Какое выбрать покрытие чаши мультиварки

Какое покрытие лучше для мультиварки

При выборе мультиварки очень важно знать не только какая мощность или вместимость, но и какой материал использовался для изготовления чаши. Давайте разберемся, какое покрытие лучше для мультиварки и чем одно отличается от другого.

Основные требования к материалу отделки мультиварки

Большое значение имеет чаша, в которой происходит приготовление пищи, а потому, большое значение играет тот факт, из какого материала изготовлена. Именно по этой причине рекомендуется тщательно подходить к выбору мультиварки. Так как в чаше готовится пища, то она должна быть не только нужного объема, но и безопасно для здоровья.

Вот основные критерии, позволяющие выбрать наиболее подходящее покрытие чаши:

  1. внимательно осмотрите внешний вид, а также в каком состоянии находится чаша и ее состояние. А именно на поверхности должны отсутствовать различные виды повреждений и деформаций. Причем следует проследить, чтобы имеющаяся маркировка не была сделана краской, так как та будет в процессе приготовления растворяться и попадать в пищу, что не желательно;
  2. нужно обратить внимание на то, из какого материала она сделана, так как от этого будет зависеть не только долговечность, но и безопасность приготовленной пищи. Наиболее часто можно встретить чаши, изготовленные с использованием нержавеющей стали или алюминия. Причем каждый из этих металлов имеет свои нюансы, которые тоже следует учитывать;
  3. каким является объем варочной посуды. Так, она колеблется, от 2 до 6 литров. Причем подбирать нужно так, чтобы можно было приготовить нужный объем готового блюда. Все дело в том, что чем меньше объем, тем меньше мощность, а значит и меньше доступных режимов;
  4. обратите внимание на то, чем покрыта варочная поверхность. Это будет оказывать воздействие на вкус и качество готовой пищи. Она может быть покрыта тефлоном или керамикой, можно встретить и специальное мраморное напыление, а то и вовсе не имеет никакого защитного покрытия.

Стоит рассмотреть какое покрытие может использоваться, его виды и особенности отдельно.

Характеристика видов покрытий

Отбирая виды покрытий, стоит знать, какие именно будут использоваться в той или иной модели. А так же какие характеристики имеют.

Покрытие из керамики.

Покрытие для такой чаши изготавливается с использованием специального полимера на песчаной основе. Этот материал придает чаше высокую прочность, возможность сохранять устойчивость к механическому воздействию. Еще одна особенность такой посуды такова, что во время готовки можно будет использовать металлические предметы, например, ложки или лопатки.

Все дело в том, что такая керамика не будет бояться царапин, обладает высокой жаростойкостью, не выделяет во время нагревания вредных веществ. Это означает, что ее можно применять даже при работе с высокими температурами.

Среди недостатков стоит выделить:

  • такая посуда делает мультиварку довольно дорогой по сравнению с аналогичными вариантами;
  • она негативно реагирует на использование щелочных растворов, а это делает уход за ней более сложной. Тем более, что такую емкость запрещено мыть в посудомоечной машине;
  • срок эксплуатации очень короткий.

Покрытие с использованием мраморного напыления.

Применение такого материала в значительной мере повышает прочность и надежность чаши. Оно термостойкое и является экологически чистым. Именно по этой причине мраморное напыление применятся в мультиварках, относящихся к премиум – классу.

Использование антипригарного покрытия

Антипригарное покрытие

Чаши, имеющие антипригарное покрытие, чаще всего встречаются в наших магазинах. Между собой они отличаются только благодаря использованию различных материалов. Отсюда будет отличие по стоимости и качеству. Считается, что тефлон лучше для мультиварки, так как этом случае не обязательно использовать масло, он не вступает в химическую реакцию с щелочами и иными веществами. Все это упрощает работу с тефлоновыми чашами, в том числе и уход за ними.

Стоит сказать, что данный тип покрытия имеет свои ограничения:

  • запрещается использовать при температуре готовки свыше 260 0 С, так как будет в пищу выделяться различные виды вредных веществ, способные спровоцировать заболевание;
  • тонкий слой запрещает применять различные инструменты, способы его стереть. К ним относят пластмассовые или металлические ложки, вилки и лопатки. Именно по этой причине в комплект очень часто входят принадлежности из силикона;
  • срок эксплуатации в щадящем режиме может достигать 3 года, после чего требуется замена.

Чаши не имеющие покрытия

Этот вид особенно часто рекламируется как экологически чистый. Выпускается из специального сорта пищевого алюминия. В итоге они не боятся царапин или растворов, имеющих агрессивный состав. Внешне они напоминают кастрюли.

Из недостатков стоит назвать склонность к деформации, особенно если было приложено усилие.

Вывод

Для того чтобы определить какое покрытие лучше для мультиварки, стоит более детально изучить состав и свойства, почитать отзывы тех, кто уже пользуется.

Выбираем лучшую мультиварку с керамической чашей: полезная инструкция для покупателей

Мультиварка для приготовления здоровой пищи с керамическим антипригарным покрытием чаши — термостойкая и надежная техника. Емкость нагревается до 200 градусов, поэтому еда готовится быстро, а продукты сохраняют полезные свойства. Чтобы понять почему хозяйки отдают предпочтение керамике, следует выяснить положительные и отрицательные стороны продукции.

Преимущества и недостатки керамических покрытий

Керамика является экологически чистым и безопасным для здоровья материалом. Изделия из него долговечны, надежны и экологичны. Мультиварка, выпущенная с комплектной керамической варочной чашкой, позволит вам готовить вкусную здоровую пищу без труда. Она обладает рядом иных преимуществ:

  • во время приготовления еды керамика не вступает в реакцию с продуктами, поэтому блюда сохраняют естественный вкус;
  • антипригарное покрытие позволяет готовить с использованием минимального количества масла;
  • у чаши — отличные антикоррозийные и антибактериальные свойства;
  • еда в кастрюле из керамики хранится дольше;
  • покрытие отличается высокой термостойкостью и способно выдерживать температуры до 400 °С;
  • простота ухода — достаточно промыть кастрюлю в проточной теплой воде;
  • емкость для мультиварки обладает стойкостью к механическим повреждениям.

Несмотря на преимущества, керамическая чаша не лишена недостатков:

  • сравнительно небольшой срок службы;
  • разрушение целостности керамики в щелочной среде;
  • ежедневное использование приводит к истиранию покрытия.

Важно! Нельзя мыть керамическую кастрюлю в посудомоечной машине!

Советы по уходу

Для продления срока эксплуатации чаши из керамики, за ней нужно правильно ухаживать, бережно удалять загрязнения. Рекомендации профессиональных поваров помогут сохранить целостность изделия:

    Обязательная закалка. Перед началом готовки в новой технике следует дочиста отмыть чашу с хозяйственным мылом в теплой воде. Затем необходимо смазать емкость маслом и прогреть на максимальной температуре около 3 минут;

Читать еще:  Какую сэндвичницу купить для дома

В керамических чашах можно готовить пищу не только в мультиварке, но и в духовом шкафу. Главное условие исключить механические повреждения. При использовании кастрюль нужно учитывать:

  • прикосновение к клапану может привести к ожогам. Другие части устройства не греются;
  • открытие крышки при готовке каши или плова противопоказано;
  • для приготовления определенного блюда существует определенная программа;
  • мыть в посудомойке или вручную можно только кастрюлю, корпус допускается протирать влажной губкой.

Совет! Чтобы чаша не трескалась, периодически протирайте ее ватным диском, смоченным в подсолнечном или оливковом масле.

Рейтинг лучших производителей мультиварок с керамической чашей

Пользователи выделили самые популярные модели современных мультиварок с керамической варочной чашей. В качестве основного критерия классификации они выбрали стоимость устройств.

Бюджетные модели

Недорогая и современная мультиварка с антипригарной керамической прочной чашей — это реально.

Цена мультиварки с кастрюлей на 5 л — 4,8 тыс. руб. Девайс выпускается в черном металлическом корпусе, работает на мощности 860 Вт. Модель оснащена 16 автоматическими программами готовки, есть возможность ручной установки температуры и времени. Имеет большой дисплей, на котором отображается время приготовления, название программ, часы. Подсвечивается оранжевым светом.

  • функциональность — хороший набор автоматических программ;
  • высокая скорость готовки;
  • бесшумность работы;
  • удобная чаша.
  • скапливание конденсата под крышкой;
  • неприятный запах при первой готовке;
  • невысокое качество сборки — небольшие люфты комплектующих.

Модель с 17 автоматическими опциями за 5 тыс. руб. Имеет 5 литровую кастрюлю. Крышка снимается и моется в посудомойке. Выполнена в сдержанном дизайне, присутствуют черный и металлический цвет.

  • отсутствует скапливание конденсата;
  • легко очищается, нет труднодоступных мест;
  • хороший набор программ готовки;
  • сенсорное управление;
  • минимальный уровень шума.
  • плохая отзывчивость сенсорных кнопок;
  • крышка резко открывается.

Устройство можно приобрести за 4 тыс. руб. Мультиварка имеет 5 литровую чашу. Мощность прибора стандартная — 850 Вт. Пользователям доступно 12 программ автоматической готовки, есть возможность регулировки времени и температуры. Есть опции «мультиповар», поддержание тепла, отложенный старт.

  • надежность сборки;
  • компактность — габариты техники небольшие при кастрюле больших размеров;
  • функциональность — выполняет различные опции готовки еды.
  • маркий корпус;
  • короткий сетевой шнур;
  • неудобная панель управления.

Средний ценовой сегмент

Если знакомые часто просят: «Посоветуйте мне хорошую мультиварку с антипригарной керамической чашей», смело рекомендуйте им данные модели.

Стильный кухонный девайс за 7,5 тыс. руб. оснащен функцией «мультиповар», поддержкой тепла и отложенным стартом. Устройство мощностью 860 Вт быстро на 16 программах готовит и разогревает блюда. Имеется чаша для варки на 5 л.

  • качественная сборка;
  • сенсорное управление;
  • есть возможность отключить функцию подогрева (заранее);
  • в комплекте хорошая книга рецептов.
  • неудобный опционал таймера отложенного старта;
  • отсутствие емкости для сбора конденсата.

Функциональная мультиварка с 3D-нагревом за 8 тыс. руб. Потребителю предлагается 48 программ приготовления различных блюд, включая опции стерилизации посуды, пастеризации продуктов, расстойки теста, приготовления сыра, подогрев детского питания. Управление осуществляется при помощи сенсорной панели с яркой подсветкой. Устройство оснащено ЖК -дисплеем, на котором отображается вся информация — меню, часы, таймер. Дополнительно в комплекте идут: кулинарная книга, черпак, ложка для перемешивания, подставка для готовки на пару, стакан со шкалой, корзина для жарки во фритюре.

  • красивый дизайн;
  • функциональное оснащение;
  • отзывчивое и понятное управление;
  • достойная комплектация;
  • надежность работы.
  • чаша без ручки и прихватов;
  • небольшой объем кастрюли.

Мультиварка-скороварка стоимостью около 8 тыс. руб. оснащена 14 автоматическими опциями готовки блюд. Время и давление устанавливает пользователь. Прибор с электронным управлением имеет большой ЖК -дисплей, где отображается вся информация. Устройство может похвастаться многоуровневой степенью защиты. Наличие контейнера под конденсат делает технику комфортной в работе.

  • многофункциональность — заменяет мультиварку, пароварку и скороварку;
  • простое управление и понятные кнопки меню;
  • легкость в очистке;
  • удобство использования.
  • короткий шнур питания;
  • отсутствует кнопка выключения;
  • долго набирает необходимое давление.

Премиальные модели

Самые надежные и лучшие кухонные мультиварки с керамической варочной чашей представлены в этой группе. Они отличаются хорошей мощностью, высоким качеством сборки и большим набором автоматизированных программ.

Стоимость модели составляет 10 тыс. руб. У нее — 16 предустановленных программам с возможностью изменения температуры и времени готовки, 25 комбинированных ручных режимов. Память устройства энергонезависимая, есть функция последних настроек. Все программы работают исключительно, блюда получаются идеальными. Мощность техники — 860 Вт. Девайс выполнен в стильном дизайне в сочетании черного и серебристого цвета. Имеется таймер отсрочки старта, показывается время готовки, часы.

  • надежность работы;
  • грамотное выполнение программ;
  • возможность ручной настройки опций;
  • высокое качество сборки;
  • легкость в уходе;
  • понятный опционал.
  • запах пластика в первый раз готовки;
  • со временем ломается носик и крышка — не гарантийный случай.

«Умное» устройство с функцией готовки пищи под давлением стоит в районе 8,9 тыс. руб. Наличие режима «быстрая готовка» делает работу комфортной. Имеет объемную чашу на 6 л, которая рассчитана на 12 порций. На корпусе располагается панель управления с 4 вариантами выбора рецепта. Дополнительно в комплекте идет корзина для готовки на пару. Безопасность работы обеспечивает опция автоматического закрывания мультиварки.

  • красивый дизайн;
  • высокое качество сборки;
  • понятное интуитивно меню;
  • легкость очистки и ухода;
  • безопасность в работе.

Минусы: мало автоматических программ — 6 опций.

Модель с высокой мощностью 900 Вт с функцией Ready for Sky (управление через приложение в смартфоне) стоимостью около 9 тыс. руб. Чаша емкостью 5 л. Аппарат оснащен режимом «Мультиповар», 19 автоматическими программами, тепловой обработкой продуктов без давления. На корпусе размещена сенсорная панель с понятным меню. В комплекте идут: книга на 120 рецептов, насадка для готовки на пару, корзина для жарки во фритюре, ложечка.

  • возможность управления через телефон;
  • высокое качество сборки;
  • хорошая дополнительная комплектация;
  • удобное меню;
  • легкость очистки.
  • отсутствие контейнера под конденсат;
  • нет часов;
  • кастрюля без ручек.

Рекомендации при выборе устройства

  1. Семьям из 2-3 человек лучше отдать предпочтение моделям с кастрюлей на 3 л, для количества людей нужно устройство с чашей на 5-6 л;
  2. Для оптимальной работы достаточно мощности 490-1400 Вт;
  3. 6 режимов приготовления пищи вполне достаточно для новичков;
  4. Чем больше опций, тем дороже стоимость техники;
  5. Комплектные ложечки, прихватки для горячей кастрюли, сетка для приготовления фри, подставка для готовки на пару делают готовку комфортней.

ТОП 10 мультиварок с керамическим покрытием чаши

Учитывая большую популярность мультиварок на российском рынке, многие производители стараются нарастить свое присутствие. Поэтому предлагают покупателям разные варианты: данные девайсы доступны по разной цене, с отличным друг от друга функционалом и техническими возможностями, но также есть и другие важное отличие – покрытие чаши. Есть 2 варианта: тефлон или керамика. В чем же разница?

Какая мультиварка лучше: керамическая или тефлоновая? Отличия

Для начала отметим, что абсолютно все чаши производятся из алюминия – это их основа. А вот само антипригарное покрытие может быть либо тефлоновым, либо керамическим. Тефлон в данном случае является традиционным, а вот керамическое покрытие только набирает популярность, и чаще всего мультиварки с подобным антипригарным покрытием стоят дороже. Конечно, цена зависит и от ряда других параметров, но при одинаковых характеристиках и функционале мультиварка с керамическим покрытием обойдется дороже.

Читать еще:  Как сделать сумку холодильник своими руками

Разница в первую очередь заключается в надежности керамики. Тефлон – это мягкое покрытие, которое легко поцарапать. Часто в отзывах к мультиваркам покупатели пишут, что чаша с тефлоновым покрытием царапается даже при слабом помешивании блюда. Поэтому важно использовать деревянные или силиконовые лопатки при готовке в мультиварке с тефлоновым покрытием.

Керамическое антипригарное покрытие лишено подобного недостатка – оно прочное и поцарапать его тяжелее. Но и оно не лишено недостатков. Первый из них – меньший срок службы. Керамическое покрытие быстрее истирается, тефлоновое служит дольше. К тому же, если вы планируете мыть чашу в посудомоечной машине, то это можно только в случае с тефлоновым покрытием. Керамику запрещено мыть в посудомоечной машине.

Нельзя сказать однозначно, что лучше. Поэтому мы рекомендуем не делать акцент конкретно на этом критерии при выборе мультиварки. Смотрите на качество в целом и функционал, а не на покрытие чаши.

10 лучших мультиварок с керамическим покрытием

1 место – Polaris PMC 0517AD

Прекрасная модель, которая часто присутствует в наших рейтингах. Девайс недорогой, надежный и качественный, и именно поэтому он собирает исключительно положительные отзывы интернете.

Характеристики:

  1. Керамическая чаша емкостью 5 литров;
  2. Мощность 860 Вт;
  3. 16 автоматических программ приготовления;
  4. Возможность менять температуру и время готовки в ручном режиме.
  5. В нашем обзоре мультиварок с функцией хлебопечки модель на 1 месте. Смотрите обзор тут.

Есть определенные достоинства и недостатки. Главный плюс – это низкая цена при хороших характеристиках и функционале. Модель также может похвастаться высокой скоростью готовки пищи и бесшумностью при работе. Многие покупатели в отзывах отмечают хорошую керамическую чашу на 5 литров, а также удобство ее мытья и стильный дизайн.

Но есть и минусы: под крышкой скапливается конденсат и может растекаться по бокам. Чтобы этого не произошло, мультиварку нужно немного наклонять. Это не катастрофа, но неприятная особенность. Также присутствует запах при первой готовке. Поэтому мы рекомендуем перед первым использованием сварить в ней лимон. Запах исчезнет. Ну и качество сборки оставляет желать лучшего: есть люфты.

В целом, это классная модель, которая является одной из лучших на российском рынке не только среди мультиварок с керамическим покрытием чаши, но и в целом. Рекомендуем. Также в ТОПе мультиварок с функцией готовки на пару она получила первое место (подробности по ссылке).

2 место – REDMOND RMC-M90

Следующий достойный представитель – REDMOND RMC-M90 – настоящий кухонный помощник.

Технически модель не сильно отличается от предыдущей мультиварки. Она также оснащается 5-литровой керамической прочной чашей, имеет 17 программ автоматического приготовления и позволяет настраивать время и температуру готовки вручную. Никакими уникальными параметрами она похвастаться не может, но они здесь и не нужны. Главное – девайс идеально справляется со своей задачей и занимает второе место в предыдущем нашем обзоре моделей до 5000 рублей (смотрите его здесь).

Достоинства: крышка легко и удобно снимается – ее можно легко помыть в посудомоечной машине. Саму же чашу желательно мыть вручную. На бортиках никогда не скапливается «болото» из супа, которое потом неприятно пахнет. Труднодоступные места практически отсутствуют, и это большой плюс. Многие женщины стараются выбирать мультиварки, которые бы легко мылись. Эта модель идеальна в данном плане.

REDMOND RMC-M90 может также похвастаться кучей разных режимов, что открывает большие кулинарные возможности. Причем, все они работают «на отлично», и блюда получаются вкусными. С готовкой мультиварка справляется прекрасно, а именно для этого она и покупается.

Недостатки: есть вонь, которая легко устраняется кипячением лимона в режиме «варка», не очень отзывчивые сенсорные кнопки (иногда приходится тыкать пальцем 2 раза, чтобы нажать нужную кнопку), резкое открытие крышки (ее нужно придерживать рукой), отсутствие звукового сигнала.

3 место – REDMOND RMC-M70

Довольно дорогая модель, высокая стоимость которой оправдана функционалом и большим набором программ. Но обо всем по порядку.

Параметры:

  1. Мощность 860 Вт;
  2. Керамическая чаша на 5 литров;
  3. 16 программ с возможностью регулировки времени и температуры приготовления;
  4. 25 комбинированных ручных настроек, энергонезависимая память, запоминание последних настроек.

Надежная, эффективная и умная мультиварка, которая не станет работать, если вы забыли, например, налить воду. Положите продукты, активируйте режим «тушение» и получите ошибку, если вдруг вы забыли налить воду. И это большой плюс.

Все программы работают правильно: выпечка, плов, жарка, омлет – все блюда получаются вкусными даже без особого вмешательства пользователя. Даже йогурты получаются классными, а рис – рассыпчатым.

Недостаток – крышка. У некоторых пользователей она лопается через короткий срок эксплуатации (в гарантии не чинят, т.к. это механическое повреждение), у других ломается носик, который держит эту самую крышку. Так что стоит использовать модель очень аккуратно. Ну, запах пластика придется потерпеть первые разы использования.

Вердикт: достойная модель с очень большим набором программ приготовления, и все они работают идеально. Отсюда и высокая цена в 10000 рублей.

4 место – REDMOND RMC-M150

Странно, но эта модель продается в огромном диапазоне цен. В одном магазине ее найдете за 5000 рублей, в другом – за 7500. Поэтому внимательнее ищите продавца. Есть шанс сэкономить целых 2.5 тысячи рублей.

Характеристики:

  1. Мощность 860 Вт;
  2. Керамическая чаша на 5 литров;
  3. 16 автоматических программ, возможность регулировки времени (но не температуры) приготовления;
  4. Есть «мультиповар», отложенный старт и поддержка тепла.

Качественная сборка, отзывчивое сенсорное управление, возможность отключения автоматически подогрева ЗАРАНЕЕ (чем не могут похвастаться другие модели), а также классная книга рецептов в комплекте. Все это – из отзывов к данной модели.

Недостатки: неудобный таймер отложенного старта. Чтобы его выставить правильно, нужно для начала установить время готовки, а потом высчитывать время ДО старта приготовления. Да, это немного глупо, ведь обычно таймер работает по-другому: вы просто устанавливается время готовности, а затем мультиварка сама все просчитывает.

Также тут нет емкости для сбора конденсата, и он скапливается вокруг чаши. Конечно, его не сложно вытирать салфеткой, но все же…

Главное, что эта мультиварка надежная и эффективная – она легко и быстро приготовит заданный рецепт, поэтому и собирает много хороших отзывов. Рекомендуем.

5 место – BRAND 502

Мультиварка BRAND 502 не является дорогой – ее реально можно найти за 4000 рублей, а иногда даже за 3700, поэтому ищите продавца внимательнее. Сам бред малоизвестен, поэтому его продукция при неплохом качестве стоит дешевле моделей раскрученных производителей.

BRAND 502 оснащается 5-литровой керамической чашей, мощность стандартная и оставляет 850 Вт. Пользователю доступно 12 автоматических программ, а также возможность изменения температуры и времени готовки. Мультиповар, отложенный старт и поддержка тепла прилагается.

Если кто-то сомневается о надежности этой модели, то не стоит: из отзывов покупателей узнаем, что в речение трех лет эксплуатации с мультиваркой не возникает никаких проблем. Она прекрасно справляется со своей задачей и при большой кастрюле является довольно компактной. Добавьте сюда низкую стоимость и получите идеальный девайс для приготовления еды. 5 место он получает лишь по причине недостаточного количества положительных отзывов. Оно и логично, учитывая невысокую популярность самого бренда на рынке.

Читать еще:  Собственный проект соковыжималки: народные методы добычи натуральных соков

Чаще всего пользователей интересует первых 5 позиций, а 6-10 места никого не волнуют. Поэтому мы не станем расписывать модели на 6-10 местах этого рейтинга. Укажем лишь названия и цену.

Покрытие чаши мультиварки. Какое лучше выбрать — тефлоновое или керамическое?

Мультиварка ­– один из самых нужных кухонных девайсов. Максимум вкусных блюд и минимум усилий. В общем, мечта! При выборе важно учесть не только мощность, тип управления и функционал, но и параметры чаши мультиварки. Сегодня расскажем о типах покрытия и решим, что же лучше: тефлон или керамика.

Содержание

Какая чаша лучше для мультиварки?

Чаша ­– одна из важнейших деталей мультиварки. Именно от того, насколько правильно она подобрана, зависит удобство использования прибора. Неудачный объем или покрытие могут омрачить радость от долгожданной покупки.

Размеры емкостей разных моделей варьируются в диапазоне от 2 до 12 литров. Стоит учесть, что номинальный объем может отличаться от полезного приблизительно на 500 мл. Мы уже писали о том, что не стоит перегружать чашу и утрамбовывать продукты так, чтобы еле закрывалась крышка. Вы вряд ли будете рады потом отмывать последствия их «побега»… Самыми популярными считаются пятилитровые мультиварки. Они отлично подходят для семьи из 3-4 человек.

Материалом для чаши обычно служит нержавеющая сталь или алюминий. В первом случае напыление может вообще отсутствовать. Нержавейка не боится металлических лопаток, жестких мочалок, коррозии и падений. Плюсов много, но есть и большой минус ­­– высокая вероятность пригорания блюд.

Алюминий – легкий материал, который проводит тепло в 13 раз лучше, чем сталь и обеспечивает более равномерный нагрев. Долговечность использования такой чаши, как правило, предопределяет ее покрытие: тефлоновое, керамическое, угольное, мраморное и т.д. У разных брендов свои названия, особенности и составы.

Чтобы выбрать лучшее покрытие для чаши мультиварки, нужно разобраться в особенностях самых популярных из них. Например, с антипригарным можно готовить почти без масла, а керамическое обладает высокой жароустойчивостью. Подробнее об этом расскажем в отдельном пункте. А сейчас поговорим об общих критериях выбора хорошей чаши.

Как выбрать чашу? Практические советы

Вот несколько рекомендаций, которые помогут купить мультиварку с качественной чашей:

  • Внимательно рассмотрите емкость. На ней не должно быть повреждений. Звучит банально, но это один их важнейших пунктов.
  • Определитесь с размером «волшебного котелка». Если не можете выбрать, ориентируйтесь по объему ваших самых «ходовых» кухонных кастрюль.
  • Учтите, что слишком тонкая емкость может быть склонна к деформации и чаще подлежать замене. К тому же прочность антипригарного покрытия чаши мультиварки зависит, в том числе от его толщины.
  • Напыление должно быть нанесено равномерно.
  • Чаша из нержавейки нагревается дольше, чем алюминиевая.
  • Очень удобно, когда у нее есть специальные жаростойкие ручки.
  • Изучите недостатки и преимущества выбранного типа напыления.
  • Также определиться с покрытием чаши мультиварки помогут отзывы покупателей.

Виды антипригарного покрытия

Это один из самых интересных и важных вопросов. Мультиварки с антипригарной чашей позволяют готовить с минимумом масла и не бояться пригорания. Такое покрытие не придает блюдам посторонних запахов. Не вступает в реакции с водой, продуктами и моющими средствами. Благодаря химической инертности оно безопасно для организма.

Вот краткие характеристики его основных видов:

Максимальное скольжение, отличные антипригарные свойства, устойчивость к воздействию моющих средств. Но оно легко царапается и не терпит перепадов температур.

Экологичное, безвредное и термоустойчивое. Не любит посудомоечных машин.

Благодаря каменной крошке в составе композита, обладает повышенной устойчивостью к

Царапинам. «Проживет» дольше других вариантов, но и цена будет выше.

Наделено примерно такими же антипригарными свойствами, что и тефлон. Благодаря угольному компоненту очищает воду от вредных примесей. Но по отзывам довольно легко царапается. Хотя пластиковые лопатки еще никто не отменял.

К наиболее распространенным и популярным относятся первые два вида. Давайте сравним их и попробуем решить, какое покрытие чаши в мультиварке лучше и почему.

Тефлон или керамика?

Мультиварки с тефлоновой чашей широко представлены на рынке. Этот материал был изобретен в 1938 год и с тех пор не исчезает с полок магазинов. К преимуществам тефлонового покрытия относят:

  • фантастические антипригарные свойства;
  • стойкость к воздействию химикатов и щелочи;
  • возможность мытья в посудомойке;
  • широкий разброс цен;

Среди недостатков можно выделить:

  • разрушение защитного слоя от перепадов температур;
  • слабую устойчивость к механическим воздействиям;
  • Токсичность при повреждении покрытия и перегреве.

Также его нельзя нагревать до температуры выше, чем 260 °С. Но с мультиваркой вам вряд ли удастся достичь такого значения. При соблюдении правил эксплуатации тефлоновое покрытие чаши мультиварки будет служить вам долгие годы и станет выгодным вложением.

Керамика представляет собой композитный материал, который больше похож на эмаль. Ее получают по технологии золь-гель и процент микрочастиц песка может быть любым. Внешне она отличается глянцевостью и абсолютной гладкостью

Среди достоинств чаш мультиварок, покрытых керамикой, можно выделить:

  • устойчивость к температурам до 450 °С;
  • хорошие антипригарные свойства;
  • более высокую устойчивость к царапинам;
  • срок службы дольше, чем у тефлона;
  • экологичность.

Но у керамики есть и минусы:

  • нельзя мыть в посудомойке;
  • боится сколов и ударов;
  • со временем теряет антипригарные свойства;
  • не терпит резких температурных перепадов;
  • боится щелочной среды.

Как видите, оба варианта не идеальны, но по-своему хороши. Выбирать вам. В наших магазинах в Харькове и других городах есть мультиварки и с керамическими, и с тефлоновыми чашами. Хотим заметить, что бережное отношение может значительно увеличить срок службы любого покрытия. Об этом расскажем далее.

Советы, рекомендации

Эти правила обеспечат вашей мультиварке долгую и счастливую жизнь:

  • Обязательно дайте ей полностью остыть после приготовления. Практически все чаши боятся перепадов температур. Поэтому не стоит мыть разогретую емкость в холодной воде и класть в нее замороженные продукты.
  • Промывайте чашу и крышку после каждого использования.
  • Выбирайте щадящий режим в посудомоечной машине.
  • Не используйте для керамических и тефлоновых чаш сеточки и жесткие губки.
  • Перемешивайте продукты пластиковыми или деревянными лопатками.
  • Если решили протереть нагревательный элемент, проверьте его сухость перед включением.
  • Используйте жидкие моющие средства, а не абразивные.
  • Не опускайте корпус мультиварки в воду.
  • Устанавливайте чашу плотно и ровно.
  • Ставьте мультиварку подальше от раковин и резервуаров с жидкостью.

Как видите, все предельно просто. Не пренебрегайте этими рекомендациями и ваша мультиварка будет в полном порядке.

Выводы

Мультиварка может значительно упростить вашу жизнь. С ней возникает желание чаще готовить и, вообще, стряпать что-нибудь особенное. В комплекте большинства моделей поставляется красочная книга рецептов, которая непременно разбудит вашу кулинарную фантазию. Может, пора решиться и обзавестись такой помощницей?:) Выбирайте мультиварку мечты в нашем интернет-магазине и делитесь впечатлениями в комментариях.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector