Выбор бытового дегидратора для овощей и фруктов

Выбор бытового дегидратора для овощей и фруктов

Многие домохозяйки задаются вопросом, каким образом лучше сохранять урожай овощей и фруктов. Сушка на поддоне является крайне длительным процессом. Современные дегидраторы, сушилки для овощей и фруктов, справляются с такой задачей в течение нескольких часов. Эти приборы также можно использовать для сушки грибов, для вяления мяса, рыбы и других кулинарных задач. На основе данных по объемам продаж за 2017, 2018 и 2019 год был составлен рейтинг лучших дегидраторов, в полной мере отвечающих потребностям современных домохозяек.

10 RAWMID Dream Vitamin DDV-06

Этот горизонтальный дегидратор относится к достаточно высокой ценовой категории. Его стоимость колеблется в пределах до 15000 р. Данная модель способна удовлетворять довольно широкий спектр кулинарных запросов. Сушка осуществляется конвективным методом – воздействием на продукты сухого горячего воздуха. Мощность изделия составляет 500 Вт. Его корпус и поддоны выполнены из жаростойкого пластика, что делает дегидратор легким для переноски. Пластиковый корпус отличается большой износостойкостью и малой чувствительностью к механическим повреждениям.

Управление аппаратом осуществляется с помощью электронного модуля. Дисплей, отражающий текущее состояние агрегата, расположен на лицевой части корпуса. Управляющий модуль снабжен регулятором температуры и таймером. Также сушилка обладает встроенной функцией защиты от перегрева, благодаря чему снижается риск порчи продуктов у забывчивой хозяйки.

— вместительная камера (25 л);
— эргономичный дизайн;
— хорошее соотношение надежности и качества;
— регулировка температуры во время работы в диапазоне от 35 до 75 градусов.
— ненадежность поддонов;
— высокая цена.

9 Ezidri Ultra FD1000

Корпус Ezidri Ultra FD1000 выполнен из экологичного пищевого пластика и обладает привлекающим внимание округлым дизайном. В данном дегидраторе предусмотрена вертикальная подача воздуха. Благодаря этому равномерно и эффективно обрабатываются до 15 кг загруженных в сушилку продуктов. В комплекте Ezidri Ultra FD1000 имеется 5 основных пластиковых поддонов и 2 дополнительных – для приготовления десертов. Управление моделью осуществляется с помощью сенсорной панели на корпусе. В устройстве можно задавать температуру от 35 до 65 градусов. Положительным моментом является то, что дегидратор Ezidri Ultra FD1000 имеет защиту от перегрева.

Важно! Из-за большой мощности дегидратора (1000 Вт) процесс сушки занимает минимальное количество времени. Благодаря дополнительному боковому обдуву не смешиваются запахи разнородных продуктов, одновременно находящихся в сушилке.

— высокая вместительность (15 кг);
— производительность;
— поддон для изготовления десертов в комплекте;
— оригинальный дизайн.
— завышенная стоимость (13000-17000 р.);
— высокое потребление электроэнергии;
— не очень прочные поддоны;
— короткий питающий шнур.

8 Gemlux GL-FD-01R

Gemlux GL-FD-01R – это сравнительно бюджетный дегидратор, обладающий набором характеристик, необходимых для удобства эксплуатации. Стоимость этой модели не превышает 4000 р. Данная электросушилка обрабатывает продукты конвективным методом. Ее мощность – 500 Вт. Температурный режим в модели может устанавливаться от 40 до 70 градусов. Управление агрегатом осуществляется с помощью современного электронного блока, оснащенного таймером. В изделии предусмотрена защита от перегрева. Рабочее состояние сушилки отражается на дисплее. Корпус выполнен из износостойкого пластика. В базовой комплектации предоставляется 5 пластмассовых поддонов, которые устанавливаются на достаточном расстоянии друг от друга. Такое расположение позволяет эффективно обрабатывать довольно крупные куски продуктов.

— доступная цена;
— современный блок управления;
— малогабаритность;
— качественный материал корпуса и поддонов.
— ограниченное количество функций;
— неудобство при мытье и чистке стен агрегата;
— малое количество поддонов.

7 Чудесница СШ-006

Дегидратор Чудесница СШ-006 – это продукция российских производителей бытовой техники. Основное достоинство устройства – крайняя простота в эксплуатации. Эта очень вместительная сушилка предусматривает возможность термообработки как для овощей и фруктов, так и для зелени, грибов, мяса и рыбы. При необходимости продукты можно загружать большими кусками. Несмотря на почти промышленный уровень загрузки, Чудесница СШ-006 экономно потребляет электроэнергию при уровне мощности в 520 Вт. Российские производители утверждают, что при соблюдении правил эксплуатации данная сушилка может работать без проблем до 8 лет. В сочетании с низкой ценой эта модель по своим характеристикам является одним из лучших вариантов дегидратора для любого хозяйства.

— вместительность (17 кг);
— универсальность;
— низкая цена (до 2000 рублей);
— простота в эксплуатации;
— длинный сетевой шнур.
— большие размеры агрегата;
— возможен неравномерный прогрев продуктов.

6 Радиозавод Дачник-4

Топ лучших моделей дегидраторов продолжает также российский агрегат Дачник-4. Это дегидратор средней ценовой категории стоит порядка 8000 р. Данная инфракрасная сушилка имеет износостойкий, надежный металлический корпус и 5 сетчатых поддонов: 4 выдвижных и один съемный. Общая вместительность составляет около 4 кг разнообразных продуктов. Дачник-4 обладает максимальной среди российских аналогов мощностью 800 Вт. Простой в управлении, агрегат позволяет легко управлять температурными в рамках 40-70 градусов. Управление осуществляется с помощью механического устройства на корпусе изделия. Дачник-4 получает положительные отзывы от пользователей на тематических форумах.

— высокая мощность;
— хорошие функциональные возможности;
— легкость в использовании;
— износостойкость корпуса и поддонов.
— крупногабаритный и тяжелый агрегат;
— маленькая вместительность;
— неудобство при мытье и чистке;
— несовременный дизайн;
— довольно высокая цена.

5 Мастерица СШ-0105

Еще одна электрическая сушилка отечественного производства открывает пятерку лидеров данного рейтинга. Мастерица СШ-0105 – это бюджетный вариант для тех, кто не нуждается в многофункциональном приборе. В представленном перечне эта модель имеет самую низкую стоимость, которая составляет в среднем 1300 рублей. Прибор обладает малой мощностью – максимум 125 Вт. Из-за этого процесс сушки с помощью Мастерицы СШ-0105 довольно длительный. Управление прибором осуществляется с помощью механических переключателей. Доступна функция регулировки температуры. Максимально возможная величина температуры составляет 70 градусов.

Важно! Мастерица выполняет свои функции с помощью нагрева воздуха без его активной подачи (нет вентилятора). Такая особенность не позволяет проводить разнообразные виды обработки продуктов, например, готовить йогурт либо пастилу. Функция агрегата сводится к сушке овощей, фруктов и зелени.

Сушилка Мастерица СШ-0105 имеет пластиковый корпус и оснащена 5 поддонами из того же материала. При этом высота подносов составляет около 3,5 мм, что позволяет размещать на них довольно крупные куски продуктов. Однако из-за малой мощности дегидратора это будет нерациональным решением. Гораздо быстрее обрабатываются мелко порезанные фрукты и овощи. Что дает возможность значительно сократить время работы сушилки. Максимальная загрузка агрегата – 5 кг.

— доступность по цене широкому кругу потребителей;
— легкость эксплуатации;
— низкое энергопотребление;
— компактность;
— интересное дизайнерское решение.
— ограниченность функций;
— небольшая емкость;
— маломощность;
— неудобство при мытье и чистке.

4 Электромаш

В рейтинге дегидраторов присутствует большое число отечественных товаров. На 4-м месте также расположился российский агрегат Электромаш. Основное предназначение этой модели – сушение овощей и фруктов. Эти функции устройство выполняет безукоризненно. Модель не имеет широких возможностей, что отражает ее низкая цена: приобрести дегидратор Электромаш можно за 2390 рублей. Механическое управление процессом сушки позволяет регулировать температуру воздуха от 15 до 60 градусов. Базовая комплектация модели Электромаш предусматривает наличие 4-х вместительных поддонов. Возможна регулировка высоты размещения подносов внутри корпуса прибора. Благодаря этому есть возможность загружать крупно порезанные продукты питания. Прибор отличается неприхотливостью в уходе и приличным сроком службы.

Совет! Электромаш станет надежным помощником для домохозяек, которые активно занимаются заготовкой на зиму сушеных овощей и фруктов.

— крепкий металлический корпус;
— доступная цена изделия;
— практически полное отсутствие шумов при работе;
— долгий срок эксплуатации;
— легкость в управлении.
— узкая специализация;
— скромный дизайн;
— низкий максимальный температурный уровень;
— ненадежный материал поддонов.

Читать еще:  Как работает изотермическая сумка (переносной холодильник)

3 Excalibur Deluxe EXC10EL

Excalibur Deluxe EXC10EL – это высокотехнологичный дегидратор производства США. Корпус и противни выполнены из нержавеющей стали, а передняя дверца – из бронированного стекла. Агрегат обладает современным и стильным дизайном. Сушка продуктов проходит с помощью конвективного метода обработки. Управление агрегатом осуществляется электроникой. Максимальная мощность данной модели – 600 Вт.

Excalibur Deluxe EXC10EL обладает большой вместительностью: в комплект входит 10 противней, на которых допускается одновременное размещение разных видов продуктов питания. Температура регулируется в диапазоне от 28 до 72 градусов, что является максимумом среди устройств, попавших в данный рейтинг. Обработка в сушилке Excalibur Deluxe EXC10EL отличается сохранением первичных качеств продуктов питания: запаха и вкуса, а также витаминов и ферментов. Этот довольно дорогостоящий дегидратор является хорошим оборудованием для ресторанного и гостиничного бизнеса.

— стильный дизайн;
— высококачественная сборка из надежных материалов;
— вместительность (16 кг);
— разнообразие выполняемых функций;
— простой уход;
— экономичность;
— антибактериальный режим;
— неограниченное время непрерывной работы.
— высокая цена (около 80000 рублей);
— нерациональность использования в скромных домашних условиях.

2 Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Данная сушилка отличается многофункциональностью и доступной ценой. Приобрести ее можно за относительно скромную сумму, не превышающую 2500 рублей. Бюджетность модели объясняется механическим управлением и средним уровнем мощности, составляющим всего 350 Вт. Однако это не мешает дегидратору эффективно справляться с сушкой плодов и переработкой молочных продуктов. Температурный режим устанавливается от 35 до 70 градусов.

Агрегат выполнен из прозрачного ударопрочного пластика, материал поддонов – также пластмасса. Прозрачность и круглая форма придают изделию оригинальный вид. Чтобы можно было готовить разные блюда, в комплекте Zimber ZM-11025 / ZM-11026 идут 5 основных поддонов и 6 баночек для приготовления йогурта.

— возможность готовить йогурты;
— бюджетная цена;
— низкое энергопотребление при работе;
— привлекательный дизайн;
— легкий уход за агрегатом;
— высококачественный материал корпуса;
— долгий срок эксплуатации.
— недолговечность материала лотков;
— отсутствие автоматики.

1 Катрина Самобранка 50*75

Возглавила рейтинг дегидраторов не совсем типичная сушилка Катрина Самобранка 50*75. Модель представляет собой простое и эффективное изобретение российских специалистов для скромных объемов обрабатываемой продукции.

Важно! Изделие имеет вид скатерти размером 50 на 75 сантиметров, к которой подходит электрическое питание. Работа аппарата основана на инфракрасном излучении.

На такой сушилке можно легко разместить и высушить около 3 кг продуктов. После сушки скатерть можно промыть в воде, свернуть в рулон и убрать в шкаф до следующего раза. С помощью этого дегидратора можно сушить многие предметы, например: обувь, изделия из ткани и прочие вещи. Невысокая температура делает безопасным такое использование скатерти не по прямому назначению.

— оригинальность изделия;
— простота эксплуатации;
— неприхотливость в уходе;
— низкое потребление электроэнергии;
— компактность;
— низкая цена (1300 рублей);
— абсолютная бесшумность работы.
— маленький объем продуктов, который можно за один раз сушить;
— небольшая мощность (150 Вт) не позволяет высушивать куски крупных размеров;
— один температурный режим (40 градусов).

Что такое дегидратор и как выбрать качественное устройство

Что это – дегидратор: первое знакомство

Дегидратор – это устройство, при помощи которого из разных продуктов можно удалить избыток влаги, то есть высушить их. При этом витамины, микроэлементы, а также питательные вещества в основном остаются в целости и сохранности, а вкусовые и ароматические качества не теряются.

Само слово происходит от латинского слова hydr- или hydro-, что позаимствовано из греческого языка и обозначает «вода, а также отрицающей приставки «де». Фактически термин дегидрация обозначает в химии реакцию отсоединения молекул воды от органических или неорганических соединений.

Отличия от бытовой сушилки

Датчик температуры и нагревательный элемент

Первыми основным преимуществом дегидратора является встроенный термостат, то есть вы не только сможете контролировать режим сушки, но даже точно знать, на какой температуре она будет происходить. Гаджет не просто высушит выбранные вами продукты, а именно лишит их влаги, не дав улетучиться полезным веществам.

Главным образом речь идет об энзимах, что разрушаются от воздействия высоких температур. К примеру, из овощей и фруктов он «выветриваются» уже при температуре 38°С. В новых дегидраторах часто ставят инфракрасные нагревательные элементы, дающие сухое тепло, способные экономить электроэнергию.

Направление воздушных потоков

Как и дегидратор, бытовые сушилки оборудованы специальным вентилятором, обеспечивающим принудительное движение воздуха внутри закрытой камеры. Однако большинство из них имеют вертикальный тип. То есть, вентилятор расположен снизу или сверху, потому воздух передвигается только в вертикальной плоскости. Причем, проходя через первый лоток с сырьем, он уже несколько охлаждается, затем через второй, третий.

Потому сушка происходит неравномерно и фрукты или овощи могут просохнуть снаружи, оставаясь влажными внутри. Ввиду этого, зачастую, в кажущихся такими качественными, продуктах разводиться плесень, они приходят в негодность. В более продвинутом дегидраторе вентилятор вмонтирован в заднюю стенку. Так воздух двигается горизонтально, при этом ему нужно прогреть только один лоток с продуктом.

Качество сушки и удобство использования

Еще один фактор, чем отличается сушилка от дегидратора, это качество удаления влаги. Чтобы компенсировать охлаждение воздушных потоков, проходящих через лотки с продуктами, разработчики делают подачу воздуха более интенсивным, простыми словами, они «дуют сильнее». Это негативно сказывается на качестве сушки, так как она больше обветривается, чем дегидрируется. Это особенно заметно на сильно сочных фруктах или овощах, вроде манго или томатов.

Чтобы не получить в итоге один поддон хороших сушеных томатов, а второй с закисшими кусочками непонятного цвета и консистенции, приходится часто менять их местами. Это не позволит надолго оставить сушку без присмотра, то есть, отнимает время. С дегидратором таких проблем не возникает. Вы можете установить подходящий режим и уйти из дома, устройство сделает всю работу за вас и выключится в положенное время.

В чем отличие дегидратора и сушилки можно сразу увидеть, только посмотрев на материалы, из которых они изготовлены. Во втором случае производителям нужно было максимально удешевить устройство, чтобы оно стало доступно всем слоям населения. Потому в конструкции использован дешевый пластик. Порой, при нагревании он может выделять вредные для организма формальдегиды.

Дегидраторы чаще всего изготовлены из металла, блестящего и легко отмывающегося от любых загрязнений. Также решетки или поддоны такого оборудования выполнены не из капрона или пластмассы, а также из не окисливающегося металла, к примеру, из нержавейки.

Что можно сушить в дегидраторе

Использовать прибор можно для разных целей, но в первую очередь для сушки:

Но это далеко не все, что можно приготовить в этом удобном и функциональном устройстве. Хорошие хозяйки умудряются готовить в нем пиццу, коржи, блины, печенье, пастилу, хлебцы, энергетические батончики и даже пирожные.

Дегидратор для овощей и фруктов: как выбрать самостоятельно

Сушка один из древних, но до наших дней востребованных, способов заготовки продуктов. Остается только разобраться, как выбрать дегидратор правильно, какими критериями руководствоваться и на что смотреть в первую очередь.

Принцип работы и удобство

Первое, на что нужно обращать внимание, это то, на чем основан механизм действия того или иного устройства. Большинство бытовых моделей похожи между собой, потому определиться бывает сложно. Обращать внимание нужно на следующие факторы:

  • Тип нагревательного элемента. Это может быть обычный тен или инфракрасный нагреватель, который считается во всех отношения лучше и экономичнее.
  • Направление движения воздуха. Оптимально выбрать оборудование, где потоки направлены горизонтально, а не вертикально.
  • Возможности регулировки. Еще один критерий, на который не помешает ориентироваться. В самых продвинутых моделях установлен не только термостат с удобной регулировкой, но также индикаторы влажности и интенсивности подачи воздуха.

Не помешает обращать внимание на удобное расположение регуляторов, возможность увидеть содержимое, не открывая крышку, легкость смены поддонов или решеток, взаимозаменяемость компонентов и наличие запасных частей в продаже.

Из чего изготовлен

Выбирая сушилку для дома, многие предпочитают брать то, что менее опасно для здоровья. Как мы уже упоминали, дешевый пластик, использованный недобросовестным производителем, может оказаться ядовитым, испуская вредные пары, которые могут впитаться в сушку. Кроме того, они распространяются в помещении, где будет стоять устройство, а со временем теряют свои свойства и могут начать крошиться, рассыпаться в руках.

Читать еще:  Значение термопары для газовой плиты

Потому лучше отдать предпочтение моделям из металла или хотя бы качественной пластмассы с металлическими вставками. Обращайте внимание на дверцу дегидратора: хорошо, когда она имеет внутри покрытие из нержавеющей стали, оно экранирует и не дает рассеиваться теплу.

Полезная площадь

Не помешает задуматься над тем, сколько продуктов за один раз вы собираетесь высушить. Недорогие модели обычно отличаются особой компактностью, но за один раз в них можно сушить немного овощей или фруктов. Если вы собрались обеспечить запасы сушки на всю зиму, лучше брать объемные модели, в которые помещается больше продуктов. Лотков или поддонов в такие устройства войдет больше и выход сушки за один раз, соответственно, тоже.

Уровень шума и дополнительные аксессуары

Зачастую бюджетные модели имеют весьма существенный недостаток – они сильно жужжат или гудят, а порой, даже вибрируют, чем доставляют неудобства домочадцам. С более дорогостоящими моделями подобное случается редко и в подавляющем большинстве случаев свидетельствует о неисправности. Обращайте внимание на шумность устройства, чтобы потом не жалеть о сделанном выборе.

Кроме всего, в комплекте к хорошему оборудованию обычно предоставляются самые разнообразные аксессуары, от прихваток до дополнительных датчиков температуры или влажности. Также производители могут предложить специальные поддоны для сушки пастилы, а также густые сетки для мелких продуктов. Силиконовые кисточки, прихватки, подстилочные коврики, стаканчики для йогурта, рамки для увеличения высоты бортов решеток – все это может значительно облегчить процесс сушки, сделать его приятнее.

Мини-рейтинг лучших моделей

1. Excalibur Standart 9B

Несомненный лидер рынка 2018 года, принадлежащий производству компании из Соединенных Штатов, которая занимается исключительно выпуском подобных устройств. У этой модели заявлено две уникальные функции, которых нет у аналогов:

  • Система принудительного направления потоков воздуха на каждый поддон отдельно.
  • Автоматическая регулировка нагрева в зависимости от влажности продукта и воздуха, внешней температуры, типа продукта и прочих показателей.

Изготовлена модель из металла и экологически чистого пластика. Он способен выдержать даже сильные удары или падение с высоты, оснащен прозрачной дверцей для удобства. Способен сушить при температуре от 35 до 74°С.

Цена устройства колеблется в пределах 35 тысяч рублей.

2. Tribest Sedona Combo

Это один из так называемых «умных» моделей дегидраторов одного из популярных американских брендов. Он работает по принципу горизонтального обдува, имеет три основных режима сушки:

В комплекте идет 9 открытых и 1 закрытый поддон для пастилы или других подобных продуктов. Устройство самостоятельно может регулировать температуру сушки, анализируя показатели внутри сушильной камеры. Есть цифровой дисплей для отслеживания влажности и температуры.

Стоимость такого дегидратора 40-50 тысяч рублей.

3. Lequip IR-D5

Это уникальный южнокорейский дегидратор, основанный на инфракрасном излучении, аналогов которого в мире пока нет. Скорость сушки в нем намного меньше, а экономия энергозатрат выше. Имеется режим обдува продукта на низких температурах, а также встроенный датчик автоматического анализа влажности. Кроме того, такое оборудование имеет настолько инновационный футуристический дизайн, что нравится большинству современных хозяек.

Цена оборудования составляет 43-45 тысяч рублей.

ТОП 10 лучших сушилок (дегидраторов) для овощей и фруктов

Если вы уже всерьёз озадачились поиском оптимальной модели, то вы знаете, что такое сушилки (дегидраторы) для овощей и фруктов. Мы составили рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов 2019 года. Наш обзор поможет вам сделать верный выбор и не потратить деньги впустую.

Мы постарались подобрать только самые надёжные модификации и проверенные бренды. Сомнительного товара тут нет, так как, топ лучших сушилок основанный на отзывах покупателей и мнение специалистов. Также, вы узнаете, на какие параметры обращать внимание, выбирая сушилку для дома.

На что обратить внимание выбирая сушилку для овощей и фруктов

Самое главное при выборе этого вида техники – объём. Если возьмёте слишком маленькую, то экономия при покупке не оправдает себя никаким образом. То есть, если у вас есть 5 кг яблок и в одной вы будете сушить всё одним махом, то небольшую придётся запускать пару раз, а это значит, что расход электричества будет больше.

Более того, есть быстропортящиеся продукты (например, ягоды), которые могут просто не дождаться простоя в лишних пару суток и начать портиться. Ведь, сушилка работает не какой-то час, а все пол-дня. Так что, самый важный параметр – вместительность.

Второе, на что надо обратить внимание – корпус. Есть металлические модели, а есть пластиковые. И те и другие достаточно хороши. Пластик – дешевле, но это ничуть не мешает ему выполнять свои функции хорошо. Но зато металлические дегидраторы сохранят первозданный вид на десятилетия! При условии, что помещение, в котором вы храните прибор с нормальным микроклиматом, без повышенной влажности. Если влага есть, то через пару лет коррозия не заставит себя ждать. Поэтому, если вы берёте сушилку и будете хранить её в селе, например, в холодном и непрогреваемом доме зимой, то лучше брать пластик.

Мощность, то есть, количество потребляемой энергии – дело десятое при выборе в этом случае. Все они потребляют примерно одинаковое кол-во света, и оттого, что вы выберете более сильную модель, быстрей сушить она не станет. Да и нагрузок особых там нет, они одинаковы. Значит, можете смело отдавать предпочтение менее мощным моделям.

А вот на количество режимов сушки необходимо обратить внимание. Сегодня вы хотите сушить фрукты, а завтра захотите высушить рыбу, например. Но, далеко не все дегидраторы способны на это. Именно поэтому, мы вам рекомендуем сразу брать модель широкого спектра действий.

Итак, основные моменты мы перечислили. Давайте же перейдём к конкретным примерам и рассмотрим наш рейтинг.

Смотрите также – Как выбрать электросушилку для овощей и фруктов для дома

Рейтинг лучших сушилок 2019 года

Катрина Самобранка 50*50

Цена – 1000 рублей

Уникальная сушилка, и именно с неё мы начинаем наш перечень. Выполнена в виде обыкновенного коврика размером 50 на 50 и сушит инфракрасными лучами. Выложив на неё фрукты, можно забрать готовые сушки через 10 часов. Это чуть дольше, чем используя другие виды, но зато и мощность у неё всего 100Вт! Самобранка просто идеальна для приготовления пастилы. На ней её делать куда удобней.

Плюсы:

  • Компактность
  • Малое энергопотребление
  • Бесшумная работа

Минусы:

Агропласт Суховей МП 3

Цена – 2850 рублей

Замечательная модель дегидратора, в металлическом корпусе. Сушит очень качественно, при этом потреблении электроэнергии очень небольшое, всего 500Вт.

Плюсы:

  • Доступная цена
  • Сушка с сохранением всех витаминов
  • Низкий расход электроэнергии
  • Корпус из металла
  • Глубокие поддоны, за счёт которых продукт не пристаёт к верхним ящичкам
  • Неплохой дизайн
  • 2 режима сушки(фрукты и мясо, рыба)

Минусы:

  • Малая вместимость, всего три поддона

Смотрите также – Рейтинг лучших овощерезок по отзывам покупателей

Агропласт Суховей МП 5

Цена – 2500 рублей

Также, как и в предыдущей модели от этого производителя, конёк этой сушки – глубокие поддоны. Но тут их не 3, а все 5. Одновременно можно загрузить пять килограмм сырья. А вот зато корпус у этой модели – пластиковый, за счёт чего и стоит она дешевле.

Плюсы:

  • Глубокие поддоны
  • Два режима сушки
  • Пять ярусов
  • Есть функция защиты от перегрева

Минусы:

  • Вид уж очень несимпатичный, похож на пластиковую бочку
  • Шумный вентилятор

Смотрите также – Рейтинг лучших электронных весов для кухни 2019 года

Петромаш Рыжик супер

Цена – 2830 рублей

Замечательная сушилка, по вполне доступной цене. Учитывая то, что корпус у неё металлический, а поддонов 5 штук, так это можно сказать – вариант идеальный.

Плюсы:

  • Необычный и симпатичный дизайн
  • Большая вместимость
  • Глубокие поддоны
  • Два режима работы
  • Сохраняются все витамины и цвет продукта при сушке
  • Есть функция защиты от перегрева

Минусы:

  • Расход электроэнергии выше, чем у других моделей, 750 ВТ. Но, откровенно говоря, особой разницы между 500Вт с небольшой загрузкой и 750 с большой –нет
Читать еще:  Подбираем оптимальный объем загрузки стиральной машины

Смотрите также – Выбираем электрическую сушилку для овощей и фруктов для дома

Цена – 4800 рублей

Замечательный дегидратор, очень большая вместимость. Объём 30 литров! Корпус металлический, что обеспечивает надёжность эксплуатации при больших объёмах и непрерывной работе долгое время. Выглядит, правда, очень непрезентабельно. Большая бочка раскрашенная цветами украинского флага.

Плюсы:

  • Большой объём
  • Несколько режимов сушки
  • Есть функция защиты от перегрева
  • Есть регулировка температуры сушки
  • Имеет 6 поддонов

Минусы:

  • Расход энергии 800 Вт, но это нельзя назвать и минусом при таком объёме. Это мы так, для порядка уточняем
  • Дизайн на любителя

Смотрите также – Как выбрать соковыжималку для твёрдых овощей и фруктов

Цена – 2400 рублей

Недорогая и простая сушилка в пластиковом корпусе на 3 поддона. Работает всего на одном режиме, поэтому, пастилу сделать не выйдет. Но зато для обычных сушек из овощей и фруктов это вариант неплохой. Уточняем, что просто неплохой.

Плюсы:

  • Недорогая
  • Простая в использовании
  • Есть регулировка температуры сушки
  • Есть защита от перегрева
  • Малое энергопотребление – 500 Вт
  • Компактная и лёгкая

Минусы:

Поддоны слишком мелкие, что приводит к прилипанию продукта к верху другого поддона

Sаturn ST-FP0111

Цена – 2580 рублей

Эта модель дегидратора примечательна тем, что в ней можно не только сушить фрукты, но и делать йогурты. Мощность совсем небольшая, она компактная и очень привлекательная внешне. Особый плюс в том, что корпус прозрачный и вы можете наблюдать за процессом сушки, что очень интересно.

Плюсы:

  • Небольшое энергопотребление при 5-ти поддонах, 245 Вт
  • Дизайн замечательный
  • Есть регулировка сушки
  • Есть индикатор включения
  • Есть защита от перегрева
  • В комплекте идут 12 баночек для йогурта
  • Два режима сушки
  • Недорогая

Минусы:

  • Китай. Вот это один и жирный минус и этим всё сказано

Смотрите также – Как выбрать мороженицу для дома

Polaris PFD 0205AD

Цена – 3920 рублей

Эту модель можно назвать лучшей из всех в пластиковом корпусе. Помимо обычных сушек можно вялить рыбу, мясо и делать йогурты. Баночки идут в комплекте. Дизайн очень замечательный, прозрачные стенки, пять поддонов, причём, расстояние между ними возможно отрегулировать.

Плюсы:

  • Многофункциональность
  • Прозрачный корпус
  • 8 режимов температуры
  • Индикатор включения присутствует
  • Мощность всего 300 Вт

Минусы:

Suprа DFS-211

Цена – 2800 рублей

Очень достойная сушилка в прозрачном корпусе. Можно делать не только сушки, но и пастилу, для этого предусмотрен отдельный поддон. Фирма зарекомендовала себя очень хорошо, техника ломается не часто.

Плюсы:

  • Регулировка поддонов
  • Прозрачный корпус
  • Таймер отключения присутствует
  • Недорогая

Минусы:

  • Слишком малая мощность, из –за чего прибор работает дольше.

EzidriUltrа FD 1000

Цена – 16 800 рублей

Очень дорогая модель из непрозрачного пластика, но интересная тем, что лотки можно покупать отдельно и собирать её как конструктор. В комплекте идёт 5, но их можно ставить до 30! А потребление энергии всего 1000Вт. Если вы не собираетесь загружать её на 30 поддонов, тогда не стоит на ней останавливать выбор, она неэкономна в случае загрузки 5-ти поддонов.

Плюсы:

  • Очень качественный пластик
  • Поддоны различного назначения(для сушки, пастилы)
  • Симпатичный дизайн
  • Несколько режимов сушки
  • Возможность сушить рыбу и мясо
  • Загрузка до 15 кг
  • Сенсорная регулировка температуры

Минусы:

  • Нет кнопки включения, начинает работать после того, как вилку вставишь в розетку, что очень не комфортно и странно.

Вот такой у нас вышел обзор. Если вы не ещё не раздумали насчёт приобретения сушили (дегидратора) для овощей и фруктов, то наш рейтинг лучших 2019 года, очень вам пригодиться в магазине, мы уверены!

Топ-10 самых хороших дегидраторов и сушилок для овощей и фруктов на разные случаи жизни

*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Что мы чаще всего вспоминаем при слове сухофрукты? На ум приходят традиционные советские компоты или рынки, где среди орехов и семечек обязательно должен быть лоток с черносливом. Возможно, мы опишем чердак деревенского дома, где висят сушеные травы и грибы. Но изготовители самых хороших дегидраторов и сушилок для овощей и фруктов, которые находятся в топе 2019 года, только улыбнутся нашему скромному воображению. Ведь оно не описывает и десятой доли возможных вариантов дегидрации продуктов, которыми насыщен современный рынок кулинарных заготовок. Еще десять-пятнадцать лет назад рейтинг сушилок для овощей и фруктов интересовал только заядлых огородников. Сегодня качество дегидрации и приготовление вяленых и сушеных «живых» ингредиентов интересует веганов, сыроедов, поклонников кулинарных рецептов международной кухни и конечно неугомонных дачников с удачными урожаями. Разберемся в основных характеристиках сушильных аппаратов, которые заменяют солнце и ветер для длительно хранения продуктов в бытовых и промышленных масштабах.

Ведущие производители дегидраторов для продуктов

Для начала стоит понять, что такое дегидратор, и чем он отличается от сушилки. Название говорящее, так как используется греческое слово hydor (вода) в значении ее потери. Поэтому несложно догадаться, что оба прибора способствуют обезвоживанию (засушиванию) продуктов и, по сути, делают одну и ту же функцию.

Но креативные продавцы активно разделяют эти понятия, часто относя к дегидраторам продвинутые модели с инфракрасным излучением, и оставляя за названием «сушка» аппараты с конвекционным нагревом.

Самые знаменитые брэнды родом из Америки и Южной Кореи, где культура правильного питания развита очень сильно.

  1. L’equip – южнокорейский производитель, который делает промышленный цикл только на своей территории, отслеживая высокое качество. Знаменитый инфракрасный дегидратор RD-D5 получил позитивные отзывы и стал идолом для взыскательных клиентов, исповедующих сыроедение.
  2. Tribest – американская корпорация, лидирующая на рынке США. Наиболее известная сушка Sedona Combo, которая имеет миллионы продаж в разных странах мира.

Российский рынок также имеет своих лидеров:

  1. RAWMID – выпускает технику высокого качества, не уступающая функционалу американских марок. При этом стоимость оборудования — вдвое дешевле.
  2. Kitfort – санкт-петербургская компания, работающая на рынке 8 лет. Держит хороший рейтинг популярности в конвекционных моделях сушилок.

Рейтинг сушилок для овощей и фруктов в зависимости от типа нагрева

Все современные сушилки можно условно поделить на три типа подачи тепла:

  • Обычный нагрев без вентилятора. Способ мало чем отличается от обычной домашней духовки и качество сушки будет очень низким. Верхние слои подгорят, а сердцевина останется влажной. По этой причине, несмотря на бюджетные цены такой техники, мы не будем включать ее в рейтинг лучших дегидраторов.
  • Конвекционные приборы. Могут использовать вертикальное и горизонтальное нагревание и различное расположение подносов. Их объединяет общий принцип действия. Мотор нагревает воздух, а встроенный вентилятор разгоняет его между сетками с кусочками еды, из которой надо выпарить влагу. Это самые популярные модели для домашнего использования. Они часто имеют приятные цены, небольшие размеры и стильный дизайн. Но есть несколько подвохов в доступности таких кухонных помощников. Как правило, их изготавливают из пластика, который будет нагреваться в течение долгих часов. Если изготовитель не придерживается экологических стандартов, что вредные вещества также начнут испаряться и попадать на пищу. Конвективные приборы зачастую страдают неравномерностью просушки, и в некоторых моделях приходится в середине цикла менять сетки местами, чтобы получить однородный результат. Также, при разгоне воздуха вентилятором приходится выставлять достаточно высокие температуры, превышающие +40°С. Это будет означать что можно сохранить вкус, но не удастся сберечь большинство полезных веществ, так как они просто не переживут сильного нагрева. Это похоже на сушку под прямыми лучами солнца, который редко использовали даже наши предки.
  • Аппараты с инфракрасным излучением. Удаление влаги с помощью лучей на сегодня самый передовой метод сушки продуктов. Его можно сравнить с механической сушкой на открытом воздухе в тени, когда хозяин регулярно переворачивает предметы во все стороны. Горизонтальные потоки лучей поддерживают щадящую температуру внутри устройства, которая одинакова для всех уровней подносов. В нежных овощах и фруктах сохраняются полезные витамины и энзимы, т.е. продукты остаются «живыми».
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector