокая мощность позволяет выбирать любые продукты для готовки в мультиварке-скороварке.
  2. Объем емкости для продуктов. Минимальный объем — 1,5 л, максимальный — 5–6 л.
  3. Покрытие емкости для продуктов. Существует антипригарное (тефлоновое) и керамическое. Керамика — натуральный, экологически чистый материал, обладающий антикоррозийным и антибактериальным свойствами. Однако керамическое покрытие подвержено сколам, после которых использование чаши из керамики не рекомендовано. Тефлоновое более практично, но со временем деформируется.
  4. Тип управления. Различают механическое, электронное и сенсорное. Выбор управления зависит от личных предпочтений.
  5. Материал корпуса. Выделяют мультиварки-скороварки из нержавеющей стали, которые отличаются прочностью и качеством. Более доступный вариант — пластик. Он мало весит, однако обладает меньшей прочностью.

Лучшие мультиварки-скороварки по соотношению цена-качество

Лучшими мультиварками-скороварками по соотношению цена-качество признаны следующие модели:

  1. UNIT USP-1150D. Электронное управление, керамическое покрытие, чаша объемом 5 л. Средняя стоимость — 3700 руб.
  2. Vitesse VS-511. Большой выбор дополнительных функций мультиварки-скороварки с поддержанием тепла, компактный размер, чаша объемом 4 л. Цена — 3500 руб.
  3. Polaris PMC 0367AD. Мощность 500 Вт и чаша объемом 3 л. Быстро готовит и разогревает продукты. Стоимость — 2400 руб.

Лучшие мультиварки-скороварки среднего класса

Для приготовления супов и гарниров для семьи из 3-4 человек подходят мультиварки-скороварки:

  1. Redmond RMC-450. Электронное сенсорное управление, стильный внешний вид и наличие большого списка дополнительных программ. Устройство может выполнить отложенный старт, поддержать тепло приготовленного блюда. Мощность — 900 Вт, объем чаши — 4,5 л.
  2. Philips HD3136/03 Viva Collection. Мощность устройства — 1000 Вт, объем чаши — 4 л. Имеется функция «3D нагрев», что позволяет приготовить блюдо равномерно и быстро. Можно регулировать температуру и время приготовления.
  3. Moulinex CE620D32. 22 автоматические программы с возможностью выбора давления, температуры и времени, а также ручной режим.

Стандартные и дополнительные программы в мультиварках-скороварках

К стандартным программам в мультиварках-скороварках относят варку, жарку, запекание, тушение, молочную кашу. Из дополнительных выделяют функцию мультиповар — настройка процесса приготовления вручную. Помимо этого существуют программы:

Читайте также:

Заключение

Какую мультиварку-скороварку выбрать? Перед покупкой изучают рейтинг мультиварок-скороварок по качеству, обращают внимание на функционал. Одни ищут устройство для использования основных программ приготовления, другие применяют мультиварку для выпечки хлеба или приготовления йогуртов.

Рекомендуется приобрести изделие с чашей из нержавеющей стали — она отличается прочностью и долговечностью. Панель управления должна быть понятной и простой, дисплей — крупным, с яркими цифрами.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector