Самостоятельный ремонт современной электрической плиты

Как отремонтировать электрическую плиту своими руками

В последние годы центральное место на кухне все чаще занимают электроплиты, ассортимент которых на современном рынке поражает своим разнообразием. Широкому распространению этого вида кухонного оборудования способствует и тот факт, что квартиры во вновь построенных домах (с числом этажей больше 16) оснащаются электроплитами типа «Лысьва», «ЗВИ 417» и подобными. Кроме того, последние модели электрических печей, в которых использованы новейшие достижения в области электроники (как в современных образцах Hansa, Whirlpool и др.), также привлекают потенциальных потребителей своими возросшими функциональными возможностями.

Типы электроплит

Несмотря на большое разнообразие, все электрические плиты можно разделить на группы, руководствуясь такими взаимозависящими критериями, как тип используемых конфорок и материал, из которого изготовлена варочная поверхность.

Тип конфорок

Современные электроплиты оснащаются встроенными нагревателями (конфорками) разного типа. Стандартное количество составляет 4 элемента, но в отдельных моделях может встретиться и 6 нагревателей. Исключением являются некоторые бюджетные модели, в которых устанавливают 2 конфорки.

Промышленностью выпускаются такие типы конфорок:

  • трубчатые (ТЭН);
  • рапидные (спиральные);
  • галогенные (Halo-Light);
  • ленточные (Hi-Light);
  • индукционные.

Как правило, ТЭНы закрываются чугунными «блинами», однако могут эксплуатироваться и без них (настольная электроплитка «Мечта 010Н Элна» и др.). Рапидные нагреватели используются для организации так называемых зон расширения на современных варочных панелях. В электроплитах прошлых лет выпуска нихромовые спирали прятали внутри чугунных «блинов» или размещали на открытом керамическом основании (раритетные электрические плитки настольного типа).

Важно! Галогенные, ленточные и индукционные виды нагревателей конфорками можно назвать только условно, так как конструктивно их элементы разобщены, а на варочных панелях электроплит визуально показаны зоны, в которых необходимо устанавливать посуду.

Материал варочной поверхности

При изготовлении варочных поверхностей отечественных и зарубежных электроплит используются:

  • легированная сталь, на которую наносят прочную антикоррозионную эмаль, обладающую высокой стойкостью к воздействию высоких температур;
  • нержавеющая сталь;
  • стеклокерамика.

Духовые шкафы

Практически все бытовые электроплиты помимо варочных панелей с конфорками имеют духовки, которые могут быть:

  • статическими, т.е оборудованными двумя ТЭНами (верхним и нижним), обеспечивающими равномерный нагрев продуктов со всех сторон;
  • многофункциональными, использующими для работы принцип конвекции, при этом равномерное распределение нагретого воздуха по всему объему духового шкафа осуществляется посредством вентилятора.

Алгоритм поиска и устранения неисправностей

Электроплита — это достаточно сложный прибор, в состав которого в общем случае входят:

  • электрические конфорки;
  • датчик температуры;
  • духовой шкаф с нагревательными элементами (ТЭНами) и вентилятором;
  • панель управления;
  • клеммная коробка;
  • шнур сетевого питания и пр.

Несмотря на высокую надежность электроплит, они, как и все бытовые приборы, могут время от времени ломаться. В тех случаях, когда из строя выходят электронные узлы, управляющие работой электроплиты, отремонтировать их самостоятельно сможет только человек, обладающий глубокими знаниями в области электротехники и микроэлектроники. Кроме того, он должен иметь под рукой ряд измерительных приборов, необходимых для диагностики и последующей настройки этих узлов.

Однако простые неисправности, которые достаточно часто возникают в ходе постоянной эксплуатации электроплиты, можно попытаться починить самостоятельно. Для этого достаточно обладать знаниями требований безопасности и основ электротехники, а также иметь набор простых инструментов.

Необходимые инструменты

Приступая к ремонту электроплиты своими руками, необходимо приготовить мультиметр, набор крестообразных и плоских отверток, плоскогубцы и кусачки (бокорезы). Также понадобится термоусадочная трубка с монтажным ножом и мелкозернистой наждачной бумагой. Самое важное – взять пробник напряжения, набор гаечных ключей, фонарь, пинцет и молоток.

Перед началом диагностики необходимо убедиться, что неисправности не были вызваны нарушениями правил эксплуатации электроплиты. К таким поломкам в общем случае относятся:

  • отсутствие напряжения электропитания;
  • ослабление или окисление контактных соединений;
  • поломка переключателя режимов работы;
  • неисправности нагревателей;
  • обрыв электропроводки и др.

В любом случае, диагностику и ремонт электроплит начинают с проверки наличия напряжения в розетке сети электропитания и визуального осмотра сетевого шнура. Напряжение проверяют, используя мультиметр или контрольную лампочку. Только убедившись в том, что розетка в рабочем состоянии, и сетевой шнур не имеет внешних повреждений, можно приступать к разборке электроплиты.

Внимание! Чтобы безопасно разобрать электроплиту, необходимо сначала вынуть вилку из розетки электропитания.

Далее необходимо снять варочную поверхность. Конструктивно электроплиты отличаются друг от друга, однако варочная панель многих современных электроплит (Gefest, Beko и др.) крепится винтами, расположенными в углах корпуса. Открутив их, поверхность аккуратно приподнимают и сдвигают в сторону. При этом откроется доступ к внутренним частям электроплиты.

Совет! Чтобы не повредить варочную панель, ее нужно отсоединить от корпуса. Для этого снимают все провода, идущие от конфорок и переключателей.

Следующей очередью идет проверка наличия напряжения на контактах клеммной коробки, куда подведены провода практически от всех элементов схемы (конфорок, переключателей и пр.). Добравшись до нее, измеряют мультиметром каждый контакт. Если напряжение везде присутствует, то поиск неисправностей продолжают дальше. А если же на каком-то контакте его нет (обрыв провода, окисление клемм и пр.), то дефекты устраняют и только затем (при необходимости) продолжают работу.

Важно! Измерение напряжения на контактах клеммной коробки проводят при включенном в сеть шнуре электропитания. Во избежание получения серьезных травм, возможных при случайном прикосновении к токоведущим частям, рекомендуется работы проводить в присутствии помощника. Его задачей будет во время процедуры находиться возле розетки и при необходимости мгновенно обесточить разобранную электроплиту.

После такой проверки сразу можно сделать некоторые выводы.

  1. Если хотя бы на одном контакте клеммной коробки есть напряжение, то проверять сетевой шнур и розетку не нужно.
  2. Если в контактах клеммной коробки напряжение питания отсутствует, то неисправность следует искать либо в сетевой вилке, либо в электрошнуре. Причиной отсутствия напряжения может быть также обрыв проводов или плохой контакт.

Далее приступают к поиску неисправных узлов, установленных внутри корпуса электроплиты.

Типовые неисправности

Несмотря на схемо-технические и конструктивные отличия разных типов электроплит, процесс устранения неисправностей поломок для всех моделей одинаков.

Переключатель электроплиты

В электроплитах разных производителей могут быть установлены переключатели, отличающиеся между собой принципом работы. Встречаются образцы с такой регулировкой мощности:

  • ступенчатой;
  • плавной;
  • плавной с возможностью включения дополнительной зоны нагрева.

Тип переключателя определяет вид конфорки, и наоборот. Так, ступенчатый регулятор предусматривает наличие конфорок с несколькими спиралями, а плавный переключатель может работать только с конфорками, имеющими одну спираль. При этом в первом случае конфорка может выйти из строя частично (перегорает одна из спиралей), а во втором — полностью.

Вышедшие из строя переключатели можно восстановить только при условии, что причиной неисправности является окисление контактов или ослабление контактных соединений. Окисленные контакты зачищаются наждачной бумагой, а ослабленные соединения восстанавливаются с помощью плоскогубцев или отвертки. Во всех остальных случаях (поломка внутренних деталей, деформация биметаллических пластин и пр.) нужна замена переключателя.

Конфорки электроплит, имеющие вид чугунных «блинов» (Ariston, Electrolux и др.) могут перестать работать по следующим причинам:

  • перегорели одна или несколько спиралей;
  • неисправность переключателей;
  • нарушение контактов или обрыв соединительных проводов.

Восстановить оборванные провода и контактные соединения довольно просто. Что касается конфорок и нагревателей, установленных в духовках, то их необходимо «прозвонить» с помощью мультиметра. Если проверка покажет целостность спиралей, то поиск неисправностей нужно продолжить в другом месте. В противном случае понадобится замена конфорки.

Важно! Также подлежат замене вышедшие из строя галогенные лампы и катушки индуктивности, установленные под стеклокерамическими варочными поверхностями современных электроплит (Gorenye, Indesit и др.).

Термостат (термопредохранитель)

Устройства, с помощью которых в электроплитах организован контроль температуры нагрева конфорок на варочной панели и нагревателей, установленных в духовках, могут выйти из строя по двум причинам:

  • окисление и нарушение контактов;
  • деформация или поломка биметаллических пластин.

Если после восстановления надежного контакта на клеммах, работоспособность этих узлов не восстановилась, то они подлежат замене.

Модуль управления

Если появилось подозрение, что у электроплиты вышел из строя модуль электронного управления, то необходимо немедленно обратиться в сервисную службу, которая имеет в своем распоряжении квалифицированных специалистов и располагает необходимыми запчастями. Отремонтировать электронный модуль на дому практически невозможно.

Другие поломки

Для каждого типа электроплит существуют характерные сбои в работе или неисправности. При этом возникают они чаще всего из-за нарушения правил эксплуатации, установленных изготовителем, а также вследствие естественного износа ответственных деталей. К таким нарушениям относятся:

  • применение посуды, диаметр дна которой не соответствует размеру зоны нагрева (актуально для индукционных плит и современных моделей электрических);
  • включение конфорок без установленной на них посуды;
  • использование кастрюль (сковородок, чайников) с выпуклым дном;
  • неаккуратное обращение с органами управления и т. д.
Читать еще:  Какую электрическую плиту лучше купить для кухни

Совет! Перед началом диагностических мероприятий следует удостовериться в соблюдении элементарных эксплуатационных рекомендаций.

Профилактика

Долговременная бесперебойная эксплуатация электрической печи возможна только при надлежащем уходе и следовании всем рекомендациям, изложенным в инструкции по эксплуатации. Так, после приготовления пищи следует протирать плиту мыльным раствором и вытирать насухо.

Важно! Уход за стеклянными поверхностями электроплиты не должен проводиться с применением абразивных чистящих веществ.

Не следует работающую электроплиту надолго оставлять без присмотра, чтобы не произошло случайное возгорание предметов, находящихся в непосредственной близости. Этот пункт особенно важен для семей с маленьким ребенком, если модель плиты не оборудована функцией защиты от детей.

Своевременно предотвратить возможные поломки можно при проведении ежегодного технического обслуживания электроплиты. При этом мастер проверит безопасность оборудования и устранит недостатки, несущие в себе угрозу для пользователя. Если неисправности слишком серьезные, специалист сервисной службы напишет предписание о необходимости ремонта.

Лучшие электрические плиты 2019 года

Плита GEFEST 6140-02 0001 на Яндекс Маркете

Плита Gorenje EC 53 INI на Яндекс Маркете

Плита GEFEST 5140 0031 на Яндекс Маркете

Плита GEFEST ПЭ 720 на Яндекс Маркете

Плита Gorenje EC 53 INB на Яндекс Маркете

Ремонт электрической плиты своими руками

Посмотрим на советскую электрическую плиту «Нева 1». С двойным спиральным ТЭНом, мощностью 1 кВт – классический пример решений для дач, холостяцких квартир, бытовых подсобок. Не думаем, что все современные электрические плиты сильно отличаются от конкретно взятой. Забавно смотреть на образчик старины: прибору приблизительно лет тридцать. Работает, хотя провод питания начал рассыхаться на сгибе – старость, внутренние проводники выглядят ржавыми, кое-где кембрик слез, обнажив проволоку. Ремонт электрической плиты самостоятельно не понадобился на протяжении периода эксплуатации.

Устройство одноконфорочной электрической плиты Нева 1

Двойная спираль загибается улиткой, станина висит в воздухе – не закреплена. Выглядит так, будто специально оставлена степень свободы для упрощения чистки. Стальная чаша прикреплена шипами к столу. Соединение разборное. Повредится крепеж – станет одноразовым. Спираль свободно мотается на проводе – можно под нее пролезть, почистить чашу. В начале сказали: электрическая плита «Нева 1» ремонта не знала – возможно, оказано небольшое преувеличение. Может, в начале эксплуатации мастер-самоучка залез внутрь: на произошедшее указывает наличие одного шурупа с головкой под крестовую среди остальных шлицовых.

Спирали объединены с решеткой из стали, сверху ставятся кастрюли и сковородки. Все состыковано трехлучевой звездой из металлической ленты. У конструкции преимущество: первый ТЭН сгорает, второй продолжит греть. Мощность 1 кВт указана сразу для обеих спиралей: готовка займет чуть больше времени.

Плита состоит из корпуса, двух боковых ножек. Днище из профилированного по краям листа стали удерживается за счет пластмассовых боковин, оборудованных в нижней части выступами, сверху стоит электрическая плита. Сдвоенная ножка крепится двумя шурупами с натуральной спиральной резьбой. Оцените удобство решения! Шуруп входит в стальную прорезь внутренней станины, имеет стандартный шаг резьбы. Мастер-самоучка заменил крепеж на крест – ничего не поменялось. Прорезь сточится от постоянных сборок, разборок – следует взять шуруп более толстый, вновь конструкция заработает. Плюс советским конструкторам за продуманность в отношении ремонтопригодности электрической плиты.

Ножки с небольшими зубчиками со стороны днища – место вхождения стальной пластины. Если стыковка получается неточной, электрическая плита продолжает исправно помогать хозяину. Сущность советской промышленности: лень подгонять детали – работать все равно будет.

Сдвоенная ножка электрической плиты «Нева 1» держится на двух винтах. Откручиваем, днище снимаем – смотрим внутрь бытового прибора:

  1. Шнур входит в двойную колодку: хлипка на вид, маленькая. Удивляешься длительности работы. Четыре винта фиксируют провод – наихудший способ монтажа. Не видно шайб, провод продевается с каждой стороны внутрь, затягивается в сдвижных контактах. Если не залудить проволоку, соединение легко ломается. Шнур питания болтается в стороны, не зафиксирован – минус конструкции. Предохранителей нет.
  2. С колодки два провода – земля, фаза – идут на программатор. Ручка регулятора температуры сидит на валу: снабжен 5 кулачковыми секциями. При вращении замыкаются, размыкаются в нужной последовательности 5 контактов реле. Одно работает на лампочку, два заводят питание на ТЭН по одному из проводов, один контакт работает на нейтраль, одно реле висит в воздухе. На ручке имеется 4 режима, не считая дежурного (горит лампочка на передней панели – ТЭНы отключены). Думали, как получить четыре температурных режима на двух-трех ТЭНах – ничего не придумалось. Читатели догадались: в электрической плите «Нева 1» рабочих температур только три (оба ТЭНа, первый ТЭН, второй ТЭН). Если бы было и три спирали – четыре режима не охватят вариантов. Конструкторы предусматривали наличие троицы. Четыре режима означало бы поочередное, раздельное включение каждой секции, плюс коллективная работа. Одно реле висит в воздухе, можно использовать контакт по усмотрению мастера. На эту деталь посмотрите пристальнее. Кулачки на валу сделаны из прочной, гладкой пластмассы солидной ширины. Утверждаем: электрическая плита ремонтопригодна. Если сотрется кулачок, нарастите при помощи клея «Титан» либо сварки, полоски пластика. Плюс советским конструкторам.
  3. Минус: лампочка из числа нестандартных. Можно легко поменять изделие на экземпляр из комплекта освещения кухонных вытяжек. Встречаются светодиодные, галогенные лампочки. Назначение элемента в индикации наличия питания. Осуществляя ремонт электрической плиты самостоятельно, исключите деталь вовсе.
  4. Обращает на себя внимания спираль. Двойная, в месте электрического контакта стоит короб из жаропрочной керамики (либо пластмассы). Оберегает клеммы с винтами – смотрится солидно. Если электрическая плита потеряет деталь – ничего страшного. Предполагалось, может убежать суп, попадет внутрь, мимо болтающейся колодки спирали, произойдет замыкание. Так произойдет: ТЭНы с торцов не заизолированы. Просто отрезки трубчатых нагревателей, изогнутые нужным образом – плюс изделия. Покупайте на рынке отрезки ТЭНа либо готовые элементы, выгибайте нужным образом, демонтируйте старые элементы из колодки, ставьте новые. Конструкция даст плюс современным приборам. Один конец ТЭНов сдвоен, вторые питаются раздельно – получает три провода. Устройство электрической плиты представляется продуманным.

Как доработать электрическую плиту Нева 1

Недостаток изделия в отсутствии заземления.

Рекомендуем при ремонте электрической плиты самостоятельно:

  • прикупить в магазине типичный шнур нужной длины из трех проводов и вилков с лепестками заземления;
  • просверлить у колодки дыру под шуруп — будем пользоваться советскими методами;
  • залудить проволоку заземления (находится прозвонкой тестером или по цвету);
  • напаять на нее клемму;
  • прикрутить это шурупом к корпусу;
  • подключить согласно современным нормам к евро розетке с лепестком заземления.

Прибор станет безопаснее. В противном случае, если суп побежит – имеется шанс получить удар током. Последствия разные. Мастер по ремонту электрических плит подтвердит сказанное: прибор с классом электробезопасности 0 не лучшее решение для дома.

Плюс конструкции электрической плиты «Нева 1» в простоте. Легко понять, что сломалось: поиск неисправности осилит даже школьник. Самостоятельный ремонт электрических плит выполнит каждый. Где взять ТЭН – сказали. Трубки накатывают на специальных станках. Порошок трамбуется плотнее по мере того, как будущее изделие проходит через все более узкое отверстие вала. Сходите на завод, попросите отрез ТЭНа. ИП согласится продать изделие (прямое, не прошедшее гибку) по сходной цене. Не забудьте проверить изоляцию, делать по-мокрому. Поместив весь ТЭН за исключением контактов в воду. Омметр покажет 20 млн (китайский тестер – бесконечность, найдете генератор на 500 В – флаг в руки).

Старая советская «Нева 1» надежна. Что может сломаться в приборе, состоящем из единственной изолированной спирали? ТЭН проверен – шанс неполадок в течение долгих лет эксплуатации нулевой. Электрическая плита «Нева 1» является образчиком старых продуманных технологий, изделие изначально проектировалось в расчете на человеческий фактор. Не всегда хорошее бывает сложным!

Больший КПД демонстрируют индукционные модели – следующий виток технического прогресса несложно предсказать.

Ремонт электроплит Ariston, Beko, Bosch, Electrolux

Для приготовления пищи могут использоваться различные устройства, но ввиду частого применения и интенсивной работы они в особенности подвержены поломкам. Ремонт электроплит можно провести своими руками на дому, не вывозя громоздкую технику в сервисный центр.

Конструкция и диагностика

Несмотря на внешнюю сложность, это устройство имеет очень простую конструкцию. Все рабочие элементы установлены в специальном жаропрочном шкафу, выполненном из легированной стали.

Фото — конструкция электроплиты

Принцип работы электроплитки основан на нагревании ТЭНа посредством протекания по нему электрического тока. Устройство оснащено нагревательными элементами, которые необходимы для приготовления пищи. Они бывают керамическими, трубчатыми, галогенными, сплошными.

Читать еще:  Популярные модели хлебопечек мини-формата и их функции

Фото — строение конфорок

  1. Керамические конфорки представлены в виде трубки, поэтому они могут использоваться для любых электроплит и их ремонт очень просто провести самому. Спираль укладывается в отверстие в плите и закрепляется при помощи специальных деталей. Сейчас все чаще используется стеклокерамика, которая более доступная и долговечная, кроме того, она поддается мытью;
  2. Галогенные конфорки считаются экономными, они работают за счет галогенных ламп с отражателями. Эти осветительные устройства установлены в различных участках варочной поверхности и обеспечивают быстрый нагрев и небольшой расход электрической энергии;
  3. В старых отечественных плитках (Мечта, ЗВИ и прочие) часто устанавливались чугунные спиральные ТЭНы. Они медленно нагревались, но после отключения очень долго отдавали тепло. Отдельно нужно отметить их долговечность и стойкость к влаге и воздействию высоких температур;
  4. Трубчатая спираль выполнена из полой трубы. При нагреве она не только отдает тепло, но и способствует циркуляции теплого воздуха внутри себя, что позволяет повысить эффективность работы прибора. Этот тип конфорок сложнее всего отремонтировать самому.

Для питания плиты используется силовой провод, который подключается ко всем конфоркам. Помимо этого, они соединяются также с регуляторами и термостатами, которые выступают в качестве системы безопасности прибора. После включения провод начинает передавать энергию на ТЭН, который необходим для приготовления пищи. Контролировать уровень нагрева и конфорку нужно при помощи соответствующей ручки. У многих бытовых плит Ardo (Ардо), Indesit (Индезит), Electrolux (Электролюкс), Zanussi (Занусси) и прочих помимо этих приборов встроены также таймеры и сигнализаторы. Они помогают контролировать время приготовления пищи.

Фото — современная плита с галогеновыми лампами и сенсором

В отличие от газовых, электроплиты считаются довольно безопасными в повседневном использовании. Их ремонт и обслуживание можно легко выполнять самостоятельно, а по долговечности они значительно лучше, чем газовые модели. В частности, это потому, что их можно чистить в домашних условия, а не ждать прихода специалиста.

Типичные неисправности:

  1. При работе появляется запах горелого. Если беспокоит запах горелой пищи, то ремонт не нужен, требуется прочистить поверхность готовки. Если же воняет пластмассой или резиной, то нужно срочно вызвать электрика;
  2. Конфорка не греет. Причина может заключаться в отсутствии напряжения, проблеме спирали или управляющей рукоятки. Потребуется ремонт конфорки или её провода;
  3. Не настраивается температура нагрева. Здесь однозначно потребуется ремонт переключателя режимов;
  4. Конфорка не греется. Частая проблема настольных и стационарных плит в том, что у них трескаются спирали. Они могут разрушиться в результате удара или от резкого перепада температур (к примеру, спираль нагрелась, а на неё случайно попала холодная вода). Именно в этом заключается причина отсутствия нагрева конфорки или неравномерного обогрева пищи. Самостоятельный ремонт спирали очень легко провести без помощи мастера – чащ всего её просто нужно заменить;
  5. Плохая работа духовки. Скорее всего, проблема кроется также в поломке спирали.

Сразу нужно отметить, что фирменный сервис не возьмется выполнять гарантийный ремонт после постороннего вмешательства. Поэтому если у Вас нет подобного опыта, то лучше сразу обратиться в специализированные мастерские.

Разборка плиты

Перед тем, как начинать ремонтировать устройство, нужно разобрать корпус и добраться до основных элементов. В зависимости от конструкции, на панели или на задней стенке электроплиты Ariston (Аристон), Beko (Веко), Bosch (Бош) и прочих могут располагаться резьбовые соединения. Их нужно аккуратно открутить и снять. Стол прикреплен при помощи четырёх винтов, если их снять, то панели можно будет приподнять и убрать в сторону.

Вы увидите провода, которые подходят к конфорке – это кабеля питания и переключателей. Они обязательно снимаются, т. к. в противном случае, дальнейшая разборка будет невозможна. Схема снятия конфорок имеет следующий вид:

  1. Сначала отворачивается прижимная гайка заземления;
  2. Она аккуратно снимается;
  3. Под заземлением может находиться кольцо или скоба, которые служат для максимально плотного прижатия детали к основанию;
  4. Конфорка может устанавливаться как на резьбу, так и просто вставляться в отверстие. Вам нужно в зависимости от её конструкции, смазать резьбовой элемент маслом и вывернуть деталь из корпуса или просто поддеть её плоской отверткой и достать.

После Вам откроется доступ к внутренним соединениям устройства. Нужно отметить, что основные элементы варочной поверхности расположены непосредственно под ней, ниже (на днище, под ним, на задней стенке) расположены запчасти духового шкафа.

Фото — варочная панель

Рассмотрим, как производится чистка керамических конфорок фирмы Hansa (Ханса), Gorenje (Горение), AEG и других. Обязательно нужно отключить прибор из сети, иначе Вас может ударить током. Влажной тряпкой нужно намочить грязь на поверхности конфорки и подождать несколько минут, после этого губкой или мягкой щеткой аккуратно счистите нарост. Ни в коем случае нельзя использовать металлический ершик, иначе можно повредить целостность спирали и порошкового напыления.

Фото — чистка

Пошаговая инструкция, как производится замена или ремонт переключателя у бытовых электроплит:

  1. Нужно отключить питание и провернуть ручку переключателя от положения выключения до минимального нагрева. В процессе должен раздаться щелок, который свидетельствует о срабатывании термостата;
  2. Если щелчка не было, то регулятор неисправен. Для дополнительной проверки термостата нужно оставить его в среднем положении и включить питание – защита должна включаться и отключаться каждые полминуты; Фото — ремонт переключателей электроплит
  3. Перед снятием ручек обязательно прочитайте «Руководство пользователя», некоторые модели плит неразборные (Гефест, Кайзер);
  4. Первыми снимаются ручки, которыми производится регулировка снаружи. После при помощи отверток откручивается передняя панель;
  5. Под неё расположена планка, прижимающая переключатели. Её также нужно выкрутить и снять сломанную деталь.

Что делать, если треснула спираль:

  1. Выключите электроплитку из сети. В большинстве случаев, ремонт спирали нецелесообразен, поэтому её нужно будет заменить;
  2. Снимите верхнюю варочную панель;
  3. Под ней находится либо отверстие для керамических ТЭНов, либо углубление для сплошных чугунных или галогенных;
  4. Вам нужно очень осторожно поддеть деталь и вынуть её. Предварительно отсоедините контакты от переключателя и провод питания;
  5. По аналогичной схеме установите спираль на замену.

Фото — конфорки для электроплит

Видео: замена конфорок на электроплите

Ремонтируем варочную панель своими руками

Что нужно для ежедневного приготовления пищи? Высокая температура и возможность контролировать источник тепла. Как оказалось, видов домашнего «очага» не так много.

  • керосиновая горелка — еще 5 десятилетий назад была основным элементом на любой кухне;
  • газовая плита — на сегодняшний день самый массовый «очаг»;
  • электроплита — может быть отдельным элементом или встроенным компонентом кухни.

Рассмотрим последний вариант подробнее. Когда посещение кухни было исключительно утилитарным делом (то есть, хозяйку интересовал лишь процесс приготовления пищи), никто не задумывался о внешнем виде электроплиты.

Соответственно с технической точки зрения, это был очень примитивный аппарат:

  • корпус;
  • нагревательный элемент (спираль или ТЭН в собственном корпусе);
  • термостат (присутствовал далеко не в каждой модели);
  • механический регулятор нагрева (переключатель сопротивления спирали).

Отремонтировать такую плиту можно было, имея в руках отвертку и пассатижи. Даже нагревательная спираль легко изготавливалась своими руками: на обычный карандаш наматывалась нихромовая проволока. Более продвинутые мастера использовали электродрель и деревянную оправку. Стальной стержень вставлялся в патрон, и процесс намотки выполнялся гораздо быстрее.

Современные варочные поверхности

Затем в кухню пришли модные веяния современного дизайна, и простые электроплиты уже не вписывались в кухонные уголки и комплекты мебели. Появились варочные панели, которые встраиваются в столешницу.

Такая бытовая техника не только красива, она отличается расширенным функционалом. Нагревательный элемент управляется с помощью электронных контроллеров, присутствуют различные системы безопасности. Большинство изделий оснащены сенсорными панелями управления, механическую рукоятку не встретишь даже в моделях эконом класса. Чтобы выполнить ремонт современной варочной панели своими руками, необходимо иметь базовые познания в электронике.

Виды нагревательных элементов современной электрической плиты

Обычная спираль в керамических держателях-изоляторах давно уже не используется. Вместо нее применяются 3 вида электронагревателей, как прямого, так и косвенного воздействия:

  1. Прямой нагреватель «HiLight» — не что иное, как прогрессивный потомок нихромовой спирали. Представляет собой гофрированные ленты, изготовленные из металлов с высоким сопротивлением.
    Выглядит, и работает точно так же, как проволочная спираль. Однако за счет формы исполнения, отдает тепловую энергию эффективнее, и служит намного дольше.Некоторые производители выпускают плиты с традиционными проволочными нагревателями. Принципиальной разницы нет (немного ниже эффективность и надежность). Зато ремонтировать перегоревшую спираль проще.Посуда (и ее содержимое) нагревается очень быстро. Однако у такой системы есть серьезный недостаток: сложно регулировать степень нагрева. Фактически, нагреватель работает в двух режимах: «включено» и «выключено». Это не означает, что нельзя выставить рабочую температуру, просто реализован это процесс несколько непривычно. Электронный контроллер периодически отключает питание, и включает его снова. Таким образом регулируется количество суммарной тепловой энергии. В таком режиме сложно готовить блюда, которые требуют «малого огня», как на газовой конфорке.Еще одна проблема, характерная для варочной поверхности такого типа — высокая температура декоративной поверхности. Внешне плоскость не выглядит горячей, поэтому есть опасность прикосновения и получения термического ожога.
  2. Излучатели прямого нагрева «HaloLight» выполнены в виде обычных ламп накаливания, которые греют посуду за счет инфракрасного излучения. Наверное, все пробовали поднести руку к работающей фаре автомобиля: явственно ощущается тепло. В кухонных приборах применяются галогеновые излучатели, у которых наибольший КПД при выделении тепла. Такие нагреватели работают по алгоритму, схожему с HiLight, только скорость нагрева и остывания намного выше. Производители часто компонуют элементы «HaloLight» с другими, в одной конфорке.Возможность обжечь руку такая же, как у предыдущей конструкции, кроме того — есть еще один недостаток. Галогенки имеют ограниченный ресурс, поэтому ремонт варочных поверхностей с такими нагревателями происходит намного чаще.
  3. Индукционные конфорки косвенного нагрева. Передают энергию в виде переменного магнитного поля с высокой частотой, заставляя нагреваться металл, находящийся в зоне их действия. Технически выполнены как обычная катушка индуктивности, только витки расположены в одной плоскости (для компактности).Система работает по принципу трансформатора. Генератор высокой частоты формирует соответствующий переменный ток на первичной обмотке (катушке, размещенной под конфоркой). В качестве вторичной обмотки выступает посуда, которая обязательно должна быть изготовлена из металла, обладающего ферромагнитными свойствами, иначе магнитное поле от «первички» будет работать в холостую. Подходит сталь или чугун (можно проверить магнитом или по наличию значка «для индукционных плит»). Медная и алюминиевая посуда на такой конфорке не нагреется.Вихревые токи в днище посуды моментально нагревают металл, и уже кастрюля или сковорода выступают в роли нагревательного элемента (поэтому такой способ называется косвенным). Без посуды включенная конфорка остается холодной, что снижает риск обжечься. Это хорошо видно на иллюстрации:Можно регулировать степень нагрева, однако многих хозяек смущает ограничения по материалу посуды. Кроме того, некоторые покупатели опасаются индукционного излучения. Напрасно, это не микроволновка: электромагнитное поле не выше, чем у включенного утюга. А неисправности могут быть связаны только с электросхемой: катушка не перегорает.Основным недостатком индукционной конфорки является высокая стоимость, что несколько ограничивает массовое продвижение «в массы».
Читать еще:  Всё о неисправностях стиральной машины Vestel

Разобравшись с конструкцией нагревателей, вы сможете выполнить ремонт собственной варочной панели.

Неисправности варочных панелей

Если не работает одна из конфорок — это можно пережить. А вот поломка всей плиты — это уже проблема. Можно отнести оборудование в мастерскую, но кроме стоимости запасных частей, с вас возьмут деньги за выполненные работы. Если вы умеете держать в руках паяльник, и располагаете хотя бы мультиметром, отремонтировать варочную панель можно своими руками.

Все неисправности можно разделить на 3 группы

  • Поломка нагревательных элементов: для спиральных или галогеновых конфорок — это скорее механическая, чем электрическая проблема, детали вполне ремонтируемые. В крайнем случае (например, галогеновый нагреватель) простая замена. Индукционный излучатель (обмотка) не ломается в принципе, проблема может быть в электронике.
  • Выход из строя коммутационных элементов или проводников. Это могут быть реле, контакты, тиристорные ключи. Относятся к не самым сложным элементам при ремонте.
  • Электронные схемы: генератор, трансформатор, контроллеры, блок управления. Без глубокого знания электроники ремонтировать эти элементы не получится. В лучшем случае, можно демонтировать неисправный элемент, и установить новый.

Прежде чем начинать сложный ремонт, попробуйте диагностировать «проблемы», которые можно устранить, не разбирая конструкцию.

Например, проверьте подачу питания от вводного защитного автомата, до подключения непосредственно питающего кабеля от панели (включая розетку, при ее наличии). Наличие питания проверяется мультиметром на контактной колодке плиты.

Если не работает панель управления, проверьте ее сухость (если есть подвижные клавиши) и чистоту (в сенсорном блоке). Часто слой засохших брызг просто не дает сенсорным кнопкам «почувствовать» ваши пальцы.

Как разобрать варочную панель

Чаще всего используются встраиваемые в кухонную столешницу панели. Электроприбор имеет самостоятельный корпус с декоративной плоскостью, под которой располагаются нагревательные элементы. Аккуратно достаем панель и кладем ее лицевой стороной вниз на ровную поверхность. Перед началом разборки рекомендуется отсоединить питающие провода. Не лишним будет напомнить, что проводка должна быть заранее обесточена.

После аккуратного демонтажа крышки, мы получаем полный доступ к «внутренним органам» панели. Любая конструкция имеет схожую компоновку: все электрические элементы расположены в так называемом рабочем «корыте» без разделительных барьеров. На иллюстрации представлен вариант, где на всех конфорках установлены нагреватели типа «HiLight».

Уже на этом этапе можно визуально диагностировать целостность проводки и спиральных (ленточных) нагревателей. Все блоки и модули соединяются с помощью разъемов или контактных клемм. При локализации неисправности вы легко сможете извлечь узел для замены или более детальной проверки.

Например, можно снять нагреватель в изолирующем корпусе, подать на него питание, и проверить работоспособность с помощью прибора.

Ремонт варочной панели прямого нагрева (отдельные узлы)

Диагностика неисправностей производится от простого к сложному. После предохранителя, проверяем электропроводку, и работоспособность нагревательных элементов. Контроль за включением-выключением нити нагрева осуществляется с помощью ШИМ (широтно-импульсная модуляция). Пусть это вас не смущает. Все равно силовое питание подводится обычными реле, которые проверяются мультиметром.

Перегоревшая спираль (лента) обычно меняется целиком, это не самый дорогой элемент. В качестве временной меры можно произвести механическое соединение (заклепка или винт для ленты, и соединение с помощью винтовой клеммы для спирали). Это позволит на какое-то время вернуть работоспособность плиты. Такой «сросток» проживет несколько дней, поэтому в самое ближайшее время купите новую запчасть.

Силовые реле восстановлению не подлежат, однозначно — замена.

То же самое относится к галогеновым нагревателям. Тепловые элементы не ремонтируются (фактически, это электрическая лампа), их меняют на новые.

Что касается подгоревшей проводки — следует подобрать провод с аналогичными характеристиками, изготовить жгут целиком, и заменить его с применением концевиков.

Контактные группы перед повторной сборкой проверяются на прочность и отсутствие термических повреждений, зачищаются и собираются повторно.

Если после проверки выяснилось, что все силовые проводники и элементы (включая нагреватели) в порядке, остается электроника. Самостоятельный ремонт возможен лишь при наличии профильных навыков и подробной электрической схемы.

Если вы точно знаете, что не работает именно электронный модуль, и нет возможности его профессионально диагностировать, можете отнести именно этот узел в брендовую мастерскую. Его проверят (за небольшую оплату) на стенде, или в аналогичной модели варочной поверхности. Установить на место отремонтированный или новый блок можно самостоятельно.

Некоторые мастера восстанавливают работоспособность варочной панели, изменив схему управления. Например, можно запитать нагревательные элементы от самодельного ручного блока управления, вынесенного за пределы основного корпуса. Если стоимость восстановления штатных модулей слишком велика, а плита при прямом подключении греет исправно — такой способ имеет право на жизнь.

Диагностика и восстановление панелей косвенного нагрева

Ремонт индукционных варочных панелей под силу лишь опытным электрикам. Без знания материала, с простым мультиметром и пассатижами, операция обречена на провал. При этом, многие проблемы вовсе не являются неисправностями: обычное нарушение режима эксплуатации.

Типовые неисправности индукционных систем нагрева

  • Индукционная конфорка либо не включается вовсе, либо питание пропадает сразу после начала работы. Это может быть защитная функция: если вы убираете посуду с плоскости нагрева, или размер не соответствует диаметру конфорки, автоматика блокирует работу. То же самое относится к алюминиевой или медной посуде.
  • Эта же проблема (неправильная посуда) может привести к тому, что индукционная конфорка работает не в полную силу.
  • Самостоятельное включение нагревателя может быть связано с загрязнениями плиты, или наличием рядом с ней массивного стального (чугунного) предмета.

Настоящие неисправности, не связанные с нарушением режима эксплуатации, проявляются в схеме генератора индуктивного поля. Как мы уже отмечали, обмотка выходит из строя крайне редко.

Типовая схема на иллюстрации:

На самом деле, никаких космических технологий тут нет. Трансформатор преобразует напряжение питания, а генератор создает повышенную частоту колебаний электромагнитного поля. После визуального осмотра (на предмет явно «сгоревших» радиоэлементов) генератор проверяется с помощью домашнего осциллографа. Если такой прибор у вас имеется — объяснять принцип проверки генератора индуктивности нет смысла, ваш уровень достаточен для ремонта.

Если вы не имеете достаточного опыта — придется обращаться к мастерам. В любом случае, ремонт отдельного блока не так дорого обойдется, как покупка новой панели.

Причины неисправностей

За исключением минимального процента реальных заводских неисправностей, большинство поломок происходит из-за нарушения режима подключения и эксплуатации.

  • нестабильное напряжение сети выводит из строя электронику;
  • использование посуды, не соответствующей размерам нагревательной поверхности, приводит к локальному перегреву;
  • удары, пролитая жидкость на горячую поверхность образуют трещины, сколы, через которые в корпус проникает влага.

Но все-таки, главная причина выхода из строя оборудования — игнорирование требований инструкции.

Видео по теме

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector