Выбор ручной шнековой соковыжималки для кухни

15 лучших шнековых соковыжималок

Характеристика в рейтинге

Шнековая соковыжималка – незаменимый бытовой прибор в арсенале любого приверженца здорового образа жизни или же любителя побаловать себя чем-то вкусным. Ведь это ультрасовременное устройство позволяет легко получить сок лучшего качества из чего угодно. В отличие от центрифужной соковыжималки, многие представители данной категории успешно справляются не только с яблоками, грушами и морковью, но и с томатами, различными ягодами, зеленью, а иногда и с орехами. При этом они выполняют поставленные задачи в разы эффективнее, выжимая при прочих равных условиях заметно больше сока, чем конкуренты.

Другая важная особенность, свойственная лишь шнековым соковыжималкам, – лучшее качество продукта. Сок, получаемый при помощи приборов данного типа, нередко называют соком холодного отжима, так как он не подвергается нагреву в процессе приготовления. Работая с продуктом плавно и основательно, шнековая соковыжималка не допускает окисления и максимально сохраняет все витамины и микроэлементы, поэтому сок получается вкусным и полезным. Также данная технология лучшим образом сказывается на сроке хранения сока, так как он не расслаивается и не теряет вкусовые свойства за несколько часов, как это часто происходит с соком, подвергшимся при отжиме окислению. Кроме того, к плюсам шнековых моделей относятся максимально простая конструкция, несложный уход и достаточно низкий уровень шума, благодаря чему свежий сок может стать здоровой привычкой для всей семьи. Однако важно понимать, что качество достигается за счет чуть более медленного отжима, что делает процесс не слишком быстрым. Также стоит учесть, что шнековые соковыжималки несколько дороже аналогов.

Лучшие недорогие шнековые соковыжималки вертикального типа – бюджет до 6 000 рублей

Шнековые соковыжималки представлены преимущественно моделями вертикального типа, которые отличаются многообразием и наличием действительно доступных вариантов. Наиболее бюджетные аппараты этого вида заметно уступают дорогостоящим конкурентам в функционале и объеме резервуаров для сока и мякоти, а также более требовательны к сырью. Перед отжимом все фрукты и овощи придется тщательно очистить от крупных косточек, а нередко и разрезать на кусочки в случае с моделями с узким горлышком. Однако у них есть немало преимуществ, среди которых сверхкомпактные размеры, производительность и простота использования.

4 Galaxy GL0802 (2018)

Самая недорогая шнековая соковыжималка стала одним из лучших устройств эконом-класса не только из-за рекордно низкой цены, но и благодаря целому ряду полезных особенностей, нечасто встречающихся среди дешевых разработок. Прежде всего, модель получила очень практичную деталь конструкции – круглую горловину. Это позволяет загружать небольшие фрукты и овощи без семечек целиком, не тратя времени на нарезку. Однако свеклу, морковь и различные травы, согласно отзывам, лучше нарезать или натереть на крупной терке и загружать небольшими партиями, ведь, как и любая бюджетная соковыжималка, данная модель Galaxy не отличается выдающейся мощностью и прочностью. Впрочем, стоит заметить, что с большинством продуктов она справляется весьма успешно.

Также к преимуществам устройства авторы отзывов относят очень тихую работу, простоту использования и ухода и качество отжима. Соковыжималка легко делает сок с небольшим количеством мякоти практически из любого не слишком жесткого продукта.

3 UNIT UCJ-419

Одношнековая соковыжималка вертикального типа от «Юнит» аккуратно и эффективно извлекает сок из всевозможных овощей и фруктов. Пользователи полюбили модель за выгодную цену и высокую степень безопасности – защита от перегрева и случайного включения аппарата.

  • Мощности в 150 Вт вполне достаточно для получения напитка, в котором сохраняются все полезные вещества и витамины. Максимальная скорость вращения – 65 оборотов в минуту.
  • Автоматический выброс мякоти происходит в идущий в комплектации резервуар объемом 0,6 л.
  • Сок отжимается напрямую в специальную емкость для сока (0,6 л), а противокапельная система не позволит пролить и капли вкуснейшего напитка.

Центрифуга изготовлена из нержавеющей стали. Покупатели подчеркивают в отзывах, что шнековая соковыжималка имеет прорезиненные ножки, отвечающие за устойчивость аппарата. Модель немного прихотлива к размеру нарезки твердых плодов, однако, приноровившись, это перестает быть проблемой как таковой. Работает тихо, жмых получается практически сухим. Разбирается быстро и просто, моется еще легче.

2 ENDEVER Sigma-92

Вертикальная одношнековая соковыжималка марки «Эндэвер» — новинка рынка. Данная модель предназначена для получения натурального сока из практически любых плодов. Более того, с ее помощью вы сможете выжать сок даже из зелени. Эта шнековая соковыжималка работает по принципу холодного отжима, таким образом, напиток не нагревается и не окисляется. Сок не теряет вкуса и аромата, сохраняет полезные свойства.

  • Система прямой подачи напитка обеспечивает поступление сока сразу в идущий в наборе стакан (1 л), что существенно экономит время.
  • Система «капля-стоп» предупреждает проливание напитка, можно не опасаться появления капель на столе.
  • Сбор мякоти происходит автоматически в процесс отжима. Она попадает в специальный резервуар объемом 0,8 л.

В отзывах пользователи указывают в числе достоинств соковыжималки максимальную производительность, отсутствие вибрации при работе устройства, защиту от включения при неправильной сборке. Аппарат достаточно мощный (350 Вт), фильтр выполнен из нержавеющей стали. Комплектация также включает загрузочный лоток и щеточку для чистки. Устойчивость обеспечивают прорезиненные ножки. Для лучшего отжима цитрусов предусмотрен реверс.

Различают несколько типов соковыжималок (центробежные, для цитрусовых, шнековые, комбинированные). Среди них самые востребованные – центробежные и шнековые. В чем заключаются отличия и есть ли схожие черты – узнаем из подробной таблицы сравнения.

Шнековая соковыжималка: рейтинг лучших в 2018-2019 по отзывам покупателей. ТОП 11 моделей

Вы любите свежевыжатые соки? Томатный, апельсиновый, яблочный, а может быть, виноградный или гранатовый? Да, не удивляйтесь, получить его в домашних условиях это не миф, а реальность. Есть простое и выгодное решение – приобрести для себя и семьи шнековую соковыжималку.

Эти кухонные аппараты хоть и были изобретены довольно давно, но своя заслуженная популярность была получена только сейчас. Их главное отличие от обычных центробежных соковыжималок в том, что шнековые практически универсальны. С их помощью можно одинаково хорошо выжать сок, как из апельсина, так и из граната. Но не все модели так хороши. В данной статье мы представим вашему вниманию рейтинг лучших шнековых соковыжималок 2018 – 2019 года по отзывам покупателей.

Содержание:

ТОП 11 лучших шнековых соковыжималок 2018-2019 года

Выбор моделей сегодня достаточно широк, есть как бюджетные приборы, но обладающие всеми необходимым функциями, так и дорогие, которые оценят любители качественных и стильных устройств. Не всем подходит одна и та же модель, поэтому мы подготовили для вас самый вкусный ТОП 11 шнековых соковыжималок 2018-2019 года с хорошими отзывами от покупателей, в который вошли следующие производители:

Читать еще:  Особенности работы мультиварки с функцией копчения

Далее подробно рассмотрим каждую из них.

UNIT UCJ-419

Одна из самых недорогих шнековых соковыжималок вертикального типа. Корпус исполнен из прочной и термостойкой пластмассы, ножки у аппарата прорезинены для его лучшей устойчивости. Имеется автозащита от перенапряжения и ненамеренного включения, а также функция «Капля-стоп», что гарантирует безопасность использования. Объем чаши – 600 мл. Автоматизирован сбор жмыха в чашу, объем которой так же 600 мл.

  • Прорезиненные ножки.
  • Защита от перенапряжения.
  • Защита от ненамеренного включения.
  • Функция «Капля-стоп».
  • Тихая работа.
  • Хлипкая сеточка.
  • Плохо справляется с недоспевшими овощами, такими как морковь.
  • Жмых на выходе недостаточно сухой.

Kitfort KT-1102

Механическая соковыжималка вертикального типа со стандартной мощностью 150 вт. Корпус и сеточка изготовлены из прочного высококачественного пластика, есть четыре варианта расцветки: оранжевый, красный, серый и черный. Присутствует система прямой подачи сока в резервуар, идущий в комплекте, а так же щетка для чистки изделия. На устройстве имеется функция «Капля-стоп», сброс жмыха, система самоочистки фильтров и автозащиты от ненамеренного включения. Скорость всего лишь одна, плюс обратных ход.

  • Приятный внешний вид.
  • Компактный размер.
  • На ножках имеются присоски.
  • Большая загрузочная горловина.
  • Легко справляется с недоспевшими овощами и фруктами.
  • Из переспевших фруктов, ягод и овощей получается пюре.
  • Жмых на выходе влажный.
  • Взвесь мякоти в готовом продукте превышает количество сока.

Oursson JM7002

Еще одна отличная шнековая соковыжималка в приятной расцветке: зеленое яблоко, красный, оранжевый. Мощность у нее выше, чем у предыдущих сородичей, а именно в 240 вт. Корпус выполнен из высококачественной термостойкой пластмассы, что гарантирует высокую защиту от оплавки во время работы. Прямая подача сока в чашу, которая входит в комплект.

  • Высокая мощность.
  • Легко мыть и чистить.
  • Смотрится на кухне очень красиво.
  • Не сильно шумит во время работы.
  • Жмых получается практически сухой.
  • Высокая стоимость.

Gorenje JC150FW

Качественная модель шнековой соковыжималки вертикального типа, не очень мощная – всего 150 вт, но со своей работой справляется. Корпус устройства исполнен из высококачественной пластмассы, для лучшей устойчивости ножки прорезинены. Подачи сока напрямую в резервуар, объем которого 900 мл, так же имеется индикатор уровня наполненности, что, безусловно, очень удобно. В комплекте идет загрузочный лоток и щетка для чистки изделия.

  • Тихая работа.
  • Большая загрузочная горловина.
  • Легко разбирается и собирается, благодаря чему удобно мыть.
  • Жмых идет в контейнер без затреваний.
  • Плохо отжимает, жмых на выходе крупного помола и влажный.

Panasonic MJ-L500

Соковыжималка вертикального типа шнековая со средней мощностью в 150 вт. Корпус и сеточка выполнены из нержавеющей стали, для большей устойчивости ножки прорезинены. Возможна работа с мягкими, твердыми и замороженными ингредиентами. Автоматизирован сброс мякоти в емкость объемом 1,2 литра, а вот объем самой чаши для сока всего 400 мл. Есть система подачи сока напрямую в стакан, функция «Капля-стоп», автозащита от перегрева, а также функция самоочистки. Имеет 2 скорости работы и реверс.

  • Выжимает сок из любых фруктов и овощей.
  • Отличный дизайн и небольшие размеры.
  • В комплект есть насадка для сорбета.
  • Удобно мыть благодаря простой сборке-разборке.
  • Маленькая загрузочная горловина.
  • Слабое нижнее пластиковое кольцо фильтра.
  • Трудно чистится фильтр.

Kitfort KT-1104

Одна из лучших шнековых соковыжималок по соотношению цена-качество, имеющая мощность в 240 вт. Корпус выполнен из высококачественного тугоплавкого пластика. Имеется функция «Капля-стоп» и автоматический сброс жмыха. Прямой подача сока, то есть напрямую в чашу, которая входит в комплектацию вместе со щеткой для очистки изделия, фильтром для изготовления смузи и насадкой для замороженных продуктов.

  • Выполнена красиво и аккуратно.
  • Удобная ручка для переноса.
  • Большая загрузочная горловина.
  • Устойчивая и тихая.
  • В комплекте есть все необходимое.
  • Не подходит для мягких овощей и фруктов.
  • Быстро забиваются фильтры.
  • Не самое подробное руководство по эксплуатации.

REDMOND RJ-912S

Новинка среди шнековых соковыжималок, имеет более высокую мощность, чем все предыдущие – 580 вт. Корпус выполнен из высококачественного термостойкого пластика, а сеточка из нержавеющей стали. Выжимает сок сразу в чаше, объемом в 1 литр, которая входит в комплект. Также есть щетка для чистки изделия, насадка-терка и насадка-шинковка. У данной модели 9 скоростей и имеется реверс. Она станет незаменимой помощницей, как на кухне домочадцев, так и на потоке в баре или кафе.

  • Многофункциональная.
  • Стильный дизайн который впишется в интерьер любой кухни.
  • Хорошая комплектация.
  • Удобное управление.
  • Высокая стоимость.
  • Трудно чистится фильтр.

RAWMID JDV-03

Надежная шнековая вертикальная соковыжималка мощностью в 240 вт. Корпус изготовлен из высокопрочного термостойкого пластика, сеточка – нержавеющая сталь. Имеется функция «Капля-стоп», автоматизирован сбор мякоти в емкость, а также есть защита от перенапряжения. Выжим сока сразу в емкость, которая входит в комплект вместе с щеткой для чистки, насадкой-измельчителем, насадкой-шинковкой и загрузочным лотком. Имеет 1 скорость и обратный ход.

  • Качественно и быстро отжимает любые овощи и фрукты.
  • Удобно пользоваться и ухаживать.
  • В комплект входит много полезного.
  • Не сильно шумит в процессе работы.
  • Высокая цена.
  • Нет возможности купить без ненужных насадок.

Hurom Alpha Plus HZ-SBE19 (LBE19, EBE19)

Надежная шнековая соковыжималка вертикального типа, не отличающаяся по мощности, всего в 150 Вт, но полностью справляющаяся со своими функциями. Корпус выполнен из нержавеющей стали, как и сеточки. Автоматизирован сброс мякоти в емкость, объем которой всего 0,5 литра, предусмотрена защита от перенапряжения, а также индикатор уровня наполнения соком, безусловно, это очень удобно. Система прямой подачи напитка в емкость. В комплектацию также входит щетка для очистки изделия, загрузочный лоток, конусная насадка, сеточка для изготовления напитков без мякоти, сеточка для приготовления смузи, насадка для измельчения, отжим цитрусовых и подставка для сушки и хранения деталей.

  • Надежная конструкция
  • Легко ухаживать.
  • Двойное горлышко.
  • Работает почти бесшумно.
  • Кроме цены, не выявлено.

Mirandi J-100

Одно из лидирующих мест досталось соковыжималке Mirandi J-100. Качественный шнек, вращаясь со скоростью до 55 об/мин, способен переработать как твердые, так и мягкие овощи, и фрукты, сохраняя при этом максимум полезных веществ и витаминов в свежевыжатом соке. Для наибольшей эффективности отжима соковыжималку оснастили широким набором программ: 7 режимов работы, функция реверса и функция быстрой очистки.

При использовании соковыжималка демонстрирует высокую производительность. Также из очевидных преимуществ стоит отметить большой диаметр воронки – 80 мм, этого достаточно, чтобы загружать фрукты и овощи небольшого размера целиком. Модель также обладает расширенной комплектацией: съемный фильтр для приготовления смузи и сорбета, 2 насадки-ножа – для шинковки и измельчения.

  • Высокое качество отжима.
  • Сенсорное управление.
  • Широкий набор программ.
  • Богатая комплектация.
  • Возможность загрузки плодов целиком.
  • Маркий пластиковый корпус.
  • Стоимость выше среднего.
Читать еще:  Как выбрать посуду для использования на индукционной плите

smeg SJF01

Самая лучшая шнековая соковыжималка по отзывам владельцев, представлена в нескольких цветах: приятный бежевый, голубой, красный и черный. Корпус и все детали выполнены из прочного термостойкого пластика, прорезиненные ножки для лучшей устойчивости конструкции. В списке функционала: «Капля-стоп», автоматический сброс мякоти в емкость, объем которой 1,6 литра, защита от перенапряжения и плавный пуск двигателя. Сок выжимается сразу в емкость объемом 1 литр, которая входит в комплект вместе со щеточкой для чистки, толкателем. Имеет механическое управление, 1 скорость плюс реверс.

  • Функционал как у профессиональной.
  • Можно отрегулировать густоту сока.
  • Не шумит и не нагревается даже при длительной эксплуатации.
  • Выжимает до сухого жмыха.

Сравнительная таблица характеристик и цен

Ниже представлены технические характеристики лучших шнековых соковыжималок из нашего рейтинга. Перед покупкой рекомендуем внимательно изучить их, и выбрать именно ту модель, которая подходит лично вам.

Как выбрать лучшую?

Если вы собрались купить шнековую соковыжималку, то лучше заранее узнать, на что в первую очередь обращать свое внимание при выборе. Ниже приведем краткий список технических характеристик, которыми должен обладать выбранный аппарат:

  1. Вид прибора. Вертикальный и горизонтальный. Первый вид отличается своей малогабаритностью, быстротой и бережностью в переработке сырья. Второй же вид напротив, готов добывать сок из всего, что в него попадает, будь то твердые овощи и фрукты, свежая и замороженная зелень, ягоды с косточками или без. Так же, они отличаются стоимостью.
  2. Материал корпуса. Пластик или сталь? Первые – легкие, доступные по ценам, изготавливаются из прочного термостойкого пластика, который не оплавится при работе, но довольно маркий и со временем становится неприглядным из-за контакта с красящими соками свеклы, моркови и т.д. Модели из стали увесистее, служат дольше, да и выглядят стильно. Не восприимчивы к красящим веществам.
  3. Материал изготовления шнека. Шнек внутри должен быть изготовлен из стали или чугуна, это защитит сок от окисления во время выжимания. Для тех, кто боится этого и при использовании металлических шнеков существуют модели с пластиковыми. Они ничуть не уступают своим “коллегам”.
  4. Варианты режимов функционирования. Вам нужен универсальный помощник на кухне – выбирайте большее количество режимов, а в шнековых соковыжималках их бывает до 9 штук.
  5. Мощность. Этот показатель влияет на скорость изготовления сока. Зачастую, все соковыжималки низкой мощности и работают на минимальных оборотах, но этого вполне достаточно для выжимания пары стаканов за считанные минуты.

Более подробно обо всех нюансах выбора смотрите на видео:

Инструкция по применению

  1. Перед использованием соковыжималки необходимо убедиться, что она в устойчивом положении.
  2. Не суйте пальцы в загрузочную горловину, если не хотите остаться без них.
  3. После 10 минутной работы прибор нужно выключить на некоторое время, дабы избежать ее скорой поломки.
  4. Не оставлять соковыжималку включённой в сеть, если она не используется.
  5. Перед изготовлением сока, из фруктов необходимо удалить косточки.
  6. Не подпускайте детей к работающему прибору.
  7. Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от сети.

Мы разобрали все самые популярные модели шнековых соковыжималок, которые вошли в наш рейтинг. Выбор остается за вами. Приобрести их можно в таких магазинах, как М.Видео, Media Markt, Ситилинк и другие.

Выбор ручной шнековой соковыжималки для кухни

Свежевыжатые соки очень полезны для организма. Они содержат витамины, минералы и массу других полезных компонентов. Есть, конечно, соки магазинные, но их вкус оставляет желать лучшего, а польза весьма сомнительна. Ручная шнековая соковыжималка – идеальный вариант для тех, кто решил встречать каждое утро, выпивая бокал вкусного сока, богатого различными витаминами.

Разновидности устройств

Существует два вида соковыжималок – механические и ручные.

Механическая шнековая соковыжималка работает по типу пресса: в емкость кладется фрукт или овощ, потом нажимается специальный рычаг, благодаря которому создается давление в аппарате. Такие устройства имеют высокую производительность и используются преимущественно в коммерческих целях.

Ручная шнековая соковыжималка – отличный вариант для домашнего использования. Она тихая, имеет небольшие размеры, а стоимость ее невысока. Производительность такой соковыжималки меньше механической, но дома и не нужны литры сока ежедневно.

Шнековая соковыжималка – это что-то вроде мясорубки с вращающимся винтовым валом. Такой агрегат измельчает и перетирает фрукты/овощи, превращая их в полезный сок с мякотью.

Такой сок может храниться в холодильнике до двух дней. На вкус он будет по-прежнему хорош. Но не стоит забывать, что большинство витаминов и минералов в соке разрушаются в течение 40 минут после приготовления.

В процессе использования шнековой соковыжималки выделяется мало отходов – большая часть фруктов, овощей и зелени превращается в мякоть, которая так же вкусна, как и сок. Чего не скажешь о центробежной модели.

Главная особенность устройства – очень низкая скорость вращения винтового вала. Именно это является причиной того, что соковыжималка работает практически бесшумно.

Плюсы и минусы

Механическая шнековая соковыжималка, несмотря на простоту конструкции, имеет свои плюсы. Однако и минусы в этом устройстве тоже присутствуют.

    1. При приготовлении сока не тратится электроэнергия.
    2. Изготавливается из экологически чистых материалов, не выделяет опасных токсинов.
    3. Очень удобна для домашнего использования ввиду малых габаритов: легко поместится в любой кухонный ящик.
    4. Хорошая производительность. Легко справляется с твердыми фруктами и овощами вроде яблок и моркови,выжимает сок из травы и зелени.
    5. Достойная скорость. Количество оборотов вращения можно легко увеличить, увеличив тем самым и количество сока.
    6. Если купить вариант подороже, то в комплекте будут дополнительные насадки, благодаря которым можно приготовить пюре или даже сосиски.
    7. Очень проста в эксплуатации. Деталей в такой соковыжималке немного, с ней справится любой, а вымыть после использования можно за пару минут.
    8. Долговечна. Сломать такой прибор достаточно тяжело.

  1. У ручных механических соковыжималок, как и у классической мясорубки, довольно узкое горлышко. То есть, крупные фрукты и овощи, придется нарезать на части, что тоже отнимает драгоценное время.
  2. Для приготовления сока из твердых овощей и фруктов необходима физическая сила.
  3. На соковыжималки ручные не распространяется гарантия. Так как прибор чисто механический, то и повреждения могут быть только механические.
  4. Не подходит для мягких фруктов, так как превращает их скорее в пюре, чем в сок.

Самые популярные модели

DreamJuicer– недорогая и компактная соковыжималка. Хороший вариант для экономных хозяек или дачников. Все элементы соковыжималки изготовлены из качественного материала – полиуглерода. Этот материал прочен и гигиеничен, сломать или повредить его сложно. Шнековый вал дополнительно укреплен нержавеющей сталью. Соковыжималка отлично справляется с корнеплодами, овощами, зеленью, фруктами, ягодами, с проросшими бобами и даже ростками пшеницы.

Z-Star– более дорогая и менее компактная модель. Шнек и сито данной соковыжималки изготовлены из пластика Ultem PEI, который отличается высокой прочностью и не разрушается под воздействием фруктовых кислот. Сам прибор выполнен из легкого алюминиевого сплава, что делает его немного тяжелее бюджетных моделей, но надежнее и устойчивее. В комплекте – насадка-измельчитель и две насадки для приготовления лапши в домашних условиях. Также имеется регулятор жмыха – очень удобная вещь, позволяющая увеличить выход сока.

Читать еще:  В чем разница между дрелью и перфоратором

Советы по выбору

При подборе технике учитывайте следующие нюансы:

  1. Обратите внимание на вес и размер. Если кухня у вас маленькая, то не стоит покупать большой агрегат, он будет занимать полезную площадь, и вы его наверняка запрячете на самую дальнюю полку, чтобы не мешал.
  2. Узнайте о материале, из которого сделана соковыжималка. Желательно выбрать ту модель, у которой шнек укреплен нержавеющей сталью. Такая соковыжималка прослужит дольше, потому, что со временем любой пластик разрушается от кислот, содержащихся во фруктах.
  3. Диаметр горлышка – важный параметр. Вам в любом случае придется резать продукты перед отжимом сока, но если горло широкое, вы меньше времени потратите на нарезку.
  4. Стоит проверить вращается ли шнек в обе стороны – это увеличит производительность.
  5. Размеры сетки играют немаловажную роль. Чем мельче сетка, тем лучше и чище сок.

Ручная шнековая соковыжималка – это прекрасный вариант для тех, кто желает сэкономить на счетах за электроэнергию или на покупке электрической соковыжималки (одношнековой или двухшнековой), которая стоит существенно дороже.Также такая вещь необходима дачникам, имеющим сложности с электричеством на даче.

Преимущества и недостатки ручных шнековых соковыжималок, как выбрать

Ежедневно организм человека должен получать достаточное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Поступают минеральные вещества, как правило, из пищи, в том числе из свежевыжатых соков. Получить качественный напиток из фруктов поможет ручная шнековая соковыжималка, которая имеет свои достоинства и отличия от других моделей. Несмотря на огромное количество более современных решений, она все еще популярна среди пользователей.

Особенности конструкции

Главная особенность шнековых соковыжималок состоит в том, что основная работа выполняется за счет вращения прочного металлического вала – шнека. Для того чтобы получить сок, потребуется больше сил, в сравнении с электрической моделью. Вопреки этому, большинство хозяек отдают предпочтение именно ей. Бытует мнение, что в напитке, полученном механическим путем, концентрация полезных веществ больше, поскольку в ходе производства он не подвергается воздействию высоких температур.

Устройство имеет довольно простую структуру, механическая соковыжималка работает по принципу ручной мясорубки. Работа выполняется посредством спиралевидного массивного вращающегося стержня. Процесс получения сока происходит по следующему алгоритму:

  1. Заранее очищенные от кожуры и семян фрукты и овощи необходимо загрузить во входное отверстие.
  2. Находящийся внутри шнек, вращаясь, измельчает продукты и продвигает их ближе к фильтру. Его задача – отделить жмых от сока и сбросить его в отдельный отсек.
  3. Вследствие оказываемого давления, происходит отделение и вытекание сока в специальную емкость.

Конструкция устройства достаточно простая, но при этом эффективная: в среднем удается получить до 85% сока. Это достаточно много, в сравнении с другими подобными устройствами. Но для получения напитка необходимо приложить достаточно много сил, особенно при измельчении твердых продуктов.

Ручной шнековой соковыжималкой можно выработать сок из следующих плодов:

  • яблоки, груши, абрикосы, сливы, иные сочные фрукты;
  • вишня, клубника, малина, прочие ягоды;
  • морковь, свекла, сельдерей другие корнеплоды;
  • томаты и иные овощи;
  • травянистые растения.

Полученный сок может содержать остатки мякоти, рекомендуется процедить его дополнительно.

Преимущества и недостатки

Механические шнековые соковыжималки пользуются большой популярностью среди покупателей, поскольку характеризуются рядом значимых преимуществ:

  1. Возможно использование соковыжималки за пределами дома, потому как она мобильна и энергонезависима, что удобно в походах или местах, где нет возможности воспользоваться электричеством.
  2. Относительно невысокая цена, в сравнении с другими разновидностями.
  3. Ручная соковыжималка универсальна, подходит для абсолютно любых фруктов, овощей, ягод.
  4. Довольно долгий срок эксплуатации за счет повышенной надежности устройства и простоты конструкции.
  5. Бесшумность работы, что особенно удобно в домах, где есть маленькие дети.

Ручные шнековые соковыжималки могут стать отличным помощником на кухне. Но стоит понимать, что они имеют ряд недостатков, которые следует учесть при выборе и покупке. К ним относятся:

  1. Для выдавливания сока необходимо приложить достаточное количество физической силы. Это объясняется тем, что соковыжималка не имеет электродвигателя, приводить устройство в работу необходимо вручную. В случае если необходимо обработать большое количество продуктов, помочь смогут электрические выжималки.
  2. Отсутствие электрического двигателя также сказывается на скорости, с которой получается сок.
  3. Мягкие ягоды и фрукты перерабатываются плохо, чаще всего из них получается обыкновенное пюре.

Достоинства значительно превосходят недостатки, но решение о том, приобретать устройство или нет, лежит исключительно на плечах покупателя. Кроме того, необходимо определиться с конкретным видом соковыжималки.

Устройство и принцип работы у каждого вида одинаков. Делятся они в соответствии с особенностями конструкции и местом положения шнека. Разновидности механических соковыжималок следующие:

  • одношнековые горизонтальные и вертикальные;
  • двухшнековые горизонтальные.

Одношнековые горизонтальные соковыжималки отличаются своей многофункциональностью за счет комплекта сменных насадок, с использованием которых можно получить:

  • сок;
  • пюре;
  • паштет;
  • мусс;
  • измельченное мясо и другие продукты;
  • домашние сосиски и колбаски.

Такая разновидность соковыжималок обладает небольшими размерами входного отверстия. А это значит, что плоды необходимо предварительно разрезать на небольшие кусочки.

Одношнековые вертикальные устройства отличаются способностью перерабатывать абсолютно любые фрукты и овощи. Большое отверстие для погружения плодов избавит от предварительной подготовки, нарезания. Вследствие этого увеличивается скорость, уменьшается время приготовления сока. Однако стоит учесть, что данный вид не подходит для получения напитка из зелени.

Двухшнековые горизонтальные обладают достаточно высокой производительностью. Кроме того, для приготовления сока можно использовать абсолютно любые фрукты, ягоды, овощи, даже самые твердые. Единственный нюанс заключается в уходе, поскольку придется следить за чистотой большого количества деталей. Эта модель позволяет получить порядка 95% сока от плодов, поскольку сильно измельчает их и работает под большим давлением.

Советы по выбору

Недостаточно выбрать лишь модель, существует несколько правил, которые помогут подобрать долговечную и надежную машину. На рынке в настоящее время представлен огромный ассортимент моделей, различающихся функциональными характеристиками, производителем, ценой. Для того чтобы сделать грамотный выбор среди этого разнообразия, необходимо учитывать следующие критерии:

  1. Габариты соковыжималки, размер, вес. Выбирать устройство следует под свободное место на кухонном пространстве.
  2. Материал, из которого изготовлен шнек. Предпочтительно, если он будет чугунным или металлическим, при этом сталь обязательно должна быть нержавеющей.
  3. Размер входного отверстия для погружения плодов. Оно должно быть большим, чтобы избавить от лишних подготовительных действий.
  4. Вид металлического фильтра. Чем меньше отверстия в нем, тем чище получится сок, тем меньше в нем будет мякоти.
  5. Удобство хранения и эксплуатации. Устройство должно легко разбираться, чтобы можно было его хорошо вымыть.

Особое внимание стоит уделить рабочим частям устройства. Они должны быть произведены из нержавеющей стали высокой прочности, корпус должен быть ударопрочным. Кроме того, соковыжималка должна иметь надежное крепление к рабочей поверхности и быть устойчивой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector