Содержание

Подключение индукционной варочной панели к сети

Подключение варочной панели к электросети

Варочные панели с питанием от электрической сети (индукционные, с поверхностью из стеклокерамики и спиральные) уверенно вошли в быт современного человека. Популярность этого кухонного оборудования обусловлена его многофункциональностью, простотой настроек и управления, современным дизайном и экономичностью. Покупка электрической поверхности удовольствие не из дешевых, поэтому многие потребители, желая сэкономить на услугах мастера, выполняют монтаж варочной панели своими руками. Главное в этом процессе соблюдение определенных правил, о которых мы расскажем ниже.

В настоящее время многоэтажные дома с квартирами эконом-уровня чаще всего сдаются потребителю без подключения к магистральной газовой сети. Такой вариант значительно снижает стоимость недвижимости и повышает безопасность проживания. Газовые плиты в этом случае не используются. Вместо них, устанавливаются электрические кухонные плиты, панели и духовки. Этот вид оборудования также применяется на загородных объектах недвижимости, расположенных в местах, где нет газопроводов, а использование природного газа в баллонах затруднительно и экономически неэффективно.

При всех вышеперечисленных условиях на кухнях квартир, домов и дач выполняется монтаж электрических приборов для варки, тушения и жарки пищи. Вариантов оборудования для этих целей всего лишь два: можно произвести подключение к электросети полноценной электрической плиты с духовкой, но большинство потребителей предпочитают устанавливать варочные панели и духовые шкафы отдельно. Эта статья посвящена установке и подключению варочной поверхности любого типа как простого с нагревательными элементами сопротивления, так и индукционных панелей.

Установка варочной поверхности

Установка электрической варочной панели выполняется с соблюдением общих требований независимо от типа нагревательного элемента, использующего индукционное поле высокой частоты или нагрев за счет сопротивления электрическому току. По внешней конструкции эти виды приборов практически неразличимы, поэтому для их монтажа на кухне используются одни и те же инструменты и расходные материалы. Если говорить об электрических панелях любого вида, то все они встраиватся в мебель. Те приборы, которые располагаются на поверхности мебели, называются электрическими плитами без духовки. Рассматривать процесс как они устанавливаются, мы не будем.

Как правильно установить варочную панель? Этот вопрос возникает в том случае, если поставщики мебели не вырезали монтажный проем на столешнице кухонной мебели. Если вы решили выполнить эту операцию самостоятельно, то вам потребуются следующие инструменты: электрический лобзик, дрель, сверла по дереву, линейка и карандаш, а также отвертка и пассатижи. Пошаговый алгоритм выполнения работ по монтажу встраиваемой варочной панели представлен ниже.

  1. Определение размеров. На первом этапе определяем размеры проема, в который необходимо встраивать прибор. Эта информация отражена в инструкции по эксплуатации техники. Если она отсутствует, то необходимо сделать тщательный промер посадочного места устройства. К габаритным размерам необходимо прибавить по 5 мм для обеспечения оптимального зазора.
  2. Разметка проема. Для выполнения этой операции понадобиться длинная линейка, угольник и карандаш. Располагать монтажный проем следует не ближе 50 мм от краев стола. В противном случае более тонкие участки столешницы могут разрушиться, особенно если она изготовлена из некачественного ДСП. На этом предварительные работы заканчиваются.
  3. Сверловка отверстий. По углам полученного прямоугольника необходимо просверлить четыре сквозных технологических отверстия, не заходя за размеченный контур. Операцию следует выполнять сверлом по дереву диаметром 8–10 мм. Сверлить необходимо строго перпендикулярно к поверхности столешницы, надежно удерживая дрель в вертикальном положении.
  4. Вырезка проема. Полотно электрического лобзика с мелкими зубьями вставляем в одно из отверстий и выполняем разрез столешницы по разметке, плотно прижимая инструмент к поверхности стола. Аналогичным способом прорезаем столешницу по всему размеченному контуру. После выполнения работы проверяем соответствие размеров монтажной ниши посадочному месту электрической варочной панели.
  5. Обработка торцов. Торцы монтажного отверстия необходимо защитить от воздействия воды. Для этого можно использовать специальный герметик или любой другой материл, способный обеспечить защиту древесной основы столешницы от негативного влияния влаги. На края монтажного проема наклеивается уплотнитель, входящий в комплект варочной поверхности.
  6. Заключительный этап. На заключительном этапе установки варочной панели аккуратно размещаем устройство в монтажном проеме. Перед этой операцией можно нанести слой силиконового герметика на участок столешницы, который будет закрыт краями панели. Прибор должен плотно прилегать к поверхности столешницы с минимальным зазором. Закрепляем панель на столешнице при помощи штатных фиксирующих зажимов.

На этом установка индукционной варочной панели или поверхности другого типа считается законченной. Следует только проверить надежность крепления устройства к столешнице и можно переходить к следующему этапу. Как установить варочную панель мы рассказали, теперь опишем процесс ее подключения к сети подачи электроэнергии. Эти главы статьи можно рассматривать как пособие для тех, кто собирается самостоятельно подключить электрическую варочную панель к электроснабжению. Итак, начнем! Следующий раздел нашего повествования будет посвящен схеме подключения варочной панели.

Схема подключения к электросети варочной панели

Мощность индукционных и обычных электрических варочных поверхностей практически одинакова для устройств с идентичными техническими характеристиками. Поэтому схема подключения к электричеству любого типа варочной панели не имеет принципиальных различий. В современных квартирах и домах, где электропроводка уже рассчитана с учетом больших нагрузок, необходимо просто установить силовую розетку, подключенную к сети через разветвительную коробку, и присоединить вилку к силовому проводу панели. Все! Оборудование готово к работе, но есть некоторые нюансы!

Дело в том, что силовой кабель электрической варочной панели может иметь три или четыре жил, а внутренняя электропроводка всегда трехжильная (если она имеет заземляющий проводник). В этом случае следует скрутить два фазных проводника силового кабеля панели между собой (чаще всего изоляция этих жил имеет черный и коричневый цвет). В результате мы получим три жилы для подключения варочной панели к электросети. На картинке приведена схема соединения силового кабеля варочной поверхности с силовой вилкой для однофазной электропроводки.

Так подключается электрическая или индукционная варочная панель на объектах недвижимости, где присутствует современная мощная электропроводка с тремя проводниками: фазным, нулевым и заземляющим. В старых домах, квартирах и на дачах проводка, чаще всего, не отвечает современным требованиям как по мощности, так и по электробезопасности. В этом случае придется монтировать отдельную линию электропитания для подключения варочной поверхности, а также устанавливать дополнительный автомат и УЗО в распределительном щитке. Схема подключения при таком варианте представлена на следующем рисунке.

Большинство моделей варочных поверхностей можно подключить как к однофазным, так и к трехфазным сетям энергоснабжения. В отличие от трехфазных электродвигателей, для работы панелей нет необходимости в фазном смещении синусоиды на 120º. Для правильного подключения устройства к любой сети переменного тока достаточно установить или убрать специальные перемычки в клеммной коробке прибора. Далее мы в деталях рассмотрим, как подключить варочную панель к электросети.

Процесс подключения электрической поверхности для варки

Если потребитель решил подключить сложную и мощную бытовую технику к сети электроснабжения своими руками, то он должен обладать элементарными знаниями в области электромонтажных работ. В противном случае во избежание негативных последствий, следует пригласить специалиста. Поэтому мы не будем описывать, какие инструменты необходимо использовать при подключении электрической варочной панели и предоставлять пошаговую инструкцию проведения монтажных работ. А также будем считать, что силовой кабель с заземлением уже проложен до места установки устройства. Итак, приступаем! Начнем с монтажа силовой розетки.

Силовая розетка

Выбор и установка силовой розетки и вилки — это важнейшая часть всего процесса подключения мощной бытовой техники. Штепсельное соединение должно выдерживать максимально возможный ток потребления. Конструкция и другие особенности розетки и вилки не имеют значения. Для однофазной сети силовая розетка и вилка имеет по три контакта, а для трехфазной по пять. На следующем рисунке представлены оба типа штепсельных соединений для подключения мощной бытовой техники.

Монтаж силовой розетки и вилки осуществляется по общим правилам проведения электромонтажных работ. Главное, соблюдать полярность подключения и не перепутать фазы с нулевыми проводниками и заземлением. Если вы неуверенны, какой из проводников является фазой, а какой нулем и заземлением необходимо использовать индикаторную отвертку или мультиметр. После установки силовой розетки и соединения кабеля варочной панели с вилкой, необходимо выполнить определенные манипуляции в клеммной коробке устройства. Этому посвящен следующий раздел статьи.

Клеммы подключения

У разных моделей варочных поверхностей клеммные коробки могут иметь различное конструктивное исполнение, но все они, в обязательном порядке, снабжены контактами для подключения следующих жил силового кабеля.

  1. Фазные выводы для подключения электропитания L1, L2 и L3.
  2. Контакт для подключения рабочего нулевого проводника N.
  3. Вывод для подключения защитного заземления PE.

Как уже было сказано выше, для подключения панелей к однофазной сети необходимо установить специальные перемычки на фазные контакты. Для двухфазной сети устанавливается одна перемычка. Два нулевых проводника перемыкаются для любого соединения. На нижеприведенном рисунке представлена схема установки перемычек для всех видов электрических сетей.

Читать еще:  Все, что нужно знать о жерновой кофемолке

Чаще всего перемычки входят в комплект поставки варочных панелей. Важно правильно их установить и не перепутать контакты. В противном случае может произойти короткое замыкание или панель просто не будет работать. На нижнем фото показан самый распространенный вариант соединений внутри клеммной коробки варочной поверхности для однофазной электропроводки.

Перед выполнением манипуляций с клеммами подключения устройства следует изучить инструкцию по подключению приобретенной техники. На корпусе большинства моделей варочных поверхностей также представлена подробная схема подключения, вид клемм и расположение перемычек для разных вариантов соединения. Это позволит избежать основных ошибок при подключении панелей, о которых мы расскажем ниже.

Типичные ошибки подключения варочных поверхностей

Часто после подключения индукционные и обычные варочные панели работают со сбоями. Грешить на некачественный монтаж в этом случае не следует. Причинами нестабильной работы могут быть установленные программы защиты от детей, попадание влаги на сенсоры и многие другие проблемы, связанные с микропроцессорной системой управления и программным обеспечением. Поэтому перед началом эксплуатации подключенной электрической варочной панели следует тщательно изучить техническую документацию. Но существуют и распространенные ошибки монтажа, которые перечислены ниже.

  1. Использование обыкновенной евро-розетки, способной выдержать ток не более 16 А. Для панелей мощностью более 3.5 кВт это совершенно недопустимо.
  2. Подключение мощного устройства без дифференциального автомата и УЗО через простой автоматический выключатель с тепловым разъединением контактов.
  3. Подключение через общую распредкоробку на объектах со старой маломощной электропроводкой без заземляющего проводника.
  4. Ошибка установки перемычек в клемной коробке панели, которая может привести к объединению фазы с нулем или заземлением.

Все эти ошибки очень опасны! Они могут привести не только к выходу из строя дорогостоящей электрической варочной панели, но и к возникновению пожара со всеми вытекающими последствиями.

Заключительная часть

Как вы видите, в самостоятельном подключении электрической варочной панели к сетям электроснабжения нет ничего сложного. Обладая минимальными познаниями в области электромонтажных работ и имея необходимый инструмент, любой владелец устройства способен справиться с этой задачей. Конечно, прокладка отдельной линии питания прибора и установка оборудования в распределительный щиток потребует более высокой квалификации, но в новых домах в этом не будет необходимости. В старых же постройках необходимо будет прокладывать отдельную линию или менять внутреннюю проводку целиком.

Видео по теме

Как правильно подключить варочную панель к электросети

О том, как подключить варочную панель к электросети знают далеко не все хозяева, поэтому часто предоставляют это дело специалистам. Подключение действительно требует определенных знаний и умений. Именно о том, какие есть нюансы и на что стоит обратить внимание, поговорим в нашей статье.

Розетка и вилка для варочной панели

Розетка и вилка изготовлены из специального пластика, некоторые модели могут иметь крышку. Устанавливают розетку на расстоянии примерно 90 см от пола, слева или справа от поверхности.

Часто производители бытовой техники не включают в комплектацию розетку и вилку, поэтому их приходится покупать отдельно. Для этого нужно определить, к какому типу подключения относится варочная панель.Эта и другая информация о том, как подключить варочную панель к розетке указывается в руководстве по эксплуатации.

Электролиния для подключения панели должна быть выведена отдельно, а розетка выдерживать ток от 32 до 40 А. В тех домах, где предусмотрена не газовая, а электроплита, силовой кабель выведен изначально. Если ваше жилище не относится к такому типу, то данный провод должен включаться в проводку отдельно.

  • Устройства мощностью до 3,5 кВт можно подключать к стандартным 220 Вт (нагрузка 16 А).
  • Мощность свыше 3,6 кВт требует усиленной розетки на 32 А.
  • С 3-х фазной системой запитки в помещении для мощности до 3,5 кВт необходима розетка на 20 А.

Розетка и вилка для однофазного подсоединения

Параллельно с мощностью учитывают заземление, для дополнительных контактов вилки. У однофазной розетки их три, у 3-х фазной — пять. Некоторые производители изготавливают комплекты, в которые включены вилки и с тремя, и с пятью штырями.

Для кухонных панелей выпускают специальные трех или четырех контактные розетки. Конструктивно они сделаны так, чтобы было понятно, как подсоединить фазный и защитный провода.

Вилку выбирают из расчёта тока — до 40 А. Подсоединяя вилку к проводам, желательно учитывать полярность. Если в комплектации шел провод — это хорошо, но если его тем не оказалось, то покупают трехжильный ПВС. Сечение провода должно соответствовать мощности прибора.

Для монтажа следует разобрать корпус вилки и пропустить провод через отверстие. Жилы зачищаются и проводятся под винтовые разъемы вилки: фаза и ноль идут в крайние клеммы, а заземление в верхнюю. Винты хорошо затягиваются, прижимая жилы.

Вилка и розетка для трехфазной сети

Подключение индукционной варочной поверхности в щитке

Монтаж варочной поверхности невозможен без подключения ее через УЗО+автомат, либо дифференциальный автомат с током утечки 30мА.Такое дополнительное оснащение делает эксплуатацию панели максимально безопасной,повышает защиту от электротравм и от самовозгораний,если произошла утечка тока из-за поврежденной изоляции. Алгоритм действий подключения индукционной панели в щитке не сложный.

  • Фазный провод (серый или коричневый) в щитке подсоединяют к нижней клемме дифференциального автомата. Обозначается она обычно цифрой 2.
  • Нулевой провод (синего цвета) подключают к клемме, обозначенную латинской буквой N.
  • Провод заземления (желто-зеленый) кидают к заземляющей шинке.

После того, как выполнено подсоединение в щитке, можно подключить варочную панель к электросети.

Схемы подключения индукционной варочной панели

Самостоятельное подключение индукционной панели не вызовет трудностей, если следовать указаниям в инструкции и соблюдать технику безопасности. Есть два типа подключения варочной панели к электросети:для однофазной и с тремя фазами.

Схема однофазного подсоединения

Как подключить варочную панель к розетке 220 В

Однофазное подсоединение выполняется в том случае, если из стены выходит 3-х жильный провод. Схема подключения выглядит так:

  • L1, L2, L3 — фаза;
  • N(4, 5) — ноль;
  • PE — заземление.

Подсоединение панели к розетке выполняется следующим образом.

  1. На задней стороне панели есть металлическая пластина, которую следует открутить.
  2. В комплектацию к поверхности идут специальные перемычки, длясоединения клемм 1, 2, 3, потом подключается фаза (коричневый, черный или белый провод).
  3. К нулевым клеммам под номером 4 и 5 подключается синий провод.
  4. К защитной клемме подсоединяют желто-зеленый провод.
  5. После подключения ставится на место пластина, и затягиваются крепко винты.

Прежде чем монтировать панель на столешницу, нужно проверить ее работоспособность, а также прочность всех соединений.

Схема подключения к трехфазной сети

Как подключить варочную панель к розетке 380

В данном случае используется пятижильный кабель с тремя фазами, заземлением и нулем. Схема и процесс установки немного отличается от подключения к 220 В. Схема:

  • L1, L2, L3 — фаза 1, 2, 3 соответственно;
  • N — ноль;
  • РЕ — заземление.

Как подключить варочную панель к силовой розетке:

  1. К первой клемме (1) подсоединяется фаза1 (белый или черный провод), ко второй клемме — следующая, к третьей — последняя.
  2. С помощью перемычки соединяются 4и 5 клеммы, и к ним подсоединяется ноль (синий провод).
  3. Желто-зеленый провод идет к заземлению.

Как можно подключить варочную панель к электросети без вилки

К подключению панели без вилки прибегают в тех случаях, когда не хотят видеть у себя на кухне не эстетично выступающую розетку. Тогда провода от панели подсоединяются к проводам сети и прячутся в подрозетник или распаечную коробку. Выполнить данные манипуляции можно с помощью гильз ГМЛ или монтажной коробки КлК-5С.

При безвилочном варианте подключения распределительная коробка должна находиться максимально близко к панели. Если провода находятся внизу, их протягивают с помощью штрабления стены или прокладывают кабель-каналы.

Современные модели варочных поверхностей имеют универсальное проводное оснащение для сети на 220 В и 380 В. В них установлен четырехжильный кабель, и этот факт часто вводит в ступор неопытных мастеров, потому что из стены выглядывают только три провода.

Для подключения панели к однофазной сети просто убирают в сторону и изолируют одну жилу фазы. Также можно соединить две фазы вместе с помощью наконечника.

В панелях мощностью от 7кВт, рассчитанных на работу от 380 В,подсоединен кабель с 5 жилами. Для подключения к 220 В попарно соединяются черный и коричневый провод, синий и белый (серый), а земля остается одиночной.

Соединение гильзами

Когда выполняется подсоединение варочной панели к электросети без использования вилки и розетки, приобретают гильзы ГМЛ. Они имеют сквозную конструкцию и служат для соединения медных кабелей и проводов.

Сечение жил должно соответствовать сечению гильзы. Например, если жилы провода сети 6мм2, то гильза тоже должна быть 6мм2. Бывает так, что из стены выходит кабель с жилами, сечение которых больше, чем у жил от панельного кабеля. Тогда гильза с меньшей стороны уплотняется с помощью дополнительной жилы 1.5 мм2, сложенной вдвое. После соединения концы гильз зажимаются пресс-клещами и изолируются. Готовую конструкцию прячут в подрозетник и закрывают крышкой.

Недостаток гильзовых соединений в том, что конструкции получаются не разборными. Также не у всех дома найдется соответствующий инструмент для обжимки, а простые плоскогубцы здесь не помогут.

Варианты соединения проводов опрессовочными гильзами

Соединение через монтажную коробку

Монтажная коробка для подключения кухонной панели удобней в плане последующей эксплуатации. В случае если провод станет отходить, то его легко можно подтянуть, просто разобрав корпус. Еще одним плюсом является компактный размер по сравнению с розеткой. Коробка без руда помещается в пространство за кухонными ящиками или под столешницей.

Читать еще:  Как осуществляется регулировка температуры в холодильнике?

Подключение происходит стандартным способом. Если посмотреть на внутренность монтажной коробки, можно увидеть соответствующие обозначения на парных разъемах.

  • Ноль с щитка и панели кидается на левую и правую клемму N соответственно.
  • Таким же образом подводятся фазы к разъемам 1 и 2 для сети 220 В и 1, 2, 3 с сетью 380 В.
  • Заземление подключается к нижним разъемам.

После всех манипуляций монтажная коробка закрывается и прячется в отведенное для нее место.

Монтажная коробка для подключения варочной панели

Частые ошибки при подключении

Если после подключения к электричеству, варочная панель начала работать не правильно или произошло самовозгорание, то причины могут крыться в следующем:

  • работа только двух конфорок вместо четырех может быть связана с блокировкой при однофазном подключении трехфазных моделей;
  • подключение устройства с мощностью выше 3,5 кВт к обычной розетке с сетьюна 220 В (16 А);
  • подключение через автомат без УЗО;
  • применение провода с жилами меньшего сечения для высокомощных панелей;
  • игнорирование фазной перемычкой при подключении к клеммам.

Для избегания неприятных, а порой и трагичных ситуаций, внимательно изучают инструкцию подключения и только после этого берутся за клеммник. Последовательность в работе и соблюдение правил техники безопасности сэкономят не только время, но и финансы для последующего ремонта оборудования или покупки нового.

Как подключить варочную панель к электросети

Сегодня варочные панели постепенно, но уверенно вытесняют стандартные кухонные плиты, становясь популярным и востребованным бытовым прибором. При этом электрическая панель — это один из самых мощных потребителей электричества в квартире. Рассмотрим подробнее, как сделать подключение варочных панелей Электролюкс (Electrolux), Zanussi, Бош (Bosch), Gorenje, Hansa, Самсунг (Samsung), Siemens, Аристон к электросети для их безопасного и продолжительного использования.

Как установить варочную панель

Разметка – это, пожалуй, самый важный этап работ, связанный с установкой варочной панели своими руками, на котором, как ни странно, больше всего нюансов. Судите сами – от того, насколько четко и точно вы сможете разметить, а потом и вырезать отверстие под варочную панель, зависит весь внешний вид кухни.

Это как раз тот случай, при котором ошибка в один сантиметр может оказаться непоправимой – всегда нужно помнить о стоимости столешницы. Покупать новую не так уж и дешево. Дело в том, что сама варочная панель должна поместиться четко над тумбой, а запаса по ширине там практически нет.

Разметить посадочное отверстие можно двумя способами – ее можно просто уложить на столешницу, отцентровать на глазок и обвести карандашом, или же пойти путем профессионалов и все рассчитать вплоть до миллиметра.

Естественно, лучше выбрать второй вариант решения вопроса, так как в этом случае шансов ошибиться минимум. Делается это следующим образом.

Для начала на столешницу переносятся внутренние границы тумбы, над которой устанавливается варочная панель. По сути, вам придется начертить две параллельные линии, которые вместе с передним и задним краем столешницы образуют прямоугольник.

Потом, проведя диагонали, нужно найти центр этого прямоугольника и построить относительно него систему координат – нарисовать крестик, одна линия которого параллельна переднему краю столешницы, а другая перпендикулярна.

После того, как размеры будут отложены, через полученные точки проводим четыре линии (две параллельные краю столешницы и две перпендикулярные) и получаем ровненькую прямоугольную фигуру, которая после вырезания превратится в посадочное отверстие для варочной панели.

Теперь дело за малым – вырезать и произвести монтаж варочной панели в отверстие. Об этом и поговорим дальше. Для тех, кто не любит читать и вникать в написанное, прилагаем видеоролик по установке варочной панели в столешницу.

Установка газовой варочной панели

Вырезать посадочное отверстие для варочной панели можно с помощью трех различных электрических инструментов – это лобзик, дрель или ручная фрезерная машинка.

Наиболее точный и красивый рез получается при использовании ручного фрезера, но о наличии его в домашней мастерской человека, не связанного со строительством, можно даже и не спрашивать.

Рваные края герметизировать довольно сложно, а делать это нужно обязательно, и в этом отношении возникнут проблемы. В принципе, они решаемые, но об этом чуть позже.

Вырезаем отверстие дрелью. Расскажу просто принцип – с помощью дрели и сверла диаметром 8-10мм по периметру отверстия, с самым маленьким шагом, насверливается масса отверстий, которые с помощью того же сверла впоследствии объединяются в одну единую прорезь.

Вырезать отверстие с помощью лобзика намного проще, но штука в том, что без дрели здесь также обойтись достаточно трудно – понадобится просверлить одно единое отверстие для пилки.

В принципе, при сильном желании это отверстие можно проковырять вручную – кроме того, в столешницу можно врезаться и самим лобзиком, правда для этого понадобится определенная сноровка. Опять же, не стоит забывать про меры предосторожности – подставка под вырезаемую часть рабочей поверхности будет совсем не лишней.

Как правило, торец выреза обрабатывают силиконом. Если вы вырезали отверстие дрелью, то сделать это качественно будет достаточно сложно – придется повозиться.

Установка электрической варочной панели

Чтобы проще было понять, как выполняется установка варочной поверхности в отверстие столешницы, представим ее в виде последовательности выполнения работ – так сказать, в виде небольшой, но понятной инструкции по установке варочной панели.

Для начала подсоединяем к панели газовый шланг – потом это делать будет крайне неудобно. В накидную гайку на шланге вставляем паранитовую прокладку и капитально привинчиваем ее к резьбовому патрубку, находящемуся снизу варочной панели. Чтобы соединение было более надежным, паронитовую прокладку можно даже слегка смазать солидолом.

Устанавливаем варочную поверхность в отверстие и центруем ее так, чтобы на лицевой стороне столешницы она смотрелась ровно. После этого залезаем под низ столешницы и в четырех ее углах привинчиваем саморезами специальные пластины – затягиваем туго, так, чтобы между столешницей и варочной поверхностью не было ни малейшей щели.

Берем острый строительный нож и выдавленную сверху прокладку аккуратно срезаем.

Теперь подсоединяем второй конец газового шланга к трубе – на ее конце обязательно должен стоять отсекающий краник с желтой ручкой. Помните, что работы по замене газовых кранов – это приоритет газовых хозяйств, поэтому меняя кран самостоятельно, нужно как минимум делать все правильно, иначе без штрафа дело не обойдется.

Если речь идет о газовой варочной поверхности, то никаких дополнительных элементов индивидуальной защиты, в виде УЗО или автоматических выключателей, здесь не потребуется. Если же говорить об электрической варочной панели, то ее установку или, по крайней мере, ее подключение к электрической проводке, лучше доверить профессионалам.

В принципе, все. Точно таким же способом монтируется электрическая варочная панель. Единственное исключение – это отсутствие в ней газового шлага. Могут быть, конечно, и другие нюансы – например, если говорить о зависимой от духового шкафа варочной панели, то здесь процесс монтажа выглядит несколько иначе.

Мощность варочной панели

Мощность варочной панели является важным параметром выбора прибора по трем основным причинам:

  1. От мощности зависит быстрота, с которой ваши блюда проходят термическую обработку. Согласитесь, что лучше, когда есть возможность готовить блюда максимально быстро.
  2. Современные плиты обладают конфорками разной мощности, и это очень удобно. Если нужно всего лишь небольшое количество тепла, зачем тратить лишний газ или электричество на бесполезный прогрев воздуха в кухне.
  3. Однако следует учесть и обратную сторону вопроса – мощность наибольшей конфорки также должна быть достаточной, чтобы быстро сварить большую кастрюлю супа.
  4. На современных кухнях, зачастую, устанавливаются кондиционеры. При выделении тепловой энергии в слишком больших количествах соответственно возрастает нагрузка и на кондиционер. При этом лишние расходы и на нагрев воздуха, и на его охлаждение совершенно не оправданы.

Так, стоит подобрать варочную панель с такой мощностью, чтобы время готовки было быстрым, но выделяемое теплом – оптимальным.

Электрическая

Электрический прибор традиционной конструкции потребляет наибольшую электрическую мощность из всех рассматриваемых типов, поэтому обзор начнем именно с этого варианта.

Наибольшее распространение на рынке в наше время получили плиты с четырьмя конфорками. Таким образом, стандартное количество точек разогрева за десятилетия существования домашних плит не изменилось. Подключение также схоже. Однако производители пошли на модернизацию мест нагрева, поэтому они обладают разной мощностью:

  • первая конфорка имеет наименьшую мощность – 0,4-1 кВт;
  • две конфорки имеют среднюю мощность – примерно 1,5 кВт;
  • четвертая конфорка имеет наибольшую мощность – до 3 кВт.

Таким образом, общее энергопотребление достигает 7 кВт. Однако существуют электрические поверхности с дополнительными свойствами, в том числе:

  1. с возможностью регулируемого увеличения общей площади нагрева для каждой точки – дополнительные кольца вокруг дисков;
  2. с опцией объединения двух соседних конфорок для работы с посудой нестандартной продолговатой формы – гусятницами и тому подобное;
  3. с большим количеством точек нагрева, то есть не четыре, а больше, например, шесть.

Конечно же, при таких показателях необходимо заранее продумать, каким образом будет запитана такая требовательная в плане энергетики техника, иначе при эксплуатации панели могут неожиданно перегореть провода в стене.

Для восстановления придется искать место обрыва, вскрывать стену, соединять провода и снова заделывать стену. Это может стать большой проблемой, поэтому обсудите со специалистом возможности вашей электросети.

Для квартир в старых домах советской постройки не рекомендуется приобретать электроплиты общей мощностью свыше 3,5-4 кВт. В домах современной постройки допускается установка электрооборудования с энергопотреблением до 10 кВт.

Читать еще:  Выбор ручной шнековой соковыжималки для кухни

Также не стоит сбрасывать со счетов и другие электрооборудования, создающие нагрузку на вашу домовую сеть. К ним относят бойлер для нагрева воды, стиральную машину, утюг, электрочайник, микроволновку, лазерный принтер.

Каждый из них либо длительное время потребляет большое количество электроэнергии, либо создает кратковременную, но ощутимую пиковую нагрузку, либо и то и другое сразу. Постарайтесь, чтобы ваша новая электроплита не работала одновременно с другими мощными потребителями.

Во-первых, это повысит безопасность работы у плиты, а во-вторых, зная заранее, что диск еще горячий, вы сможете поставить на него другую посуду и сэкономить на электричестве.

Индукционная

Индукционная варочная панель – самый современный вид оборудования для подогрева пищи на кухне. Ее средняя мощность – около 7 кВт. Однако учтите, что это консолидированная мощность устройства.

Благодаря тому, что приготовление пищи на индукционной поверхности занимает минимум времени, одновременная работа всех дисков почти не происходит. И даже если это случается, короткий период пикового энергопотребления быстро сменяется бездействием, так как готовка уже закончилась – суп доварился, рыба дожарилась, чайник вскипел.

Таким образом, хотя мощность индукционной плиты приравнивается к мощности обычной электроплиты, за счет нагрева исключительно днища и нижней части посуды (а не воздуха под ним), электроэнергия расходуется только на термическую обработку продуктов. При этом важно отметить, что экономия энергии требует применения в готовке специальной посуды.

Специальный счетчик мощности для определения этого параметра у бытовой газовой плиты найти непросто, поскольку газ – это не электричество, и напрямую в домашних условиях замерить количество энергии, затраченной (или полученной) в процессе горения углеводородного топлива, невозможно.

Так, чтобы установить мощность такой панели, прямой подсчет можно заменить другим методом, например, по количеству газа, прошедшего через счетчик. Теплотворная способность природного газа составляет 8-11 кВт на час/м. куб.

Оценить качество газа на кухне можно только субъективно, но минимальные и максимальные значения определить все-таки реально, исходя из таких параметров:

  • приблизительная мощность одной конфорки стандартной бытовой газовой варочной поверхности оценивается примерно в 2-2,5 кВт;
  • суммарная теплотворная способность всего газового устройства на 4 конфорки приблизительно равна 8-10 кВт.
  • Сниженная мощность небольших конфорок компенсируется повышенной отдачей тепла наибольшей конфорки.

При этом мощность конфорки зависит от ее диаметра, что можно увидеть по таблице (данные приведены для состояния, когда газовый вентиль конфорки полностью открыт):

Как правильно выполнить подключение варочной панели к электросети.

Встроенные варочные панели по праву считаются достойной альтернативой громоздким электроплитам. Но для многих хозяев камнем преткновения становится необходимость подключения техники. Хотите решить задачу, не прибегая к помощи профессионалов – придется разобраться в тонкостях процесса. Как производится подключение варочной панели к электросети и какие моменты стоит учитывать при выполнении работ, рассмотрим в статье.

Основные моменты подключения прибора к электропитанию

По мощности варочную панель смело можно приравнять к электрической плите. А потому подключение этого прибора стоит выполнять не к сети в 220 В, а к силовой линии в 380 В. Для этого от распределительного щитка предусматривают отдельную линию. Согласно требований ПУЭ:

  • при однофазной сети – применяют медный кабель, имеющий сечение 6 мм 2 ;
  • при трехфазной – выбирают провод из того материала, но сечением в 2,5 мм 2 и выше.

Учитывайте, что на одну линию нельзя одновременно присоединять несколько силовых приборов. Чтобы защитить ее от утечки тока на входе устанавливают дифференциальный автомат или УЗО номиналом в 32 А или 40 А.

Технология подключения варочной панели к розетке напрямую зависит от типа электроприбора. Зависимые панели подключаются одновременно с духовым шкафом. Модели с рапидными нагревательными зонами предполагают разводку под каждую точку нагрева. Подключение «независимых» моделей осуществляется через установленный на входе «краб», от которого запитываются все нагреваемые участки.

Модели индукционного типа подключить самостоятельно крайне проблематично. Эту работу лучше поручить профессионалам. Нельзя самостоятельно подключать и комбинированные модели. Эту должны выполнять лицензированные энергетики и газовщики.

Выбор необходимых комплектующих

Самостоятельно произвести подключение варочной панели невозможно без набора необходимых комплектующих. Для этой цели потребуются такие материалы:

  • силовой кабель ВВГнг-Ls или NYM;
  • силовая розетка и вилка;
  • наконечники НШВИ 4,0-10.

Номинал автомата УЗО для однофазной сети должен составлять 32 А (при ном. токе в 32 А и диф. токе в 30 мА). Для трехфазных сетей выбирают УЗО с номинальным током в 25 А и дифференцированным – в 30мА, монтируя автомат на 16 А.

Розетки и вилки для электроплит (Рис 1).

Приобретая розетку для варочной панели (Рис 1), берите в расчет то, чтобы параметр номинального тока прибора был не ниже показателя тока автомата: для однофазной – в 32 А, для трехфазной – в 16 А.

Часто варочные панели идут без сетевого шнура. Это обусловлено тем, что подключать приборы могут по нескольким схемам, которые предполагают задействование от трех до шести проводов. Если в комплектации техники таковые не предусмотрены, то потребуется дополнительно приобрести пару метров провода. Для этой цели вполне подойдет ПВС: для однофазной сети – 3х4 мм 2 , для трехфазной – 4х2,5 мм 2 .

Схемы подключения варочной панели

Клеммная колодка варочной панели (Рис 2).

Технология подключения электроприбора зависит от типа предусмотренной в доме электросети. В постройках устаревшего образца это однофазные сети на 220 В, в современных домах – трехфазные аналоги на 380 В. Практически все современные модели варочных панелей могут подключаться как к однофазным, так и трехфазным сетям (Рис 2).

Перед тем, как подключить варочную поверхность к розетке, важно убедиться, что корпус будет заземлен. Многие электроприборы уже выпускаются с вмонтированными шинами. Задача мастера – просто соединить их проводом заземления.

Вариант с однофазной сетью

Чтобы правильно подключить варочную панель к розетке следует ориентироваться на цветовую маркировку. Если однофазная сеть имеет два проводника, изоляция которых окрашена в один цвет, фазу не составит труда определить, воспользовавшись отверткой, оборудованной светодиодом либо тестером. В трехпроводниковой сети изоляция жил чаще всего цветная: «фаза» — коричневый/красный, «ноль» — голубой/синий, «земля» — зелено-желтый.

У панели 6 выводов: 3 фазных «L1-L3», 2 нейтральных «N1-N2» и 1 заземления «РЕ». В однофазных сетях самый распространенный вариант выглядит следующим образом:

  • Фаза «L» — присоединяется одновременно на клеммы «L1-L3».Для этого между клеммами устанавливают входящие в комплектации к электроприбору две медные перемычки.
  • Фаза «N» — присоединяется к клеммам «N1-N2».
  • «РЕ» — защитный проводник присоединяется на клемму «РЕ».

Для получения доступа к клеммам необходимо открутить заднюю крышку электроприбора. Панель с выводами может возвышаться над поверхностью либо же быть заглубленной в нее. Жилы кабеля последовательно подключают к клеммам. Проверяют надежность фиксатора, исключая вероятность натяжения. Присоединив вилку, включают автоматический выключатель и проверяют, как работает каждая из конфорок в течение 3-5 минут.

Подключение к двухпроводниковой сети осуществляют одним из двух способов:

  1. Посредством прокладки отдельного контура «земля».
  2. Путем подключения без задействования «земляного» выхода.

Монтаж заземляющего контура актуален, если вы планируете сохранить гарантию производителя. Ведь в случае поломки оборудования даже вследствие заводского брака без наличия заземления она будет недействительна.

Схемы подключения варочной панели.

Тонкости подключения к трехфазной сети

При подключении оборудования 5-жильным проводом к трехфазной сети на 380 В задействование перемычки потребуется лишь на двух нейтральных проводах «N1-N2». Фазные провода непосредственно подключают к каждой фазе. Если работать приходится с проводом из 4-х жил, одну фазу на розетке просто не задействуют. Вывод, который ей соответствует в самой розетке, также не задействуют.

Определить тип жил поможет цвет оплетки:

  • «фаза» — зеленый/красный/желтый либо же коричневый/черный/белый;
  • «N» — синий или голубой;
  • «РЕ» — привычный зелено-желтый цвет.

Помимо визуального определения для надежности провода лучше «прозвонить» и подписать, повесив бирки.

Бывают ситуации, когда подключать приходится к двухфазной сети на 380 В. В этом случае работают по схеме, предполагающей объединение двух фаз и двух нейтралей. Поскольку мощность равномерно распределяется по обеим фазам, можно объединить их через наконечник или просто отодвинуть одну жилу в сторону и заизолировать ее. Все остальные жилы подключаются к контактам вилки, ориентируясь на полярность.

Если в момент подключения под рукой не оказалось перемычек, их можно сделать самостоятельно. Главное – использовать медный провод 6 мм 2 .

Для гибких многожильных проводов, чтобы обеспечить лучший контакт с зажимом, удобно применять наконечники вилочного исполнения или их изолированные кольцевые аналоги. Наконечники насаживают на оголенные концы жил пресс-клещами.

Как подключить варочную панель без розетки

Распределительные коробки (Рис 3).

При желании соединение можно выполнить «напрямую», сделав его без разъемным. Для этого на конце линии устанавливают клеммную коробку (Рис 3). С одной стороны коробки заводится провод от электроприбора, а с другой – питающий кабель. Большинство из представленных в продаже современных моделей клеммных коробок применимы как для сетей в 220 В, так и в 380 В.

Чтобы выполнить подключение, провода вставляют в имеющиеся сбоку коробки отверстия, не забывая соблюдать полярность. Если приходится подключать 220 В – лишние фазы откидывают и изолируют. Заведенные в полость коробки оголенные концы затягивают болтами и «оконечивают» посредством зажимов. При желании их можно и вовсе залудить и свернуть в кольцо.

Придерживаясь перечисленных выше основных рекомендаций, самостоятельное подключение электроприбора даже у начинающего мастера не вызовет особых сложностей.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector